правила

Что потребуется на LCHF диете?
Сахарозаменители:
-стевия
-эритрит
Мука(должна быть низкоуглеводной, не должна содержать глютен):
-кокосовая
-льняная
-миндальная
-псиллиум(клетчатка для похудения)
Масло:
-кокосовое
-масло МСТ(добавлять в готовые блюда)
-масло ГХИ(идеально для жарки)
-масло авокадо(можно жарить, добавлять в салат)
-оливковое масло для жарки
-оливковое масло для холодных блюд
Молочные продукты. Если цель- похудение, то
коровье молоко исключаем, т.к. у молочных продуктов высокий инсулиновый индекс
при низком гликемическом индексе, особенно когда в нём мало жира.
Между молоком 2.5% жирности и сливками 20% выбираем сливки, т.к. они более
жирные, а жиры тормозят подъём инсулина (жиросохраняющий гормон). При
похудении молочные продукты стоит ограничить (особенно вечером, никакого кефира
на ночь).
Можно:
-кокосовое молоко
-миндальное молоко
Низкоуглеводные сладости. Можно, если только ну очень хочется чего-то
вкусненького (актуально для ПМС). При выборе помните главное- низкое содержание
углеводов, высокое- жиров, максимально натуральный состав:
-арахисовые пасты без сахара
-кокосовые пасты, урбечи
-шоколад от 85% и выше. Норма-1квадратик в день(10-12гр)
-кето-батончики

правила

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.