Как определить качество мёда. Исследовательская работа

1.

Исследовательская
работа:
Как определить качество мёда
Выполнил ученик 9-В Класса: Филимонов Аркадий

2.

Введение
Мёд популярен во всём
мире. Мёд- это жидкое золото
природы, её бесценный дар.
Я считаю, что тема
данного проекта актуальна, так как
в наше время сплошная продажа
мёда и много его видов круглый
год даёт возможность людям
лечиться, употреблять его в
различных целях. Но закрадывается
вопрос: любой или натуральный?

3.

Задачи исследования:
1. Исследовать образцы мёда на содержание примесей
2. Оценка качества мёда с точки зрения покупателя
•Методы исследования:
1 Изучение литературы
2 Анкетирование
3 Эксперимент
4 С помощью интернета
Для поиска информации помогли: научно-популярная литература,
публикации периодических изданий, Интернет
Практическое значение исследования состоит в том, что описанные опыты
помогут каждому человеку определить качество и натуральность меда.
Ведь в наше время часты подделки продуктов питания и лекарств.

4.

Каким бывает мёд?
•Цветочный мёд: получают при обработки
пчёлами растений. Цветочный мёд в нашей
стране насчитывает более 30 видов.
•Падевый мёд: образуется при переработке
пчёлами медвяной росы и пади со стеблей и
листьев растений.
•Смешанный мёд: состоит из натуральной смеси
цветочных или падевых медов.
• Купажированный мёд: тоже смешанный мёд, но
только искусственно, обычно при откачке из
разных сортов.

5.

Мёд на Руси всегда относился к
категории вечных ценностей. Он
ценился наравне с золотом,
бриллиантами и розовым маслом.
В составе мёда присутствуют почти
все микроэлементы, необходимые
для работы организма. Благодаря
своему составу, мёд легко
усваивается. Мёд более чем на 90%
состоит из углеводов. В состав
мёда входит большое количество
витаминов. Мёд обладает
лечебными свойствами.

6.

как определить качество меда?
На данном видио показано как определить качество меда:
https://www.tiktok.com/@semon7el/video/7017934882231913729?q=%D0%BA%D0%B0%D
1%87%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%BE%20%D0%BC%D0%B5%D0%B4%D0%B
0&t=1673779451110

7.

Ввывод
•мёд является очень ценным диетическим
продуктом
•мёд обладает лечебными свойствами;
•мёд может давать аллергическую реакцию, нужно
быть внимательным людям, склонным ко всякого
рода аллергиям;
•поддельный мёд может содержать различные
примеси, что плохо сказывается на его качестве.