Альдегиды. Общая формула

1.

Борисова Н.Н.

2. Общая формула.

R -С
О
Н

3.

Альдегиды – это сложные органические
вещества, в которых углеводородный радикал
соединён с карбонильной группой.

4. Строение карбонильной группы.

-С
О
Н

5. Гомологический ряд альдегидов.

Муравьиный
(метаналь)
Н-СОН
-19 градусов
СН3-СОН
+21градусов
формальдегид
Уксусный
(этаналь)
ацетальдегид
Пропионовый
(пропаналь)
СН3-СН2-СОН +50
градусов

6. Формальдегид.

Резкий, удушливый запах.
Газообразное вещество.
Сильно ядовит.
Водный 40%-ый раствор его
называется формалин.

7. Химические свойства.

Восстановление до спиртов.
Н-СОН +Н2
метаналь
СН3ОН
метанол
Окисление до кислот.
СН3 – СОН + Ag2О
этаналь
СН3 – СООН + 2Ag
Уксусная
кислота

8.

9.

Окисление гидроксидом меди.
СН3 – СОН + 2Cu(ОН)2
синий
2CuOH
t
Cu2O + Н2О
оранжевый
СН3 – СООН + 2CuOH+Н2О
зелёный

10. Применение альдегидов.

1. Формалин.
1. Сохранение биопрепаратов.
2. Протравливание семян.
3. В кожевенном производстве.
2. Производство лекарственных
веществ.
3. Производство пластмасс.
4. Производство уксусной кислоты.
5. Получение зеркал и ёлочных
игрушек.

11. Получение альдегидов.

Окисление спиртов
С2Н5ОН + CuO
Реакция Кучерова
СН3 СОН + Cu + Н2О
С2Н2 + Н2О
СН3 - СОН

12.

КУЧЕРОВ Михаил Григорьевич
(1850-1911), российский химикорганик. Основные труды по химии
непредельных углеводородов.
Открыл (1881) названную его именем
реакцию гидратации ацетилена и его
производных в присутствии солей
ртути с образованием карбонильных
соединений.

13.

Осуществить превращение:
Х
С2Н4
Y
СН3 - СОН
С2Н5ОН