В 10-30 4 курс зоо бакалавры очно

1.

2.

• ПЛАН ЛЕКЦИИ:
1. Задачи и организация племенной работы с птицей.
2. Племенная работа в селекционных центрах, экспериментальных и опытных
хозяйствах научно-исследовательских учреждений по птицеводству.
3. Контрольно-испытательные станции (КИС).
4. Племенная работа в государственных племенных птицеводческих заводах (ГППЗ).
5. Племенная работа в хозяйствах репродукторах.
6. Племенная работа, проводимая в инкубаторно-птицеводческих станциях (ИПС).
7. Техника маркировки и кольцевания птицы.

3.

Задачи и организация племенной
работы в птицеводстве
Задачи племенной работы:
выведение новых пород, линий и кроссов
птицы.
совершенствование существующих
пород, линий и кроссов.
разработка новых и совершенствование
существующих методов селекции.
организация производства гибридной
птицы (кроссов).

4.

Схема организации племенной работы в птицеводстве имеет следующий
вид:

5.

6.

Селекционный центр по птицеводству- организация, в функции которой
входит создание новых пород, линий и кроссов птицы, разработка приемов и
методов селекции, научно-методическое руководство и координация
племенной работы с птицей.
Племптицезавод- предприятие по воспроизводству птицы разных линий и
пород, поддержанию и совершенствованию ее племенных, продуктивных
качеств и производству прародительских форм
Племптицерепродуктор первого порядка- предприятие работающее с
прародительским стадом птицы и производящее родительские формы
Племптицерепродуктор второго порядка- предприятие, работающее с
родительским стадом птицы и производящее финальный гибрид
Контрольно-испытательная станция (КИС)
- предприятие, в задачу
которого входит испытание кроссов птицы и выявление лучших из них
Инкубаторно-птицеводческая станция (ИПС)- специализированное
предприятие по производству суточного молодняка птицы

7.

8.

Организация племенной работы по яичным и мясным курам
Предприятие
ППЗ «Свердловский»
ФГУП ППЗ СГЦ «Смена»
1. ФГУП ППЗ «Кучинский»
Россельхозакадемии
2. ФГУП Загорское экспериментальное
племенное хозяйство ВНИТИП
Россельхозакадемии
3. ФГУП ППЗ «Птичное»
Россельхозакадемии
4. ОНО ППЗ «Красный Кут» ГНУ МНТЦ
«Племптица» Россельхозакадемии
5. ППЗ «Лабинский»
6. ППЗ «Русь»
7. ФГУП экспериментальное племенное
хозяйство СибНИИП Россельхозакадемии
8. ППЗ «Свердловский»
1.
2.
«Племптица-Можайское»
Птицефабрика «Лебяжье»
3. «Краснояружский бройлер»
4. ФГУП ППЗ «Птичное»
Россельхозакадемии
5. Племенной птицеводческий
репродуктор «Свердловский»
6. «Равис- птицефабрика Сосновская»
Регион
Селекционно-генетические центры
Свердловская область
Московская область
Племенные заводы
Кросс
родонит 3
смена
Московская область
кучинская юбилейная
Московская область
СП 789, хайсекс уайт р
Москва
птичное
Саратовская область
Краснодарский край
Краснодарский край
степняк
ук кубань 7
СК Русь 6, СК Русь 613
Омская область
Свердловская область
Племенные репродукторы 1 порядка
Вологодская область
Ленинградская область
сибиряк 2
родонит 3
Белгородская область
хаббард ф15 уайт
Москва
шейвер браун
Свердловская область
Челябинская область
хайсекс браун, хайсекс уайт
смена 7
хайсекс браун
хаббард ф-15 уайт

9.

Организация племенной работы в индейководстве
(на 01.01.14 г)
Предприятие
Регион
Статус
Кросс
1.
Воронежская
область
ПЗ
белая
широкогрудая
2. Племенная
птицефабрика
«Урмарская»
Чувашия
ПР 2 порядка
белая
широкогрудая
3.
Ростовская область
ПР 2 порядка
биг 6
СелГенЦентр ПЗ ПР 1
порядка ГФХ
универсал, белая
широкогрудая,
белая
северокавказская,
бронзовая
северокавказская,
московская белая,
черная тихорецкая,
узбекская палевая,
серебристая
северокавказская
«Вторая Пятилетка»
«Урсдон»
4. ФГУП ППЗ «СевероКавказская зональная
опытная станция по
птицеводству»
Россельхозакадемии
Ставропольский край

10.

Организация племенной работы в утководстве (на 01.01.14
г)
Предприятие
1. ГУП
«Племптицезавод
Благоварский»
2. ГУП племенное
хозяйство «Юбилейное»
3. Племптицефабрика
«Юбилейная»
4. Племрепродуктор
«Зеленчукский»
Регион
Статус
Кросс
Башкортостан
сел.ген.центр,
ГФХ
агидель 345, агидель 34,
медео, индийские бегуны,
благоварский, юбилейный,
русская хохлатая
Краснодарский край
ПР 1 порядка
медео
Ростовская область
ПР 2 порядка
благоварский
Карачаево-Черкессия
ПР 2 порядка
благоварский

11.

Организация племенной работы в гусеводстве (на
01.01.14 г)
Предприятие
Регион
Статус
Кросс
1.
Тамбовская область
ГФХ
крупная серая
ППЗ «Арженка»
2. ГУП «Племптицезавод
Благоварский»
Башкортостан
ГФХ
холмогорская, рейнская,
ландская, арзамасская,
виштинес, линдовская,
уральская белая, крупная серая
3. Птицефабрика «ЙошкарОлинская»
Марий Эл
ПР 2 порядка
линдовская
4.
«Вурнарец»
Чувашия
ПЗ
линдовская
5.
ППЗ «Канашский»
Чувашия
ПР 1 порядка
линдовская
6. Племенная птицефабрика
Чувашия
«Урмарская»
ПР 2 порядка
линдовская
7. «Научное
производственное хозяйство
«Краснозерское»
Новосибирская область
ПЗ
краснозерские
8. Племенной завод
«Махалов»
Курганская область
ПЗ
губернаторская итальянская
шадринская

12.

13.

2 вопрос

14.

Задачи экспериментальных и опытных хозяйств научно-
исследовательских учеждений (НИУ):
1.Создают новые породы, линии и кроссы с.-х птицы и
передают их в ГППЗ в виде
суточного молодняка.
инкубационных яиц или
2.Совершенствуют существующие породы, линии и кроссы
с.-х птицы и передают их в ГППЗ в виде инкубационных
яиц или суточного молодняка.
3.Разрабатывают новые и совершенствуют существующие
методы селекционной работы с птицей.
4. Руководят племенной работой с птицей в ГППЗ.
генетический резерв птицы
различные породы птицы и в т.ч. редкие)
4.Сохраняют
(имеют

15.

Племработа в экспериментальных и
опытных хозяйствах НИУ
Всероссийский научно-исследовательский и
технологический институт птицеводства
(ВНИТИП) Основан в конце 1930 г. по
решению Наркомзама СССР в Загорске
(ныне Сергиев Посад) Московской области в
70 км от Москвы. Это был первый в стране
НИИ птицеводства. Сегодня ВНИТИП головное научно-исследовательское
учреждение, координирующее работу по
птицеводству ряда институтов, ВУЗов,
селекционных центров в России и
поддерживает научную связь со многими
странами мира.

16.

3 вопрос

17.

Контрольно–испытательные станции
(КИСы) – проводят государственные
испытания и дают объективную
характеристику продуктивных качеств
новых кроссов или старых, но после
племенной работы с ними.

18.

Методика проведения
испытаний в КИСах.
Яйцо отбирают методом случайной выборки от кур в
возрасте 9–12 месяцев. Продолжительность сбора яиц на
инкубацию не более 5 дней, а с учётом транспортировки
– 6 дней.
Перед закладкой на инкубацию яйца отбирают по
результатам просвечивания и морфо–химического
анализа, удаляют яйца с насечкой, неправильно
расположенной воздушной камерой, непригодные к
инкубации. В 10 яйцах от партии проводят химический
анализ.
Далее яйца инкубируют отдельно по линиям и готовый
кросс. Учитывается % вывода и оплодотворённость. При
выращивании молодняка – его продуктивные качества.
У яичной птицы учитывают показатели яичной
продуктивности – возраст снесения 1 яйца, 50%
яйценоскость, сохранность, живая масса птицы и другие.

19.

4 вопрос

20.

В племзаводах, работающих с яичной птицей
должна быть следующая структура стада:
1)Селекционная группа (стадо) – составляет
40% от общего поголовья стада.
Включает подгруппы:
селекционные гнёзда внутрилинейного
спаривания – самцы и самки принадлежат к
одной линии.
селекционные гнёзда реципроктного
скрещивания – самцы и самки принадлежат к
разным линиям данного кросса.
группа–испытатель
свободно спаривающаяся группа

21.

2)группа–множитель чистых
(исходных) линий – составляет 60% от
общего поголовья стада.

22.

Структура стада заводов , работающих с
различными видами птицы
группа птицы
яичные
куры
мясные куры
и индейки
гуси
птица гнездового
спаривания
5-8
9-11
18
группа испытатель
25-42
27-33
22
группа множитель(вкл.
прародительское стадо)
70-50
56-64
60

23.

Селекционные гнёзда
внутрилинейного спаривания и
селекционные гнёзда реципроктного
скрещивания предназначены для
выявления желательных генотипов и
увеличения таких особей в линиях.
Селекционное гнездо состоит из
петуха и 10–15 кур, которые
содержатся индивидуально в клетках
или напольно.

24.

Клеточное содержание. Петух сидит в нижнем
ярусе, а куры в отдельных клетках, и проводится
искусственное осеменение. Все процессы
механизированы, кроме сбора яиц (так как это
селекционная птица и яйца учитываются
индивидуально).
При напольном содержании петух и 10 кур
содержаться на полу в отдельной секции, все
процессы механизированы, кроме сбора яиц. На
территории данного селекционного гнезда есть
контрольное гнездо – куда курица может зайти, а
выйти не может – для индивидуального учёта
продуктивности.
В селекционных гнёздах реципроктного
скрещивания ведётся определение оптимальной
сочетаемости линий.

25.

Потомство из селекционных гнёзд поступает в
группу–испытатель, которая предназначена для
проверки качества потомства птицы,
находящейся в селекционных гнёздах.
От каждой несушки из гнёзд внутрилинейного
спаривания ставят на испытание 7–8 дочерей, а
из гнёзд реципроктного скрещивания – по 5
дочерей. Кроме этого, из гнёзд внутрилинейного
спаривания ставят на испытание 2 петуха (сына)
на каждый кросс. Испытание длятся до 72–
недельного возраста. По результатам
испытаний потомства даётся оценка птицы,
находящихся в селекционных гнёздах.

26.

Назначение свободно
спаривающейся группы:
необходима для контроля
эффективности селекции по разнице
показателей продуктивности свободно
спаривающейся группы и группы–
испытатель.
необходима для контроля
продуктивности птицы после
прекращения селекции (после
передачи птицы в репродукторы).

27.

Стадо–множитель – для
увеличения поголовья исходных
линий. Это прапрародительское
стадо, или прародительское
стадо.

28.

5 вопрос

29.

Виды племенной работы в
репродукторах.
ежегодно заменяют своё стадо, закупая племенное
яйцо из племзаводов (репродуктор I порядка или
сложные репродукторы) или репродукторов I
порядка (репродукторы .II порядка);
в репродукторе I порядка яичного направления на
одну взрослую молодку ставят на выращивание две
суточные курочки, а на одного самца – четыре
суточных петушка.
при завозе племенных яиц в репродукторные
хозяйства проводится раздельная инкубация по
линиям или по родительским формам.
при выращивании ремонтного молодняка
прародительского и родительского стада у яичной
птицы проводится два отбора:

30.

первый отбор для кур – в 9 недель – по
общему развитию (конституция и
экстерьер); для петухов – в 4–5 недель
– по величине гребня.
второй отбор – перед наступлением
половой зрелости (примерно в 5
месяцев) для кур и петухов по
экстерьеру, живой массе,
пигментации ног и клюва, у петухов
дополнительно+по качеству спермы.

31.

6 вопрос

32.

Племенная работа в инкубаторно–
птицеводческих станциях (ИПС)
Инкубаторно–птицеводческие
станции (ИПС) – служат для
инкубации суточного молодняка,
получаемого от репродукторов для
продажи населению. Иногда они
имеют собственное родительское
стадо.

33.

Виды племенной работы на ИПС.
отбор яиц на инкубацию
разделение цыплят по полу в суточном
возрасте
контролируют племработу на
птицефермах нептицеводческих
хозяйств
инкубируют яйца
реализовывают молодняк населению.

34.

7 вопрос

35.

Маркировка – мечение яиц, полученных от племенной
птицы. Яйца, которые получаю от птицы селекционного
стада маркируют на остром конце яйца простым
карандашом: пишется № петуха и курицы (несушки). В
инкубаторах каждое яйцо накрывают колпаком и
индивидуально учитывают по каждой птице.
Каждому суточному цыплёнку на крыло – металлическая
пластинка (крылометка), на которой указывают № отца,
№ матери и индивидуальный номер.
Суточный молодняк группового происхождения в стаде–
множителе метят крылометкой, где указывают: литер
(буква) и цифра от 1 до 9999.
При достижении возраста 21 недели (перед половой
зрелостью) по крылометкам не удобно смотреть
номера, и на плюсну надевают ножные кольца, на
которых та же нумерация, что и на крылометках.

36.

Записи
карандашом на
снесенных яйцах в
племенных
хозяйствах.
Обозначения на
яйцах: 52,60,58 –
масса яйца в
граммах; 3,5,7 –
номер птичника;
11,18,23 – дата
снесения яйца;
2801,2808,2825 –
номера несушек
http://rudocs.exdat.com

37.

38.

39.

40.

ОАО ППЗ "Лабинский»
ОАО ППЗ "Лабинский" является одним из старейших племенных птицеводческих
заводов России, которое известно далеко за пределами Краснодарского
края. Птицезавод работает с 1930 года, и за это время племенная продукция
снискала заслуженную славу на юге нашей страны:
суточные цыплята,
племенные инкубационные яйца,
подрощенные цыплята (молодка),
а также пищевые куриные яйца разных категорий и мясо кур.
Ежегодно коллектив завода реализует до 6 млн. штук племенных яиц и более трех
миллионов голов суточных цыплят высокопродуктивного отечественного кросса
УК Кубань-7 и кросса немецкой селекции Ломанн Браун. Это позволило
многим птицефабрикам страны достичь высоких экономических и
производственных показателей.
Птица хорошо адаптирована к жаркому климату Юга России и стран СНГ,
стрессоустойчива, вынослива.
На заводе проводится целенаправленная селекция, которая позволяет
отбирать птицу, способную сохранять очень высокую яичную продуктивность
при экономном использовании корма на яйцо и яйцемассу, т.е. на
образование крупного яйца при интенсивной яйцекладке.
http://ppz-labinsk.com/

41.

Госплемптицезавод
«Кучинский»
Госплемптицезавод «Кучинский» расположен в городе Балашиха на
востоке Московской области в 27 км от г.Москвы по шоссе на Нижний
Новгород.
Племенной птицеводческий завод «Кучинский» уже более 80 лет
специализируется на работе с общепользовательной породой кур
«Кучинская юбилейная». ФГУП ППЗ «Кучинский» Россельхозакадемии
является правоприемником Кучинского птицеводческого
селекционного рассадника, который был создан в Балашихинском
районе Подмосковья в 1929 году. За 80 лет существования хозяйство
претерпело несколько реорганизаций: в 1964 году оно было
преобразовано в племзавод, а в 1966 завод стал своеобразным
филиалом ВДНХ – на его базе постоянно проводили семинары для
птицеводов. До января 2012 года хозяйство находилось в подчинении
Межрегионального научно технического центра по племенному
птицеводству (МНТЦ «Племптица»), входящего в систему Российской
академии сельскохозяйственных наук и является членом Российского
птицеводческого Союза. В настоящее время предприятие находится в
подчинении Россельхозакадемии.
http://kuchinskiy.ru

42.

ОАО ППЗ "Свердловский"
ОАО ППЗ «Свердловский» был введен в эксплуатацию в 1976 году, как
селекционно–племенной центр по работе с курами яичного направления
продуктивности для зоны Урала, Сибири и Дальнего Востока.
На протяжении более чем 30–летней деятельности на заводе велась
селекционно–племенная работа с прогрессивными кроссами яичных кур:
"Хайсекс белый";
"Беларусь-9";
"Ломанн Браун";
зарегистрирован кросс "Родонит";
зарегистрированы кроссы "Родонит 2", "Э 21";
зарегистрирован кросс "Родонит 3".
В 1996 году на заводе совместно с учеными ВНИТИП (Всесоюзным научноисследовательским и технологическим институтом птицеводства) был создан
кросс "Родонит". Отличительной особенностью кросса являлась аутосексность
материнской родительской формы по гену К, а также высокие продуктивные и
воспроизводительные качества птицы. Это был первый отечественный
аутосексный кросс.
http://www.rodonit.org

43.

ОАО ППЗ "Свердловский"

44.

ОАО ППЗ «Русь»
Открытое акционерное общество племенной
птицеводческий завод «Русь» (ОАО ППЗ «Русь»)
расположен в центре Краснодарского края в городе
Кореновске.
В результате кропотливой целенаправленной работы, на
основе использования генетического материала птицы
«Росс 308» в условиях племенного завода и товарных
птицефабрик системы «Русь» с участием ученых
ВНИИГРЖ,ВНИИТИП,Кубанского государственного
аграрного университета созданы новые приспособления
к клеточной и напольной системам содержания
отечественные кроссы «СК Русь»,«СК Русь-2»,«СК Русь4»,«СК Русь-6». Бройлеры кросса отличаются низкой
конверсией корма и высокими среднесуточными
привесами 60-63 гр., а родители высокой личной
продуктивностью и высокими выходами суточных цыплят.
http://www.kubansp.ru

45.

ОАО «ППЗ «Канашский»
(Канашская птицефабрика).
Птицефабрика «Канашская» была образована в 1976 году на базе колхозов «Мотор»
Канашского района, имени Ленина Ибресинского и «Прогресс» Яльчикского районов.
В1989 году фабрика была реорганизована в Государственный племенной завод
«Канашский». Федеральное Государственное Унитарное предприятие
Племенной Птицеводческий завод «Канашский» создано в соответствии с приказом
Министерства сельского хозяйства РФ от 28 апреля 2001 года за № 440 на базе ГППЗ «
Канашский». ОАО «ППЗ» Канашский» создано в соответствии с Федеральными законами «
О приватизации государственного и муниципального имущества» от 26.12.95 № 208-ФЗ «Об
открытых акционерных обществах» путем преобразования федерального унитарного
предприятия «ППЗ»Канашский» на основании распоряжения Правительства РФ от
26.08.2004 № 181 и распоряжения Территориального управления Федерального агентства
по управлению федеральным имуществом по Чувашской республике от 14.12.2005 № 580Р и является его правопреемником. В соответствии с Уставом , основными видами
деятельности общества являются:
-производство и продажа племенного яйца и племенного молодняка гусей и уток;
-производство и продажа куриного яйца;
-улучшение породных и продуктивных качеств разводимых гусей;
-размножение племенной птицы ( кур, уток, гусей) с целью получения молодняка
для реализации населению и другим потребителям;
- производство, переработка и реализация продукции растениеводства и животноводства;
-оптово-розничная торговля по основным направлениям деятельности предприятия;
-торгово-закупочная деятельность по основным направлениям деятельности предприятия.
http://kanptic.ru

46.

ГУП "Племптицезавод
Благоварский"
ГУП "Племптицезавод Благоварский" является
правопреемником птицефабрики “Благоварская”, которая
была введена в строй в 1977 году как товарное хозяйство по
производству утиного мяса. В 1995 году птицефабрика
получила статус государственного племенного
птицеводческого завода с возложением функций селекционногенетического центра по утководству.
В 1998 году на базе племптицезавода создана научнопроизводственная система по утководству, объединяющая
работу птицехозяйств, занимающихся разведением уток в 24
регионах российской федерации. Через научнопроизводственную систему реализуется более 20 млн. штук
племенных яиц и 15 млн. голов молодняка уток.
www.blagduck.ru