Похожие презентации:
Meditation Center
1.
MeditationCenter
Social Media Strategy
2.
3.
Потребностисоциальная
потребность
в отдыхе
потребность в
прекрасном
Потребностей сильно больше, но они наглядно показывают, почему спрос на сферу
общественного питания растет и будет расти дальше. Посмотрим на цифры:
“Вкусно и точка”
“Додо пицца”
Cofix
Планирует к 2026 иметь
1.000+ собственных
заведений (уже открыто
860 по данным на конец
2023г.)
За 2023 открыли 90
новых точек
Запустили новый
формат, чем
отстроились от
конкурентов
Как и в предыдущие периоды объем рынка в денежном эквиваленте
демонстрирует уверенный и стабильный рост, что говорит о продолжающейся
привлекательности данного сегмента с точки зрения инвестирования и вывода
локальных брендов
4.
Описание проектаКонцепция
Миссия проекта
Место для отдыха, локация с
подачей еды, десертов и
напитков, формата здесь и с
собой. Уникальная локация на
территории жк, который
граничит с заповедной зоной.
Моя ценность - люди и природа,
именно это я и хочу объединить в
своем проекте. Будет здоровая,
сбалансированная еда, питающая
и оздоравливающая и
качественные напитки, кофейная
и чайная карта. Ставлю перед
собой задачу показать, как рацион
может быть вкусным и полным
необходимых нутриентов.
5.
Атрибуты брендаНазвание
Слоган
“Прана Оазис Кофе”
Прана Оазис кофе. Твое место вне
бетонной пустыни (в процессе
доработки, черновой вариант)
Логотип
Логотип и дизайн в процессе
разработки
Цвета
Белый, бежевый, оливковый, дерево в
светлых оттенках, светло-коричневых
Tone of voice
Обращение на «вы»
Тон голоса спокойный.общение
вежливое, уважительное
Речь поставлена четко
Из программы лояльности мы
будем видеть имя гостя,
обращение по имени
приветствуется
6.
Описание продукцииЭспрессо
Эспрессо
Американо
Американо
Латте
Латте
Капучино
Капучино
Раф
Раф
Какао
Какао
Авторские латте и капучино
Авторские латте и капучино
Матча
Матча
Китайский чай
Чай 15-20 видов
Флэт уайт
Флэт уайт
Холодные напитки
Холодные напитки
Смузи в ассортименте
Смузи из фруктов/овощей
Фреши (фруты и овощи)
Фреши (фруты и овощи)
Авторские чаи
Авторские чаи
7.
КонкурентыСгущенка
Зацепи
Хороший маркетинг
Акции и кэшбек за покупки
Много точек в городе
Цены выше рынка
Только перекус, нет
полноценного приема
пиши
Библиотека кофе
Очень хороший маркетинг
Качественный продукт
Концепция под любителя
проводить время с книгой,
клуб по интересам
Только напитки, нет
еды/перекуса/десертов
Сотрудники не обучены сервису
Есть перекусы/еда
Хороший маркетинг
Работают с отзывами
По еде много плохих отзывов.
Плесень, антисанитария на
кухне
Проблемы с сотрудниками хамство, отсутствие сервиса
Время приготовления простых
блюд ~1 час
8.
ЭкономикаЧеков/месяц
3500
3000
2500
2000
1500
1000
500
0
Чистая прибыль/месяц
400000
300000
200000
100000
0
-100000
Оптимистичный
Пессимистичный
Реалистичный
-200000
Оптимистичный
Реалистичный
Пессимистичный