Сетевые предприятия быстрого питания города Москвы – пространство неформального общения подростков

1. СЕТЕВЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ БЫСТРОГО ПИТАНИЯ ГОРОДА МОСКВЫ – ПРОСТРАНСТВО НЕФОРМАЛЬНОГО ОБЩЕНИЯ ПОДРОСТКОВ

в рамках программы стратегического
академического лидерства «Приоритет –
2030», направленной на поддержку программ
развития образовательных организаций
высшего образования
Руководитель
Куприянов
профессор
педагогики
педагогики
Б.В.
работы:
д.п.н.,
департамента
Института
и
психологии

2. ПЕРВЫЙ ЭТАП ИССЛЕДОВАНИЯ январь – февраль 2022 года

Изучение сетевых предприятий быстрого питания как
площадки неформального общения московских подростков в
городском ландшафте
Наблюдение на
площадках сетевых
предприятий
быстрого питания
Интервью выпускников
московских школ
(заполнение гугл
формы и
непосредственная
беседа)
Интервью
обучающихся
московских школ
(заполнение гугл
формы и
непосредственная
беседа)
2

3. ДОСУГОВЫЕ ЗАНЯТИЯ В 11 КЛАССЕ студенты вузов - выпускников московских школ (N=124, Москва, февраль- март 2022 г.)

Общение со сверстниками
91,9
Просмотр видео контента на компьютере,
телефоне, телевизоре
83,1
Общение с друзьями в кафе или на фудкортах McDonald’s («Макдоналдс»), KFC…
75,8
Прогулки по микрорайону
Прогулки во дворе, общение с приятелями в
подъезде
63,7
41,1
3

4. АКАДЕМИЧЕСКАЯ УСПЕВАЕМОСТЬ В 11 КЛАССЕ студенты вузов - выпускников московских школ (N=124, Москва, февраль- март 2022 г.)

Только хорошо и отлично
("четверки" и "пятерки")
В основном хорошие оценки
("четверки")
Только отличные оценки
("пятерки")
Чаще удовлетворительные
оценки ("тройки")
50
36
7
7
4

5. Школьное благополучие подростков – активных участников неформального общения на фуд-кортах

студенты вузов - выпускников московских школ
(N=124, Москва, февраль- март 2022 г.)
Ни разу не возникало желание
перейти в другую школу или в…
55
Несколько раз возникало желание
перейти в другой класс или другую…
39
Постоянно испытывал желание
перейти в другой класс или школу
3
Желания перейти в другую школу не
возникало ни разу, а вот о том,…
3
5

6. Уровень материального благополучия семей, в которых воспитываются подростки – активные участники неформального общения на

фудкортах
студенты вузов - выпускников московских школ
(N=124, Москва, февраль- март 2022 г.)
Достаточно обеспечены материально, но для
покупки автомобиля и дорогостоящего отпуска…
58
На еду и одежду хватает, но покупка телевизора,
холодильника и т. п. представляет для родителей…
23,4
Материально обеспечены, родители могут
позволить себе дорогостоящий отпуск и…
На еду денег хватает, но в других ежедневных
расходах родителям приходится себя ограничивать
На ежедневные расходы хватает, но покупка
одежды уже представляет трудности
12,1
4,8
1,6
6

7. КУЛЬТУРНЫЙ КАПИТАЛ СЕМЬИ

студенты вузов - выпускников московских школ
(N=124, Москва, февраль- март 2022 г.)
24,2
27,4
29,8
12,9
5,6
менее 100 книг
100–250 книг
250–500 книг
500–1000 книг Более 1000 книг
7

8. Наблюдение на площадках сетевых предприятий быстрого питания

Ленинградское
ш.
Пр. Мира
М. Таганская
Боровское
ш.
М. Выхино
М.
Братиславская
Наблюдение на
площадках сетевых
предприятий быстрого
питания
Рассмотрено:
наблюдения
64
бланка
Количество позиций: 980
(подростковых компаний)
Количество
валидных
позиций: 816 (подростковых
компаний)
8

9. Наблюдение на площадках сетевых предприятий быстрого питания (Фотография)

9

10. Блок 1. Место и время проведения. Исследуемые переменные: «Район», «Ресторан» и «Время»

Таблица 1. Район проведения наблюдения
Район
Частота
Проценты
Боровское Шоссе
140
17,2
Выхино
150
18,4
Братиславская
150
18,4
Хорошевское
62
7,6
Ленинградское Шоссе
151
18,5
Проспект Мира
163
20,0
Результаты исследований 2022 г. Из отчета А.С. Щирского
Всего
816
100,0
10

11. Блок 1. Место и время проведения. Исследуемые переменные: «Район», «Ресторан» и «Время»

Таблица 4. Время проведения
наблюдения
Таблица 3. Ресторан быстрого
питания
Процент
Частота
Вали
12:00
-
21
2,6
дные 13:55
14:00
McDonald'
260
32
KFC
226
28
Burger
330
40
s
-
90
11,0
15:55
16:00
Частота Проценты
ы
-
131
16,1
King
Результаты исследований 2022 г. Из отчета А.С. Щирского
11

12. Блок 2. Состав подростковых сообществ Исследуемые переменные: “количество”, “половая дифференциация”

64% компаний состоят из 2-3
человек.
Всего 17 % компаний состоят более
чем из 4 человек.
Компания из 2 человек с высокой
вероятностью
состоит
из
двух
девочек.
Компания из 3 человек вероятно
будет организована в соотношении
1:2 (1 мальчик на 2 девочки)
12

13. студенты вузов - выпускников московских школ (N=124, Москва, февраль- март 2022 г.)

фуд-корты –места , обычного
проведения времени в 11
классе
Количество участников
компании на фуд-корте
Больше 7 человек
McDonald’s
(«Макдоналдс»)
13
7 человек
11
6 человек
11
5 человек
19
4 человека
19
3 человека
19
2 человека
9
89,6
Фуд-корты торговых (ТЦ) и
торгово-развлекательных
центров (ТРЦ)
KFC (Киэфси)
Burger King (Бурггер Кинг)
63,7
49,2
41,1
13

14. Состав подростковых компаний на фуд-кортах

Расположение площадок
неформального общения
на фуд-кортах
более часа
93% ровесники
53 % одноклассники 40 минут- 1 час
73% из одной школы
15-30 минут
82% школьники
3,2
0,8
5,6
11,3
46,8
37,9
31,5
5-15 минут
студенты вузов выпускников московских
школ
(N=124, Москва, февральмарт 2022 г.)
2-5 минут
44,4
7,3
11,3
дорога на фуд-корт из дома
дорога на фуд-корт из школы
14

15. Частота встреч подростковых компаний на фуд-кортах города

студенты вузов - выпускников московских школ
(N=124, Москва, февраль- март 2022 г.)
реже 1 в неделю
43,5
1-2 в неделю
33
3-4 в неделю
14,5
1 в месяц и реже
3,2
5-6 в неделю
2,4
15

16. ПОТРЕБНОСТИ, РЕАЛИЗУЕМЫЕ ПОДРОСТКАМИ НА ФУД-КОРТАХ студенты вузов - выпускников московских школ (N=124, Москва, февраль- март

2022 г.)
89
Возможность посидеть в тепле
81
Удобное расположение
74
Непринужденная обстановка
68
Дешевая еда и напитки
61
Отсутствие возможности собрать приятелей…
Отсутствие взрослых (родителей, учителей)
33
24
Ощущение самостоятельности
Знакомство со сверстниками, другими…
16
16

17.

Блок 3. Занятия подростков во всех компаниях.
Результаты исследований 2022 г. Из отчета А.С. Щирского
17

18. ОЦЕНКА МОСКОВСКИХ ШКОЛ КАК ПЛОЩАДКИ НЕФОРМАЛЬНОГО ОБЩЕНИЯ ПОДРОСТКОВ

студенты вузов - выпускников московских школ
(N=124, Москва, февраль- март 2022 г.)
Могу себе это представить, это было
возможно
31,5
Могу себе это представить, но вероятность
была низкая
25,8
Это было, мы нередко оставались в школе
пообщаться
23,4
Нет, не могу представить, в школе не та
атмосфера
Другое
15,3
4
18

19. Спасибо за внимание!

129226, г. Москва, 2-й Сельскохозяйственный проезд, 4
[email protected]
+7 (499) 181-24-62
www.mgpu.ru
Спасибо за
внимание!
Copyright ©ГАОУ ВО МГПУ 2017