Vending-kuhnya-Goryachij-obed(2)

1.

Вендинг-кухня «Горячий
обед»
Инновационное решение для быстрого, доступного и горячего питания.

2.

ПРОБЛЕМА
Проблема Горячего Питания: Время, Деньги и Выбор
1
2
Долгое Ожидание
Высокая Цена
Длинные очереди в кафе и ресторанах, длительное ожидание
Дорогие обеды в заведениях общепита, съедающие бюджет.
доставки.
3
Ограниченный Выбор
Вендинговые автоматы предлагают только снеки и холодные
закуски.
4
Отсутствие Альтернатив
Нехватка доступных вариантов горячего, полноценного питания.
Мы сталкиваемся с тем, что, будучи голодными, вынуждены либо переплачивать, либо довольствоваться неполноценным питанием, теряя время на
ожидание.

3.

ЦЕЛЬ ПРОЕКТА
Представляем «Вендингкухню «Горячий обед»
Наш проект предлагает инновационное решение, которое позволит
обеспечить быстрый, доступный и горячий обед для каждого, кто ценит свое
время и заботится о своем здоровье.

4.

РЕШЕНИЕ
Как Работает Наша Вендинг-Кухня
1
2
Выбор Блюда
Оплата
Клиент выбирает желаемое блюдо из широкого ассортимента в
Осуществляется быстрая и удобная оплата выбранного блюда.
вендинговом автомате.
3
4
Разогрев
Готовый Обед
Клиент разогревает блюдо в одной из трех доступных
Всего за 2-3 минуты получается полноценный, горячий обед.
микроволновых печей.

5.

ПРЕИМУЩЕСТВА
Почему «Горячий обед» – Ваш Лучший
Выбор
Наше решение предлагает несравненные преимущества по сравнению с
традиционными опциями питания:
Разнообразный Ассортимент: Не просто снеки, а полноценные горячие блюда:
супы, плов, паста, рагу в специальной термоупаковке.
Привлекательная Цена: Стоимость обеда значительно ниже, чем в
большинстве кафе и столовых.
Круглосуточная Доступность: Автомат работает 24/7, обеспечивая горячее
питание даже тогда, когда столовые и буфеты закрыты.
Быстрота Обслуживания: Минимум ожидания, всего 2-3 минуты для
полноценного горячего обеда.
Свежесть и Качество: Блюда готовятся из свежих ингредиентов и регулярно
пополняются.

6.

ИССЛЕДОВАНИЕ
Оптимизация Потока: Расчет Необходимого Количества Микроволновок
Мы провели тщательный анализ потока клиентов, чтобы обеспечить минимальное время ожидания даже в часы пик.
Обслуженные клиенты/час
Загрузка (%)
Наше исследование показало, что при пиковой нагрузке в 60 человек в час, оптимальным решением является установка трех микроволновых печей. Это позволяет поддерживать загрузку в 67% и сократить среднее
время ожидания до 20-30 секунд.

7.

ТЕХНИЧЕСКАЯ РЕАЛИЗАЦИЯ
Архитектура «ВендингКухни»
Термоупаковка с блюдами
Вендинговый автомат
Упаковка сохраняет
Современный аппарат
тепло и свежесть
для продажи
Вендинг-Кухня
Зона разогрева
Комфортная и безопасная
площадка
Микроволновые печи (3 шт.)
Коммерческие,
высокопроизводительные
Решение включает в себя:
Вендинговый Автомат: Современный аппарат для продажи блюд в специальной термоупаковке.
Три Коммерческие Микроволновые Печи: Высокопроизводительные и надежные печи для быстрого разогрева.
Удобная и Безопасная Зона Разогрева: Продуманное пространство для комфортного и безопасного использования оборудования.

8.

ЭКОНОМИЧЕСКАЯ
МОДЕЛЬ
Привлекательность Инвестиций: Расходы, Доходы и Окупаемость
Проект «Вендинг-кухня «Горячий обед»» имеет четкую и реалистичную экономическую модель с быстрой окупаемостью.
Вендинговый автомат
Микроволновые печи
Аренда
Закупка блюд
Электроэнергия
Маркетинг и прочее
Основные инвестиционные расходы приходятся на приобретение автомата и печей. Ежемесячные операционные расходы включают аренду, закупку продуктов и оплату электроэнергии. Доход формируется от продажи горячих обедов. Предполагаемый
срок окупаемости проекта составляет всего 1-1,5 года, что делает его весьма привлекательным для инвесторов.

9.

ПРОДВИЖЕНИЕ
Стратегия Продвижения и Маркетинга
Для успешного запуска и развития проекта мы разработали комплексную стратегию продвижения:
1
Яркий Дизайн
Привлекательное оформление торговой точки для создания заметного и запоминающегося бренда.
2
Акционные Предложения
Скидки после 14:00 для стимулирования продаж в непиковые часы и привлечения новых клиентов.
3
Партнерство
Сотрудничество с университетами, офисными центрами и крупными предприятиями.
4
Обратная Связь
QR-коды на чеках для сбора отзывов и предоставления бонусов за участие.

10.

Смета Проекта
№
Название мероприятия
Наименование товара или услуги
Кол-во
Стоимость (руб.)
Итого (руб.)
Источник финансирования
1.
Запуск проекта (Единовременные затраты)
1.1. Приобретение и установка оборудования
Вендинговый автомат (с функцией подогрева)
1 шт.
450 000
450 000
Собственные средства
1.2.
Коммерческая микроволновая печь
3 шт.
25 000
75 000
Собственные средства
1.3.
Система видеонаблюдения
1 компл.
40 000
40 000
Собственные средства
1.4.
Мебель (стойка для микроволновок, урна)
1 компл.
35 000
35 000
Собственные средства
1.5. Юридическое и организационное сопровождение
Регистрация ИП/ООО
1
5 000
5 000
Собственные средства
1.6.
Получение разрешительной документации
1
15 000
15 000
Собственные средства
1.7.
Заключение договора аренды площади
1
10 000
10 000
Собственные средства
1.8. Маркетинг и продвижение
Разработка дизайна и брендинга
1
30 000
30 000
Собственные средства
1.9.
Первоначальная рекламная кампания
1
20 000
20 000
Собственные средства
2.1. Закупка продукции
Готовая еда (стартовый запас)
1 партия
80 000
80 000
Оборотные средства
2.2.
Одноразовая упаковка (для СВЧ)
500 шт.
50
25 000
Оборотные средства
2.3.
Прочие хоз. товары (салфетки, пр.)
1
5 000
5 000
Оборотные средства
2.4. Трудовые затраты
Зарплата оператора/менеджера
1 чел.
45 000
45 000
Оборотные средства
2.5. Аренда и коммунальные услуги
Аренда площади
1 месяц
25 000
25 000
Оборотные средства
2.6.
Электроэнергия
1 месяц
8 000
8 000
Оборотные средства
2.7. Обслуживание
Обслуживание и заправка автомата
1 месяц
10 000
10 000
Оборотные средства
2.8.
Техобслуживание оборудования
1 месяц
7 000
7 000
Оборотные средства
ИТОГО:
885 000
2.
Операционные затраты (Первый месяц)

11.

Риски и способы их устранения
Риск
Способ устранения
Технические сбои оборудования (автомат,
микроволновки)
Регулярное плановое техническое обслуживание,
оперативный сервисный центр, дистанционный
мониторинг состояния оборудования.
Проблемы с качеством и свежестью блюд
Строгий контроль поставщиков, короткие сроки
хранения, система ротации запасов (FIFO), сбор
обратной связи от клиентов.
Недостаточный спрос или неподходящая локация
Тщательный анализ потенциальных мест установки,
гибкая стратегия смены локаций, активные
маркетинговые кампании и акции.
Вандализм или кражи
Установка систем видеонаблюдения, выбор
охраняемых локаций, страхование оборудования и
продукции, использование прочных
антивандальных материалов.

12.

«Горячий обед»: Решение
Настоящего и Будущего
«Вендинг-кухня «Горячий обед»» – это не просто автомат, это
инновационный подход к организации питания, который объединяет в себе
удобство, доступность и качество. Это готовый бизнес-проект с быстрой
окупаемостью и высоким потенциалом для роста.
Спасибо за внимание!
Мы готовы ответить на Ваши вопросы.