Творческий проект на тему «Изделия из мяса»

1.

Творческий проект на тему
«Изделия из мяса»
Работу выполнила
ученица 7б класса
Колупаева Ульяна
Учитель: Н.А.
Смирнова

2.

Содержание
• 1. Содержание
2. Цель проекта, задачи
3. История выбранного блюда
4. Необходимые продукты
5. Инструменты оборудования
6. Пошаговая инструкция приготовления
7. Сервировка стола
8. Мытьё посуды
9. Техника безопасности
10. Мини экономическое исследование
11. Расчёт калорий
12. Лицензия родителей

3.

Цель
• Научиться готовить блюдо из мяса

4.

Задачи
• 1. Познакомиться с историей блюда
2. Изучить процесс приготовления
3. Выбрать необходимые инструменты
4. Подобрать необходимые продукты
5. Освоить технологию приготовления
блюда
6. Получить вкусное блюдо
7. Сделать мини экономический подсчёт
8. Порадовать родителей вкусным блюдом

5.

История выбранного блюда
• В России пельмени появились благодаря
финно-угорским племенам - северным
кочевникам, посетившим Предуралье.
Само слово "пельмень" происходит от двух
слов финно-угорского происхождения:
"пель" - ухо, ушко и "нянь" - тесто, хлеб.
Ушки из начиненного мясным фаршем
теста сразу же идеально вписались в
традиции многих народов, населяющих
Россию.

6.

Необходимые продукты
• Мясо
Мука
Картошка
Лук
Яйца
Соль
Вода

7.

Инструменты оборудования
• Скалка
Форма для пельменей

8.

Пошаговая инструкция
• 1. Замесить тесто.
2. Смешать мясо с луком и картошкой
3. Завернуть мясо в тесто
4. Посыпать противень мукой и разложить
на него пельмени.
5. Убрать пельмени в морозилку,чтобы они
застыли

9.

Техника безопасности
• Быть осторожным с плитой

10.

Мини экономическое исследование
• Мука - 80р
Мясо - 270р
Яйца - 50р
Картошка - своя
Лук - свой
Соль - 20р

11.

Расчёт калорий
• Я не знаю

12.

Лицензия родителей
• Маме очень понравилось.