онлайн
Просмотр PPT файлов онлайн
Лучшие презентации на тему «Кулинария» на казахском
фильтры
на всех языках
на русском
на украинском
на английском
на казахском
Қазақтың ұлттық тағамдары
Бизнес Жоспар
Тұздықтар. Тұздықтарды классификациялау
Еттен жасалған тағамдар
Макарон өнімдері
Ет өнімдерін салқындату және сақтау
Ет. Еттің жіктелуі
Кондитерлік өнімдер
Пайдалы зиянды тамақ
Арнайы дайындалған диеталық тағамдар
Қазақтың ұлттық тағамдары
Балықтан жасалған жартылай фабрикаттарды өндіру. (Лекция 5)
Жұмыртқаны өңдеу және жұмыртқа ұнтағын өңдеу технологиясы
Қамыр түрлері. Дайындалатын ассортимент түрлері
Сорпалар мен көжелер
Ет және ет өнімдерінің қауіпсіздігіне қойылатын талаптар
Аспаз. Аспаз мамандығы
Фастфуд
Сүттің пайдасы
Консервілеудің құрамды әдістер
Үгілмелі қамыр
Нан аурулары мен ақаулары
Өсімдік майының түрлері және сапасына қойылатын талаптар
Торт жасаушыға айына 200 000 тг әкелетін нақты 8 қабілет
Балықты сойып жару техникасы, балық етінің балаусалығын зертханалық көрсеткіштерін аңықтау
“Екі жұлдыз, бір тілек” стратегиясы
Ірімшік
Сүт өніміне сипаттама. Пастерлеу технологиясы
Қазақтың дәстүрлі,ұлттық тағамдары
Жоспар – мәзірі (План-меню)
Нан
Шұжықтар мен олардың жіктелуі. Ысталған шұжықтар. Жалпы сипаттама
Сүт және Сүт өнімдерін өндіру технологиясы. Технологиялық ақаулардың себептері
Құс еті
Шұжық өнімдері мен ет деликатестерді өндіру үшін құрылғылар
Ұнның макарондық қасиеттері. Макарон өндірісінде желімшенің алатын рөлі
Кофе туралы жалпы мәлімет
Көже дайындау технологиясы
Сүт және сүт өнімдері
Тұздау, ашыту және маринадтау әдістері
Макарон өнімдерін жасауға пайдаланатын ұнның түрлері және макарон өнімдерін өндіруге шикізаттарды дайындау
Таңғажайып жүгері ұлпалары
Испания мемлекетінің тағамдары
Қоғамдық тамақтандыру өнімдерінің жіктелуі
Сүзбеден және жұмыртқадан жасалған тағамдар
Жеміс-көкөністерді тұздау және ашыту технологиясы
Зерттелетін зат: Құрт пен қымыз
Сүт өнімдері
Ұнды кондитерлік өнімдер
Алкогольсіз сусындар
Дұрыс тамақтану пирамидасы
Қабаттама қамыр
Санитария және тамақ қауіпсіздігі
Тамақтанудың адам ағзасы үшін маңызы
Нан сапасын жақсарту
Айран дайындау технологиясы
Нан-тоқаш өнімдері
Көже дайындау технологиясы
Қытай елінің тағамдары
Ірімшікті дайындау технологиясы, гигиенасы және оны малдәрігерлік санитарлық сараптау
Тамақтану кәсіпорындарының жіктелуі
Көже дайындау технологиясы
Консерванттар мен хош иістендіргіштер
Наубайханалық ашытқы. Ашытқы клеткаларын өсіру жағдайы мен құрылысы
Балық емес теңіз өнімдер
Консервіленген ет өнімдерінің технологиялық процессі
Ірімшіктен өнімінен жасалатын аспаздық тағамдар
Балық жартылай фабрикаттарын және балық өнімдерін сақтау және сапасын анықтау
Ет өндірісі
Сыр өндіруге арналған сүтке қойылатын талаптар
Алкоголсіз сусындарды өндіруге арналған шикізат
Сүт өнімдерінің маңызы
Көже дайындау процесі
Ішек шикізатын алу және алғашқы өңдеу технологиясы
Теңіз өнімдері
Шайдың және кофенің денсаулыққа пайдасы
Қант қосылған қойытылған сүт консервісін өндіру технологиясы
Тамақтану. Жапония, Қытай
Қазақ тағамдары
Қазақтың ұлттық брендтері - қымыз бен құрт
Сағыз пайдалы ма, әлде зиян ба?
Диссертациялық жұмыстың мақсаты - ысталған тауық етінен жасалған өнімдерді алудың технологиясын жасау
Тұздықтар
Айдана. Шұғыла
Lays. Lay’s - әртүрлі картоп чипстерінің бренді
Жеке топтағы адамдардың тамақтануы. Алғы сөз
Сүйекті жемістердің қауіпсіздігі
Сироптардың экстракттардан ерекшелігі
Тағам құрамындағы қоректік заттар
Сәбіз және оның пайдасы
Малайзия асханасы
Ауылшаруашылық құстары
Тағам қоспалары
Алкогольді және алкогольсіз сусындар
Наубайхана өндірісі. Наубайхана өндірісінде пайдаланатын микроорганизмдердің негізгі тобы
Халықтың тамақтану жағдайын бағалау және санитарлық – гигиеналық бақылау
Балықты тұздау мен маринадтау, кептіру, қақтау
Кремді бұйымдарды дайындауға қойылатын санитарлы-гигиеналық талаптар
Дәстүрлі емес қоспалар қосылған тамақ өнімдерінің қасиеттерін зеттеу
Кремі бар өнімдерді өндіретін кондитерлік цехтарға қойылатын талаптар
«
0
1
»
English
Русский
Правила
