Маркетинговое исследование на тему «Наиболее посещаемые предприятия быстрого питания»

1. Маркетинговое исследование на тему «Наиболее посещаемые предприятия быстрого питания»

М А Р К Е Т И Н ГО В О Е И С СЛ Е Д О ВА Н И Е
НА ТЕМУ
«НА ИБОЛ ЕЕ ПО С ЕЩА ЕМЫ Е
ПРЕДПРИЯТИЯ БЫСТРОГО
ПИТА НИЯ »
В Ы П О Л Н И Л И : С Т УД Е Н Т К И 3 - Г О К У Р С А
Ф А К УЛ Ь Т Е Т А « Ф И Н А Н С О В Ы Й
МЕНЕДЖМЕНТ» ИВЭСЭП (ОЧНОЕ
О ТД Е Л Е Н И Е )
П Л А Т Н Е Р Е К А Т Е Р И Н А , Т К АЧ Е Н К О
А Н АС ТАС И Я , К Р Е Т О ВА О КСА Н А

2. ВВедение

ВВЕДЕНИЕ
Данное исследование проводится для выявления предпочтений
в питании молодых людей Наро-Фоминска на условиях анонимности.
В анкетировании приняло участие 36 человек.

3. Способы получения информации о новинках и акциях в предприятиях быстрого питания

СПОСОБЫ ПОЛУЧЕНИЯ ИНФОРМАЦИИ О
НОВИНКАХ И АКЦИЯХ В ПРЕДПРИЯТИЯХ
БЫСТРОГО ПИТАНИЯ
35%
30%
25%
20%
15%
10%
5%
0%
Приложение
Листовки
Реклама на щитах
Уведомления
Instagram
ВКонтакте

4. Время ожидания заказа и время, которое человек готов потратить на ожидание заказа

ВРЕМЯ ОЖИДАНИЯ ЗАКАЗА И ВРЕМЯ,
КОТОРОЕ ЧЕЛОВЕК ГОТОВ ПОТРАТИТЬ НА
ОЖИДАНИЕ ЗАКАЗА
Время, которое человек готов потратить на ожидание
заказа
Время ожидания заказа
45%
45%
40%
35%
30%
25%
20%
15%
10%
5%
0%
40%
35%
30%
25%
20%
15%
10%
5%
0%
5 минут
10 минут
15 минут
5 минут
10 минут
15 минут

5. Причины посещения (непосещения) предприятий быстрого питания

ПРИЧИНЫ ПОСЕЩЕНИЯ (НЕПОСЕЩЕНИЯ)
ПРЕДПРИЯТИЙ БЫСТРОГО ПИТАНИЯ
Быстро и вкусно
Жирно, вредно, невкусно
Нет денежных средств

6. Наиболее предпочтительные блюда

НАИБОЛЕЕ ПРЕДПОЧТИТЕЛЬНЫЕ БЛЮДА

7. Самые популярные быстрые блюда

САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ БЫСТРЫЕ БЛЮДА

8. Наиболее посещаемые сети быстрого питания

НАИБОЛЕЕ ПОСЕЩАЕМЫЕ СЕТИ БЫСТРОГО
ПИТАНИЯ
40%
35%
30%
25%
20%
15%
10%
5%
0%
"MCDonald's"
"KFC"
"Burger King"
Ряд1
Ряд2
"DoDo Пицца"

9. Положительные и отрицательные стороны анкетирования

ПОЛОЖИТЕЛЬНЫЕ И ОТРИЦАТЕЛЬНЫЕ
СТОРОНЫ АНКЕТИРОВАНИЯ
К плюсам метода можно отнести:
1.
Анкетирование позволяет привлечь к исследованию значительное количество респондентов.
2.
Возможность получения информации от большого количества людей за короткий
промежуток времени.
3.
Возможность осуществления компьютерной обработки информации.
4.
При анонимном анкетировании можно получить большее количество правдивых и открытых
высказываний.
К минусам метода относятся:
1.
Зависимость от репрезентативности выбора и правдивости ответов.
2.
Влияние таких субъективных факторов, как нежелание давать правдивые ответы,
поспешность и необдуманность ответов.

10.

АНКЕТА №1
Данное исследование проводится для выявления предпочтений в питании молодых людей Наро-Фоминска на условиях
анонимности.
1) Посещаете ли вы предприятия быстрого питания?
А) Да;
Б) Нет.
Объясните, почему «нет»: __________________________________________
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
2) Сколько времени вы готовы потратить на ожидание заказа?
А) 5 минут;
Б) 10 минут;
В) 15 минут.
3) Следите ли вы за новинками и акциями в предприятиях быстрого питания?
А) Да;
Б) Нет.
4) Каким образом вы следите за новинками и акциями?
А) Приложение, установленное на смартфон;
Б) Листовки;
В) Уведомления;
Г) Реклама на щитах;
Д) Вконтакте;
Е) Instagram;
Ж) Ваш вариант ответа.
5) Как долго вы ждете заказ?
А)5 минут;
Б)10 минут;
В)15 минут.
6) Я посещаю предприятия быстрого питания, потому что…
Ответ: __________________________________________________________
________________________________________________________________
7) С чем у вас ассоциируется словосочетание «быстрое питание»?
Ответ: __________________________________________________________
________________________________________________________________
8) Что вы предпочитаете больше всего?
А) Пицца;
Б) Суши;
В) Бургер;
Г) Ваш вариант ответа: ____________________________________________

11.

9) Какие блюда для вас предпочтительнее всего?
А) Мясные;
Б) Куриные;
В) Рыбные;
Г) Ваш вариант ответа: ____________________________________________
10) Устраивает ли вас качество обслуживания в ресторанах быстрого питания (подчеркните
подходящий вариант ответа):
Совсем не согласен; не согласен; не могу сказать; согласен; полностью согласен.
11) Оцените от 1 до 5 сеть быстрого питания «McDonald's».
Ответ:
12) Оцените от 1 до 5 сети быстрого питания «KFC».
Ответ:
13) Оцените от 1 до 5 сеть быстрого питания «Burger King».
Ответ:
14) Оцените от 1 до 5 сеть быстрого питания «DodoПицца».
Ответ:
15) Какая из вышеперечисленных сетей быстрого питания вам нравится больше всех?
А) Одна из вышеперечисленных сетей: _________________________________
Б) Ваш вариант ответа: ______________________________________________
16) Заполните данную таблицу (оцените от 1 до 5 критерии, приведенные в таблице):
1
2
3
4
5
Качество обслуживания
Интерьер. чистота
Соответствие «цена
блюд-качество еды»
Доставка
Меню

12.

Улучшенная анкета:
АНКЕТА №1
Данное исследование проводится для выявления предпочтений в питании молодых людей НароФоминска на условиях анонимности.
1) Посещаете ли вы предприятия быстрого питания?
А) Да;
Б) Нет.
Объясните, почему «нет»: __________________________________________
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
2) Сколько времени вы готовы потратить на ожидание заказа?
А) 5 минут;
Б) 10 минут;
В) 15 минут.
3) Следите ли вы за новинками и акциями в предприятиях быстрого питания?
А) Да;
Б) Нет.
4) Каким образом вы следите за новинками и акциями?
А) Приложение, установленное на смартфон;
Б) Листовки;
В) Уведомления;
Г) Реклама на щитах;
Д) Вконтакте;
Е) Instagram;
Ж) Ваш вариант ответа.
5) Как долго вы ждете заказ?
А)5 минут;
Б)10 минут;
В)15 минут.
6) Я посещаю предприятия быстрого питания, потому что…
Ответ: __________________________________________________________
________________________________________________________________
7) С чем у вас ассоциируется словосочетание «быстрое питание»?
Ответ: __________________________________________________________
________________________________________________________________
8) Что вы предпочитаете больше всего?
А) Пицца;
Б) Суши;
В) Бургер;
Г) Ваш вариант ответа: ____________________________________________

13.

9) Какие блюда для вас предпочтительнее всего?
А) Мясные;
Б) Куриные;
В) Рыбные;
Г) Ваш вариант ответа: ____________________________________________
10) Устраивает ли вас качество обслуживания в ресторанах быстрого питания (подчеркните
подходящий вариант ответа):
Совсем не согласен; не согласен; не могу сказать; согласен; полностью согласен.
11) Оцените от 1 до 5 сеть быстрого питания «McDonald's».
Ответ:
12) Оцените от 1 до 5 сети быстрого питания «KFC».
Ответ:
13) Оцените от 1 до 5 сеть быстрого питания «Burger King».
Ответ:
14) Оцените от 1 до 5 сеть быстрого питания «DodoПицца».
Ответ:
15) Какая из вышеперечисленных сетей быстрого питания вам нравится больше всех?
А) Одна из вышеперечисленных сетей: _________________________________
Б) Ваш вариант ответа: ______________________________________________
16) Заполните данную таблицу (оцените от 1 до 5 критерии, приведенные в таблице):
MCDonald’s
Качество обслуживания
Интерьер. чистота
Соответствие «цена
блюд-качество еды»
Доставка
Меню
KFC
BurgerKing
DoDo
Пицца