Урок открытия новых знаний. Химия. 8 класс

1.

Урок открытия новых знаний
Химия 8 класс.
О.С. Габриелян
Учитель: Замарина М. В
МБОУ «СОШ с. Старые Бурасы»

2.

3.

Повторяем пройденный материал.
1.
Реакции, в результате
которых из одного
сложного вещества,
образуются два и более
новых веществ.

4.

Познакомить с растворением как
физико-химическим процессом и с
растворами как физико-химическими
системами.

5. Значение растворов

Для зарождения жизни (океан)
Для поддержания жизни (кровь, др.)
Для питания растений и животных
Для стирки и мытья
Для получения химических веществ

6.

7. ВОДА

• сказочное, волшебное вещество.
• встречается в трех формах - жидкой,
твердой (лед) и газообразной (пар)
• «… считается, что если бы
поверхность земного шара была
ровной, без гор и впадин, то вода
покрывала бы его целиком, и
глубина водного слоя в этом случае
составила бы три километра. ..»

8. Аномалии воды

Живая
вода
Мертвая
вода

9.

10.

Исследование №1.
Задание: выявить отличительные свойства живой и
мертвой воды и обычной воды
Название
Черты сравнения
Внешний
вид
Живая
вода
Мертвая
вода
Обычная
вода
Запах
Среда
раствора
Вывод

11.

Растворитель
+
Раствор =
Растворенное
вещество
+
Продукт
взаимодействия
растворителя и
растворенного
вещества
?
Гидрат

12. Как происходит растворение?

Существовали две теории растворов
Физическая
теория:
Аррениус
Оствальд
Вант-Гофф
Химическая
теория:
Менделеев
Каблуков

13. Исследование №2

Техника безопасности:
• Аккуратно работать со стеклянной
посудой!!!
Цель: растворение химический или
физический процесс?
Ход работы: Возьмите небольшое
количество соли - карбоната натрия,
поместите в стаканчик, добавьте воды,
перемешайте. Пронаблюдайте за тем,
что происходит?
Вывод : растворение –это?

14. Физическая теория

Исследование №3
Техника безопасности:
• Аккуратно работать со стеклянной
посудой!!!
Цель: растворение химический или
физический процесс?
Ход работы: Возьмите небольшое
количество соли –сульфата меди,
поместите в стаканчик, добавьте воды,
перемешайте. Пронаблюдайте за тем,
что происходит?
Вывод : растворение –это?

15. Исследование №3

Исследование №4.
Взаимодействие воды и
серной кислоты.

16. Исследование №4. Взаимодействие воды и серной кислоты.

17. Химическая теория

Проанализируем теории
• Правы ли сторонники физической
теории? (правы, диффузия идет);
• Правы ли сторонники химической теории?
(правы, хим. реакция идет, тепло выделяется);
• Какая их теорий глубже рассматривает
процесс растворения? (химическая)
• Обе теории верны, значит их нужно
объединить (физико-химическая теория);
• Вывод: растворение – это физикохимический процесс

18.

Растворитель
+
Раствор =
Растворенное
вещество
+
?

19. Проанализируем теории

Доказательства протекания
химических процессов
Тепловые явления при
растворении:
• Экзотермические
(серная кислота +
вода)
(Щелочь + вода)
• Эндотермические
(поваренная соль +
вода)
Изменение окраски:
• Сульфат меди
безводный CuSO4 ,бесцветное вещество
• Сульфат меди
пятиводный
(кристаллогидрат)
CuSO4 ٠ 5 Н2О
вещество синего
цвета

20.

Закрепление знаний
• Какие два процесса происходят при
растворении вещества?
• Как доказать, что растворение –
химический процесс?
• Какая современная теория объясняет
процесс растворения?
• Как называются продукты
взаимодействия веществ с водой?

21. Доказательства протекания химических процессов

Уточним понятия
• Гидраты – непрочные соединения
вещества с водой, существующие в
растворах;
• Кристаллогидраты – твердые
кристаллические вещества, выделенные
из воды. При выпаривании они выносят из
раствора присоединенную к ним воду,
удерживая ее в своей кристаллической
решетке
CuSO4 ٠ 5 Н2О

22. Закрепление знаний

Домашнее задание:
• § 34 страницы 186- 188
• Подготовить сообщения о воде.