Похожие презентации:
Роль овощей в питании человека. Сервировка стола
1.
Учитель технологии:Медова Ксения Станиславовна
2. Сервировка стола – это подготовка и оформление стола к приему пищи
3. Сервировка к завтраку
4. Классификация овощей
• Корнеплоды• Клубнеплоды
• Капуста
• Тыквенные
• Бобовые
• Паслёновые
• Листовые
• Луковичные
• Пряности
5.
БрюкваСвёкла
Морковь
Редис
Репа
Редька
6.
КартофельБатат
Земляной миндаль
7.
БелокочаннаяКраснокочанная
Брюссельская
Кольраби
Савойская
8.
ОгурцыТыква
Кабачки
Патиссоны
9.
ГорохФасоль
Бобы
Соя
10.
• Томаты• Баклажаны
• Перец сладкий
11.
СалатКресс-салат
12.
Лук репчатыйЧеснок
Лук-порей
Лук-батун
13.
УкропПетрушка
Кориандр
Тмин
Мята перечная
Майоран
Эстрагон
14. Обработка овощей
Первичная (мойка, очистка, нарезка)Тепловая