Кислоты

1.

Что придаёт еде кислый вкус?

2.

Кислота
муравьиная кислота
аскорбиновая и
лимонная кислоты
молочная кислота
уксусная кислота

3.

Индикаторы кислот
Индикаторы кислот — это
специальные вещества, при помощи
которых определяют наличие кислот в
растворах.

4.

Индикаторы кислот
раствор лакмуса
метилоранж
Индикаторы кислот — это
специальные вещества, при помощи
которых определяют наличие кислот в
растворах.

5.

Молекулярное строение кислот
HNO3
кислотный остаток
O
+
H
N
O
O
азотная кислота

6.

Кислоты
бескислородные
кислородосодержащие
кислотный остаток не
содержит кислорода
кислотный
остаток
содержит кислород
Кислоты — это сложные вещества,
молекулы которых состоят из атомов
водорода и кислотного остатка.

7.

Бескислородные кислоты
HCl — хлороводородная кислота,
соляная кислота
HI — йодоводородная кислота
H2S — сероводородная кислота
HBr — бромоводородная кислота
HF — фтороводородная кислота

8.

Кислородосодержащие кислоты
HNO3 — азотная кислота
HNO2 — азотистая кислота
H2SO4 — серная кислота
H2SO3 — сернистая кислота
H2CO3 — угольная кислота
H2SiO3 — кремниевая кислота
H3PO4 — фосфорная кислота

9.

Кислотные остатки образуют
элементы — неметаллы
+1
H
+1 –1
–2
O
+1 –2
HF
H2S
фтороводородная
кислота
сероводородная
кислота

10.

Кислотные остатки образуют
элементы — неметаллы
–2
+1
H
O
+1 +5 –6
HNO3
3· (–2) = –6
азотная кислота

11.

В зависимости от заряда кислотных
остатков кислоты делятся:
Кислоты
одноосновные
двухосновные
трёхосновные
Имеют заряд
кислотного остатка
минус один ( –1).
Имеют заряд
кислотного остатка
минус два ( –2).
Имеют заряд
кислотного остатка
минус три ( –3).
–1
HCl
–1
HNO3
–2
–2
H2SO4 H2CO3
–3
H3РO4

12.

Серная кислота (H2SO4)
H2SO4
H2O
теплота
Серная кислота — бесцветная жидкость, не
имеет запаха, вязкая, почти вдвое тяжелее воды.

13.

Серная кислота (H2SO4)
H2O
H2SO4
Серная кислота — бесцветная жидкость, не
имеет запаха, вязкая, почти вдвое тяжелее воды.

14.

Опыт
!
H2SO4
При работе с серной кислотой необходимо
соблюдать осторожность.

15.

Применение серной кислоты
минеральные
удобрения
минеральные
волокна
пластмассы,
красители
взрывчатые
вещества

16.

Применение серной кислоты
При получении:
меди (Cu),
никеля (Ni),
урана (U)
и других металлов.

17.

Азотная киcлота (HNO3)
Азотная кислота — это бесцветная жидкость,
дымящаяся на воздухе, с едким запахом. Очень
гигроскопична, растворяется в любых соотношениях
с водой.

18.

19.

Применение азотной кислоты
минеральные удобрения
красители
пластмассы,
искусственные волокна
взрывчатые вещества

20.

Применение азотной кислоты
лекарства
обработка металлов

21.

Соляная киcлота (HCl)
Соляная кислота — бесцветная, дымящаяся
на воздухе жидкость, несколько тяжелее воды.

22.

Применение соляной кислоты
— получение солей (хлорида бария,
хлорида цинка и других),
— травление металлов,
— в пищевой промышленности и
медицине,
— реагент в химических лабораториях.

23.

Индикаторы кислот
раствор лакмуса
метилоранж
Индикаторы кислот — это специальные
вещества, при помощи которых определяют
наличие кислот в растворах.

24.

Индикаторы кислот

25.

Кислоты — это вещества, имеющее молекулярное
строение и состоящие из катионов водорода и кислотных
остатков с зарядом от –1 до –3.
HNO3
кислотный остаток
O
H
N
O
O