Чудеса из сахара

1.

МАОУ ГО Балашиха СОШ №5
ЧУДЕСА ИЗ САХАРА
Выполнили:
Сенина Анна
Семенихина Мирра

2.

Актуальность:
Сахар - необходимый ингредиент в
кондитерском производстве.
Создание сладостей – необыкновенный и
завораживающий процесс.
Цели:
- Научиться создавать украшения
из сахара для использования их в
кондитерских изделиях.
Задачи:
- Узнать откуда появился сахар.
- Выяснить применение сахара.
- Изучить как делают кондитерские
изделия.
- Создание кондитерских изделий
своими руками.

3.

Знакомство человека с сахаром
началось еще с древних времен. Во
все века люди ценили сахар не
меньше золота или алмазов.

4.

Появления сахара в мире
Родина сахара — Индия,
где он известен более
2000 лет.
Раньше сахар
получали из сахарного
тростника.

5.

Появление сахара в России
В России сахар долгое время
оставался деликатесом.
Блюда из сахара подавались
лишь к столу высшей знати.

6.

Сахар тростниковый
Кленовый сахар
Виды сахара
Коричневый сахар
Пальмовый сахар
Сахар свекловичный
Виноградный
сахар

7.

Сахар в кулинарии
Сахар – уникальный
продукт, важный
ингредиент различных
блюд, напитков,
хлебобулочных и
кондитерских изделий.

8.

Сладкая история кондитерских
изделий
Первыми, кто наслаждался
вкусом конфет, были
древние греки и египтяне.
Самыми первыми
считаются конфеты
Древней Греции.
Их делали из меда и
самых разнообразных
фруктов.

9.

Рождественские пряники История
возникновения
С того момента когда
люди начали отмечать
великий праздник
Рождество Христово появилась традиция
готовить и дарить друг
другу маленькие
пряники.
Они должны были быть
не простыми, а
приготовленными с
любовью и иметь
причудливую форму, в
виде звездочек, птичек и
животных.

10.

120
100
80
60
40
20
0
1
2
3
4
5
вопрос
Мы провели анкетирование в нашем
классе, чтобы узнать что ребята знают о
сахаре. Результаты опроса мы оформили в
виде диаграммы.

11.

Необычное применение сахара в быту
Сахар способен убивать бактерии
Положите одну ложку сахара в рот,
препятствующие заживлению.
он мгновенно снимет раздражение.
Скрабы с сахаром уже давно
применяют во всех
косметических салонах.
если немного посыпать сахаром
накрашенные помадой губы, немного подождать и слизнуть его,
помада продержится дольше.

12.

Сахар– легко выводит пятна. Если намочить
пятно, после чего посыпать сахаром и дать ему
полежать около часа - пятно исчезнет.
Все знают, как сложно смыть мылом смазку
с рук. Но смесью сахара и любого масла это
сделать очень просто, разотрите в руках, и
смойте водой. Все готово.
Ну, а если на даче вам мешают мухи, то без сахара вам точно не
обойтись. Всем известные липкие ленты (мухоловки), можно
сделать самим.

13.

ВЫВОД
Сахарные изделия могут удивить любого, ведь для их
создания требуется всегда основной компонент – сахар.
В нашем проекте мы подробно ознакомились с историей
возникновения сахара. Узнали о множествах сфер его
применения и создали кондитерские изделия из сахара в
домашних условиях.
Такие изделия могут служить украшением любого
кондитерского блюда.

14.

Спасибо за внимание!