Лучшие презентации на тему «Кулинария» на украинском

Просмотр PPT файлов онлайн

Лучшие презентации на тему «Кулинария» на украинском

Технологія приготування смажених, тушкованих страв із м’яса та субпродуктів

Технологія приготування смажених, тушкованих страв із м’яса та субпродуктів

Технологія приготування бісквітного тіста та виробів з нього

Технологія приготування бісквітного тіста та виробів з нього

Основні технологічні стадії виробництва ковбасних виробів. Тема 5

Основні технологічні стадії виробництва ковбасних виробів. Тема 5

Національна кухня США

Національна кухня США

Технологія приготування дріжджового опарного тіста та виробів з нього

Технологія приготування дріжджового опарного тіста та виробів з нього

Морепродукти. Технологія приготування напівфабрикатів з риби та морепродуктів

Морепродукти. Технологія приготування напівфабрикатів з риби та морепродуктів

Механічна кулінарна обробка риби, приготування напівфабрикатів з неї

Механічна кулінарна обробка риби, приготування напівфабрикатів з неї

Страви та гарніри з овочів

Страви та гарніри з овочів

Технологія приготування страв з круп

Технологія приготування страв з круп

Справи із запеченої риби

Справи із запеченої риби

Технологія приготування других страв з птиці, дичини

Технологія приготування других страв з птиці, дичини

Експертиза риби та рибних товарів

Експертиза риби та рибних товарів

Крохмаль, цукор, мед

Крохмаль, цукор, мед

Українські народні страви

Українські народні страви

Технологія приготування дріжджового тіста опарним способом та виробів з нього

Технологія приготування дріжджового тіста опарним способом та виробів з нього

Кримськотатарська кухня

Кримськотатарська кухня

Українська кухня

Українська кухня

Глобалізаційні виклики українській кулінарії: традиційна і нетрадиційна українська кухня

Глобалізаційні виклики українській кулінарії: традиційна і нетрадиційна українська кухня

Салатно – шпинатні овочі

Салатно – шпинатні овочі

Шоколад. Історія шоколаду

Шоколад. Історія шоколаду

Йододефіцит в житті людини. Наслідки. Профілактика

Йододефіцит в житті людини. Наслідки. Профілактика

Органолептичні методи оцінки якості харчової продукції. (Тема 2)

Органолептичні методи оцінки якості харчової продукції. (Тема 2)

Перші заправні страви - юшки

Перші заправні страви - юшки

Класифікація, асортимент і характеристика міцних базових алкогольних напоїв, шампанського для барної продукції

Класифікація, асортимент і характеристика міцних базових алкогольних напоїв, шампанського для барної продукції

Закуски і холодні страви з птиці

Закуски і холодні страви з птиці

Кондитерські вироби

Кондитерські вироби

Тема: хімія та їжа

Тема: хімія та їжа

Напівфабрикати з риби та не рибних продуктів

Напівфабрикати з риби та не рибних продуктів

Салати. Рецепти салатів

Салати. Рецепти салатів

Виноградні вина

Виноградні вина

Кондитерські вироби

Кондитерські вироби

Міцні алкогольні напої

Міцні алкогольні напої

Українські народні страви

Українські народні страви

Технологія приготування бутербродів

Технологія приготування бутербродів

Основи організації виробництва продукції у закладах ресторанного господарства

Основи організації виробництва продукції у закладах ресторанного господарства

Вимоги до якості ковбасних виробів та їх дослідження на свіжість

Вимоги до якості ковбасних виробів та їх дослідження на свіжість

Спеціальні вина

Спеціальні вина

25 гастрономічних див України

25 гастрономічних див України

Проект з трудового навчання. Вареники

Проект з трудового навчання. Вареники

Виробничо-торговельна структура закладу ресторанного господарства

Виробничо-торговельна структура закладу ресторанного господарства

Грецька кухня - кухня богів

Грецька кухня - кухня богів

Страви із тушкованої риби

Страви із тушкованої риби

Приготування бездріжджового тіста. Приготування пісочного тіста та виробів з нього

Приготування бездріжджового тіста. Приготування пісочного тіста та виробів з нього

Збалансоване харчування

Збалансоване харчування

Технологія соусів

Технологія соусів

Яйця, яєчні продукти

Яйця, яєчні продукти

В польську кухню з інноваціями

В польську кухню з інноваціями

Загальні правила приготування заправних перших страв

Загальні правила приготування заправних перших страв

Проект на тему: Технології приготування українських страв

Проект на тему: Технології приготування українських страв

Оформлення і подача страв із бобових і макароних виробів

Оформлення і подача страв із бобових і макароних виробів

Приготування бутербродів

Приготування бутербродів

Французька кухня

Французька кухня

Барний посуд

Традиційні продукти харчування в Україні та країнах-сусідах

Традиційні продукти харчування в Україні та країнах-сусідах

Бар та барне обладнання

Бар та барне обладнання

Санітарно-гігєнічні вимоги до виготовлення рибних страв та рибних напівфабрикатів

Санітарно-гігєнічні вимоги до виготовлення рибних страв та рибних напівфабрикатів

Святий вечір

Супи-пюре

Приготування борщу українського на 120 порцій

Приготування борщу українського на 120 порцій

Етиловий спирт

Технологічний проект овочевого цеху ресторану «MoldovaRest» на 160 місць

Технологічний проект овочевого цеху ресторану «MoldovaRest» на 160 місць

Японська кухня

Виробництво карамелі

Виробництво карамелі

Лекція. Меню в закладах ресторанного господарства

Лекція. Меню в закладах ресторанного господарства

Приготування страв з овочів

Приготування страв з овочів

Технології виробництва стародавніх українських солодких страв

Технології виробництва стародавніх українських солодких страв

Класифікація коктейлів за розміром і міцністю

Класифікація коктейлів за розміром і міцністю

Технологія жирів і жирозамінників

Технологія жирів і жирозамінників

Характеристика ТзОВ ТВК «Львівхолод»

Характеристика ТзОВ ТВК «Львівхолод»

Смачна мандрівка у країну десертів

Смачна мандрівка у країну десертів

Обробка цибулевих

Обробка цибулевих

Шоколадний фондан

Шоколадний фондан

Оформлення і подача гарячих закусок із риби і морепродуктів

Оформлення і подача гарячих закусок із риби і морепродуктів

Технологія приготування страв з запеченої птиці

Технологія приготування страв з запеченої птиці

Як вести здоровий спосіб життя. Харчування людини є одним з найважливіших чинників, які впливають на її здоров’я

Як вести здоровий спосіб життя. Харчування людини є одним з найважливіших чинників, які впливають на її здоров’я

Приготування оздоблювальних напівфабрикатів для борошняних кондитерських виробів

Приготування оздоблювальних напівфабрикатів для борошняних кондитерських виробів

Народна кухня. Традиції народного харчування

Народна кухня. Традиції народного харчування

Страви з яєць

Набуття практичних навичок та ознайомлення з технологію виготовлення борошняних кондитерських виробів

Набуття практичних навичок та ознайомлення з технологію виготовлення борошняних кондитерських виробів

Приготування страв з яєць

Приготування страв з яєць

Матеріально-технічне забезпечення барів

Матеріально-технічне забезпечення барів

Борошняні страви

Борошняні страви

Віскі і наливки

Віскі і наливки

Підготовка кухаря 3-го розряду

Підготовка кухаря 3-го розряду

Мікроорганізми у виробництві хлібобулочних виробів

Мікроорганізми у виробництві хлібобулочних виробів

Солодкі страви

Технологія солодких страв

Технологія солодких страв

Цукерки. Види цукерок

Цукерки. Види цукерок

Алкогольні напої. Ром

Алкогольні напої. Ром

Особливості реалізації м'ясних напівфабрикатів

Особливості реалізації м'ясних напівфабрикатів

Закуски та холодні страви з овочів

Закуски та холодні страви з овочів

Молекулярна кухня

Молекулярна кухня

Українська кухня

Українська кухня

Прянощі, приправи. Нове в асортименті. Види,смакові властивості, зберігання

Прянощі, приправи. Нове в асортименті. Види,смакові властивості, зберігання

Види гарячих напоїв та їх призначення харчування для людини

Види гарячих напоїв та їх призначення харчування для людини

Куряче яйце — джерело життя і здоров’я

Куряче яйце — джерело життя і здоров’я

Всі види грилів

Всі види грилів

Технологія приготування вафельного тіста та напівфабрикатів з нього

Технологія приготування вафельного тіста та напівфабрикатів з нього

English Русский Правила