54871e56970b4616a7490d1d06048188

1. Практическая работа №17

«Составление меню в зависимости от
калорийности пищи»
Цель:

2.

№1 Рассчитайте суточную норму калорий для
себя

3.

Задача №1. 17-летний Артем в каникулы посетил Калининград.
Перед экскурсией в музей Мирового океана он перекусил в
местном кафе. Артем заказал себе следующие блюда:
рассольник, пельмени и сок яблочный, используя данные
таблиц выполните задания:
рассчитайте рекомендуемую калорийность второго завтрака,
если Артем питается четыре раза в день.
Калорийность при четырехразовом питании (от общей калорийности в
сутки)
Первый
завтрак
14%
Второй
завтрак
18%
Обед
Ужин
50%
18%
Суточные нормы питания и энергетическая потребность детей и подростков
Возраст, лет
Белки, г/кг
Жиры г/кг
Углеводы, г
Энергетическа
я потребность,
ккал
7−10
2,3
1,7
330
2550
11−15
2,0
1,7
375
2900
Старше 16
1,9
1,0
475
3300

4.

Артем заказал себе следующие блюда: рассольник, пельмени и сок
яблочный, используя данные таблиц выполните задание:
Рассчитайте калорийность выбранных блюд, превышает ли она
нормы калорийности второго завтрака? Определите количество
углеводов в выбранных блюдах.
Энергетическ
Углевод
Блюда
Белки (г)
Жиры(г)
ая ценность
ы (г)
(ккал)
Рассольник
5
13
17
206
Пельмени
11
11
24
250
Сосиски (2 шт.) с
16
28
36
480
гречневой кашей
Сырники со сметаной
24
24
50
540
Блинчики со
11
21
74
547
сгущенным молоком
Морс клюквенный
0
0
24
100
Сок яблочный
0
0
19
84
Чай сладкий
0
0
14
68

5. Вывод: