Пищевая ценность круп: все, что вам нужно знать

1.

Пищевая ценность круп:
все, что вам нужно знать
Крупы – это важная часть здорового питания. Они богаты
углеводами, белками, витаминами и минералами. В этой
презентации мы рассмотрим основные виды круп, их пищевую
ценность и полезные свойства, а также узнаем, как правильно
готовить крупы, чтобы сохранить их питательные вещества.
по Ал ина Кос арева

2.

Что такое крупы и почему они важны?
Определение круп
Важность круп в питании
Клетчатка
Крупы – это зерновые продукты,
Крупы являются важным
Крупы богаты клетчаткой, которая
которые прошли минимальную
источником энергии, так как
необходима для здоровья
обработку. Они сохраняют
содержат сложные углеводы,
пищеварительной системы.
большую часть питательных
которые медленно усваиваются и
Клетчатка помогает регулировать
веществ, содержащихся в зерне. К
поддерживают уровень сахара в
уровень холестерина в крови и
крупам относятся гречка, рис,
крови стабильным. Они также
предотвращает запоры.
овсянка, пшено, перловка и другие.
содержат белки, витамины группы
Регулярное употребление круп
B и минералы, такие как железо и
способствует улучшению общего
магний.
состояния здоровья и
проф илактике многих заболеваний.

3.

Основные виды круп и их
характеристики
1
Гречка
Богата железом и белком, не содержит глютен.
2
Рис
Белый, бурый, дикий – каждый вид имеет свой уникальный
состав.
3
Овсянка
Содержит много клетчатки, полезна для сердца.
4
Пшено
Богато витаминами группы B и минералами.

4.

Пищевая ценность гречки: белки, углеводы,
витамины и минералы
1
Белки
Минералы
4
2
3
Углеводы
Витамины
Гречка – это ценный источник белка, который необходим для строительства и восстановления тканей организма. Она
также содержит сложные углеводы, обеспечивающие энергию на длительное время. Гречка богата витаминами
группы B, которые важны для нервной системы, и минералами, такими как железо, магний и цинк. Регулярное
употребление гречки способствует укреплению здоровья и поддержанию жизненного тонуса.

5.

Пищевая ценность риса: белый, бурый, дикий
Белый рис
Бурый рис
Дикий рис
Легко усваивается, но содержит
Богат клетчаткой, витаминами и
Содержит много белка и
меньше питательных веществ, чем
минералами. Полезен для
антиоксидантов. Имеет
другие виды риса.
пищеварения.
насыщенный вкус.
Каждый вид риса обладает своими уникальными свойствами и пищевой ценностью. Белый рис является самым
распространенным и легко усваивается, но содержит меньше клетчатки и витаминов. Бурый рис сохраняет оболочку
зерна, что делает его более питательным и полезным для пищеварения. Дикий рис отличается высоким
содержанием белка и антиоксидантов, а также имеет неповторимый вкус и аромат.

6.

Овсянка: польза для
здоровья и пищевая
ценность
Клетчатка
Бета-глюкан
Регулирует уровень
Укрепляет иммунитет и
холестерина и улучшает
снижает уровень сахара в
пищеварение.
крови.
Витамины и минералы
Содержит витамины группы B, магний, железо и цинк.
Овсянка – это отличный выбор для завтрака, так как она богата
клетчаткой, которая помогает регулировать уровень холестерина и
улучшает пищеварение. Она также содержит бета-глюкан, который
укрепляет иммунитет и снижает уровень сахара в крови. Овсянка
богата витаминами группы B, магнием, железом и цинком, которые
необходимы для здоровья и хорошего самочувствия.

7.

Пшено и перловка: забытые
крупы и их полезные
свойства
Пшено
Богато витаминами группы B, магнием и
антиоксидантами. Укрепляет нервную систему.
Перловка
Содержит много клетчатки и лизина. Полезна для
пищеварения и иммунитета.
Пшено и перловка – это две крупы, которые часто незаслуженно
забывают. Пшено богато витаминами группы B, магнием и
антиоксидантами, которые укрепляют нервную систему. Перловка
содержит много клетчатки и лизина, которые полезны для
пищеварения и иммунитета. Включите эти крупы в свой рацион,
чтобы разнообразить питание и получить больше полезных
веществ.

8.

Как правильно готовить крупы,
чтобы сохранить их питательные
вещества
1
Промывание
Перед приготовлением крупы необходимо тщательно промыть, чтобы
удалить пыль и грязь.
2
Соотношение воды
Соблюдайте правильное соотношение воды и крупы, указанное на
упаковке.
3
Медленный огонь
Готовьте крупы на медленном огне, чтобы сохранить их питательные
вещества.
4
Не мешать
Во время приготовления не мешайте крупы, чтобы они не потеряли
свою структуру.
Правильное приготовление круп – это залог сохранения их питательных веществ.
Перед приготовлением крупы необходимо тщательно промыть, чтобы удалить пыль и
грязь. Соблюдайте правильное соотношение воды и крупы, указанное на упаковке.
Готовьте крупы на медленном огне, чтобы сохранить их питательные вещества. Во
время приготовления не мешайте крупы, чтобы они не потеряли свою структуру.

9.

Крупы в диетическом питании: какие крупы
выбирать для похудения?
1
2
3
Гречка
Низкий гликемический индекс, много белка.
Овсянка
Много клетчатки, долгое чувство сытости.
Бурый рис
Клетчатка и медленные углеводы.
При диетическом питании важно выбирать крупы с низким гликемическим индексом и высоким содержанием
клетчатки. Гречка, овсянка и бурый рис – это отличный выбор для похудения. Они содержат много клетчатки, которая
обеспечивает долгое чувство сытости, и медленные углеводы, которые поддерживают уровень сахара в крови
стабильным. Включите эти крупы в свой рацион, чтобы достичь желаемых результатов в похудении.

10.

Заключение: крупы как
основа здорового питания
Крупы – это основа здорового питания. Они богаты углеводами,
белками, витаминами и минералами, которые необходимы для
здоровья и хорошего самочувствия. Включите крупы в свой
ежедневный рацион, чтобы получить все необходимые питательные
питательные вещества и поддержать свой организм в отличной
форме. Помните о разнообразии и выбирайте разные виды круп,
чтобы получить максимальную пользу.