Долина Роны в цифрах

1. Добрый вечер!

Турнон-сюр-Рон

2.

Долина Роны в цифрах:
• виноградники на
протяжении 240 км
течения реки Рона (от
Вьенна до Авиньона)
• 75 тыс. га виноградников
• 12 тыс. виноградарей
• 26 аппелласьонов
• 27 разрешенных сортов

3.

Белые сорта:
• Вионье (Viognier)
• Руссанн (Roussanne)
• Марсанн (Marsanne)
• Клерет (Clairette)
• Бурбуленк (Bourboulenc)
• Гренаш Блан
(Grenache Blanc)
• Уни Блан (Ugni Blanc)
• Пикарден (Picardin)
• Пикпуль (Picpoul)

4.

5.

Производится около 3,3 млн.гл вина
в год. Из них:
• 88% приходится на красные вина,
• 6-8% — белые
• 2-4% — розовые вина.
Все АОС Долины Роны можно
разделить на несколько уровней:
1) региональный АОС - Côtes du
Rhône (Кот дю Рон)
2) субрегиональный — Côtes du
Rhône-Villages (Кот дю Рон
Вилляж)
3) крю (crus) — виноградники,
отдельные АОС с собственными
именами (20 % от всей
продукции, их всего 18 АОС).

6. Северная Рона

• Континентальный климат
(зима – холодная, лето –
умеренно жаркое)
• Виноградники расположены
узкими террасами на
гранитных обрывистых скалах
и крутых склонах
• Почвы: основной слой гранитные, с верхним слоем
из известняка, сланцев,
кремнезема
• Ручной уход, сбор

7. Южная Рона

• Средиземноморский климат (лето
– жаркое, засушливое; зима - без
долгих сильных заморозков)
• Ветер Мистраль
• Для более простых вин разрешен
машинный сбор, для выдающихся
вин – только ручной сбор
• Виноградники расположены на
холмах с почвам из глины, извести
и песка, а поверхность часто
покрыта галечниками

8.

Северная
Рона

9. Vienne(С.Р.)

10. Valence(С.Р.)

11. Hermitage (Эрмитаж)136га

Анри-Гаспар де Стеримберг – рыцарь
крестового похода 1224г.

12. Crozes-Hermitage (Кроз-Эрмитаж) 1514 га

«вокруг Эрмитажа»

13.

Южная Рона

14. Chateauneuf-du-Pape (Шатонёф-дю-Пап) 3161га

• Chateauneuf-du-Pape (Шатонёф дю
Пап) считается самым первым из
АОС. В 1923 году по инициативе
барона Ле Руа де Буазомарье было
создано первое объединение в
защиту наименования.
• 1935г – дан официальный АОС.
• Для производства вина разрешается
использовать 13 сортов винограда
(красные и белые).

15.

16.

17. Avignon

18. Beaumes-de-Venise (Бом де Вениз)

vin doux naturel (вэн ду натюрель) натурально сладкое вино с
минимальным содержанием сахара
110 г на литр и спирта от 15-18 %.

19.

20. Muscat de Noel – «ПОДАРОК СОЛНЦА ПОСРЕДИ ЗИМЫ»

• Розлив вина не позднее 1декабря.
• Mutage - операция спиртования,
открыта в 1285г Арно де Вилла
Ново (врач короля Майорки).
• С 1898г – появилось официальное
название таких вин Vini
Naturalmente Dolci.
• Во Франции традиционно
подобные вина производят
только из 4хсортов:
• Grenache, Macabeo, Muscat,
Malvasie.

21. Спасибо за ваше внимание!