2_5350418537913538872

1.

Фудтрак – Зимний сезон
Шерегеш
1

2.

Что сделано:
Этап - Реализация
- Размещение на секторе Е
- Полное техническое подключение (Свет, Вода, Канализация)
- Набор персонала (Укомплектованность 50%)
- Отработка логистического маршрута
- Старт продаж (23.11.24)
Что в процессе:
- Переговоры с сектором по перепланировке зоны выката (Увеличение трафика)
- Оптимизация расходов (Списания, Транспорт, ФОТ)
- Проработка ассортимента (Цены, SCU – Сокращение/Замена)
- Привлечение трафика (Скидки для персонала сектора Е, Активности при поддержке отдела
маркетинга)
- Доработка процессов (Технологические, Операционные)
Что пошло не по плану:
- Старт продаж перенесли на неделю (Неготовность локации, Отсутствие снега)
- Локация не соответствует обещаниям (Выкат с горы перекрыт Е-парком и ограждениями)
- Во время открытия сезона конкурсы, музыка и другие активности проходили в другой части
сектора + раздача бесплатной еды
2

3.

План по прибыли Шерегеш
Месяц
Прибыль
Декабрь
100 т.р.
Январь
100 т.р.
Февраль
300 т.р.
Март
300 т.р.
Апрель
100 т.р.
3

4.

Планы на 2025
Инвестиции:
2,6 млн + 1 Фудтрак
Выездные мероприятия:
- 9 мая
- День защиты детей
- ДеньГорода
- НебоФест
- ДеньШахтёров
- Фестивали в других
городах?
Проработка летних локаций:
- Набережная
- Московская площадь
- Парк победы
- Бульвар строителей
Изучения локаций в других
городах :
- Новосибирск
- Красноярск
- Томск
4