онлайн
Просмотр PPT файлов онлайн
Лучшие презентации на тему «Кулинария» на украинском
фильтры
на всех языках
на русском
на украинском
на английском
на казахском
за все время
за месяц
за неделю
за день
Збалансоване харчування
Тема: хімія та їжа
Технологія приготування смажених, тушкованих страв із м’яса та субпродуктів
Національні страви Німеччини
Корисні йогурти
Механічна кулінарна обробка риби, приготування напівфабрикатів з неї
Барний посуд
Французька кухня
Бар та барне обладнання
Салатно – шпинатні овочі
В польську кухню з інноваціями
Японська кухня
Лекція. Меню в закладах ресторанного господарства
Національна кухня США
Кава і кавові напої
Бутерброди і накладанці
Холодні і гарячі страви та закуски
Салати. Рецепти салатів
В болгарську кухню з інноваціями
Слабоалкогольні напої
Кондитерські вироби
Загальні правила приготування заправних перших страв
Перші, другі та холодні страви
Технологія приготування дріжджового опарного тіста та виробів з нього
Методи приготування коктейлів
Міцні алкогольні напої
Асортимент виробів з бісквітного тіста, та їх реалізація в підприємствах ресторанного господарства
Крохмаль, цукор, мед
Столові прибори
Основні технологічні стадії виробництва ковбасних виробів. Тема 5
В німецьку кухню з інноваціями
Грецька кухня - кухня богів
Народна кухня. Традиції народного харчування
Виробництво карамелі
Підготовка кухаря 3-го розряду
Виробничо-торговельна структура закладу ресторанного господарства
Солодкі страви
Технологія приготування бісквітного тортів дитячої тематики
українські страви з Енеїди І. Котляревського
Шаблон. Кава ТМ «Jacobs»
Технологія соусів
25 гастрономічних див України
Українська кухня. Деруни
Обробка й нарізання коренеплодів. Кулінарне використання коренеплодів
Історія виноробства. Класифікація вин
Експертиза риби та рибних товарів
Приготування пляцок
Фаршировані страви з овочів: кабачки, голубці та інші
Основні правила дегустації
Вимоги до якості ковбасних виробів та їх дослідження на свіжість
Страви з сира
Страви з круп та соуси до них
Смачна мандрівка у країну десертів
Санітарно-гігєнічні вимоги до виготовлення рибних страв та рибних напівфабрикатів
Класифікація коктейлів за розміром і міцністю
Мікроорганізми у виробництві хлібобулочних виробів
Фальсифікація виноградних вин
Організація режиму дня та гігієна харчування дітей. Лекція 5
Спеціальні вина
Матеріально-технічне забезпечення барів
Прості форми нарізки овочів
Морепродукти. Технологія приготування напівфабрикатів з риби та морепродуктів
Технологія солодких страв
Холодильні машини при виготовлені напівфабрикатів
Напвфабрикати та швидкозаморож страви. Тема 6
Перші заправні страви - юшки
Органолептичні методи оцінки якості харчової продукції. (Тема 2)
Обробка цибулевих
Виноградні вина
Традиції Кореї. Кухня Кореї
Національна кухня країн Прибалтики
Масляна
Проект на тему: Технології приготування українських страв
Види начинок у кулінарії
Деруни
Цукерки. Види цукерок
Форми нарізування буряків, їх кулінарне використовування
Картопляники з грибами
Найпривабливіші ресторани в світі
Технологія виготовлення бринзи
Активіа “Стевія зі смаком смородини”
Оформлення і подача гарячих закусок із риби і морепродуктів
Використання пектиновмісної сировини у виробництві солодких страв
Технологія приготування фруктового мусу, за допомогою використання рослинної нетрадиційної сировини
Молекулярна кухня
Алкогольні напої. Ром
Пісочне тісто. “Піца пісочна”. Начинка із м’ясопродуктів. Фірмова страва
Технології виробництва стародавніх українських солодких страв
Технологія приготування і подавання салату із овочів з морською капустою, булочки з маком на 10 порцій
Гарячі і холодні закуски з грибів
Технологія приготування страв з сиру і яєць у військовiй частинi. (Тема 5.6)
Характеристика ТзОВ ТВК «Львівхолод»
Технологія виробництва риби фугу
Ресторани міста Львова
Шоколадний фондан
Напій Арманьяк
Основи організації виробництва продукції у закладах ресторанного господарства
Сучасні технології зберігання і переробки яблук на харчові продукти
Класифікація універсальних напівфабрикатів
Технологія приготування тортеліні
Все презентации в категории «Кулинария»
«
0
1
»
English
Русский
Правила
