Пельмени с мясом

1.

Выполнил:
Улитин Матвей
ученик 9Г класса
Руководитель:
Ветрова Татьяна Юрьевна

2.

Актуальность
Пожалуй, нет ни одного человека, который бы не
любил пельмени. Их можно найти во многих
продуктовых магазинах, но из-за того, что мы не
знаем, что в них добавляют я решил приготовить
их сам.
Моя цель: Научиться готовить вкусные пельмени с мясом
Задачи:
Изучить историю возникновения пельменей.
Узнать много рецептов приготовления пельменей.
Освоить приготовление пельменей по рецепту.

3.

История возникновения пельменей
Существует много версий происхождения пельменей.
Мировую известность и популярность блюдо получило,
благодаря китайским поварам. Именно они
создали основные компоненты, которые присутствуют в
большинстве современных рецептов

4.

Анализ возможных идей.
Выбор оптимальной идеи
Идея №2
Идея №1
Идея №3

5.

Критерии выбора
Рецепт №1
Рецепт №2
Рецепт №3
Пищевые пристрастия
моих родных
+
-
+
Простота в исполнении
+
+
_
Экономические затраты
+
+
+
Рассмотрев много вариантов, я выбрал рецепт
пельменей, который в нашей семье готовят много лет.

6.

Процесс приготовления

7.

Процесс приготовления

8.

Экономическое
обоснование
проекта
Название продукта
Количество
Цена
Мука
200г
10р
Сметана
700г
180р
Молоко
4 ст.л.
20р
Сахар
400
30 руб
Сливочное масло
100г
70р
Ванилин
1г
4,5р
Какао + разрыхлитель
70г + 4г
40р + 8р
Изюм без косточек
200г
150р
Итого: 512 руб

9.

Экологическое обоснование

10. Вывод Самооценка

11. Спасибо за внимание!