Почки по-русски

1. Почки по-русски

2. Сырые почки нарезаем

3. Заливаем их молоком

4. 3 раза кипятим почки по 10 минут, каждый раз сливая воду

5. Мелко нарезаем их

6. Обжариваем в течении 10-15 минут

7. Нарезаем овощи

8. Добавляем их к почкам

9. Добавляем сметанную жидкость

10. Добавляем специи по вкусу

11. Подаем в глубокой тарелки украшая зеленью