Модуль «Школа Гостеприимства»

1.

Модуль «Школа Гостеприимства»
В этой памятке ты узнаешь,
Какие программы входят в «Школу Гостеприимства»
Тренинги для Членов команды
Электронные тренинги
Сила улыбки
Оцени свою улыбку
Работа с жалобами Гостя для ЧК
Гостеприимство – незабываемый сервис
Тренинги для Менеджеров
Электронные тренинги
Customer Recovery
Уроки Гостеприимства
тренинги в классе
Урок
Для кого
Ведущий
Для кого
Урок
Ведущий
1. Философия
незабываемого сервиса
Все сотрудники
RGM \ AC
6. Работа с жалобами Гостя
Менеджеры/
Кассиры
RGM
2. Встреча Гостя.
Приветствие
Кассиры/ Хостес
RGM
7. Дополнительное
предложение блюд
Кассиры
RGM
3. Обслуживание Гостя в
ресторане. Лучшие практики
Кассиры/
Менеджеры
RGM
8. Семплинг
RGM
АС
4. Table Visit
Хостес/ Менеджеры
RGM
9. Работа в команде
Все сотрудники
RGM
5. Формируем позитивное
впечатление. Прощание с
Гостем
Кассиры
RGM
10. Формируем позитивное
впечатление. Прощание с
Гостем
Все сотрудники
RGM
11. Уверенное
поведение
RGM
HRBP/ ТМ