онлайн
Просмотр PPT файлов онлайн
Лучшие презентации на тему «Кулинария» на украинском
фильтры
на всех языках
на русском
на украинском
на английском
на казахском
Печиво фасоване «До кави» з смаком пряженого молока
Барвники:
Органолептичні методи оцінки якості харчової продукції. (Тема 2)
Технологія приготування дріжджового опарного тіста та виробів з нього
В болгарську кухню з інноваціями
В німецьку кухню з інноваціями
Приготування страв з яєць
Основні технологічні стадії виробництва ковбасних виробів. Тема 5
Технологія приготування бісквітного тіста та виробів з нього
Салатно – шпинатні овочі
Страви та гарніри з овочів
Французька кухня
Приготування бутербродів
Тема: хімія та їжа
Глобалізаційні виклики українській кулінарії: традиційна і нетрадиційна українська кухня
Крохмаль, цукор, мед
Ресторани міста Львова
25 гастрономічних див України
Столові прибори
Технологія приготування смажених, тушкованих страв із м’яса та субпродуктів
В польську кухню з інноваціями
Найпривабливіші ресторани в світі
Кондитерські вироби
Приготування страв до фуршету на 30 персон. Сервірування
Кондитерські вироби
Національна кухня Грузії
Технологія приготування других страв з птиці, дичини
Технологія приготування дріжджового тіста опарним способом та виробів з нього
Ресторація над цукернею
Збалансоване харчування
Технологія приготування бутербродів
Виробництво карамелі
Перші заправні страви - юшки
Приготування оздоблювальних напівфабрикатів для борошняних кондитерських виробів
Технологія приготування страв з запеченої птиці
Міцні алкогольні напої
Теплова кулінарна обробка продукції
Слабоалкогольні напої
Кримськотатарська кухня
Чай- мій улюблений напій
Приготування салату з авокадо та полуниці
Всі види грилів
Значення компонентів харчових продуктів. Харчові та енергетичні потреби людини
Приготування пляцок
Шаблон. Кава ТМ «Jacobs»
Загальні правила приготування заправних перших страв
Оформлення і подача незвичних десертів і тортів
Технологія приготування страв з круп
Кава та кавові напої
Морепродукти. Технологія приготування напівфабрикатів з риби та морепродуктів
Технологічний проект овочевого цеху ресторану «MoldovaRest» на 160 місць
Напій Арманьяк
Класифікація, асортимент і характеристика міцних базових алкогольних напоїв, шампанського для барної продукції
Технологія приготування вафельного тіста та напівфабрикатів з нього
Масляна
Технологічний проект борошняного цеху ресторану
Шотландський віскі. Історія та виробництво
Кондитерка. Харків
Нарізання овочів
Фаст-Фуд
Значення теплової кулінарної обробки продуктів
Фальсифікація виноградних вин
Національна кухня країн Прибалтики
Матеріально-технічне забезпечення барів
Асортимент виробів з бісквітного тіста, та їх реалізація в підприємствах ресторанного господарства
Механічна кулінарна обробка риби, приготування напівфабрикатів з неї
Перші, другі та холодні страви
Бар та барне обладнання
Мікроорганізми у виробництві хлібобулочних виробів
Походження назв українських страв і напоїв
Форми нарізування буряків, їх кулінарне використовування
Обробка й нарізання коренеплодів. Кулінарне використання коренеплодів
Українські народні страви
Традиційні європейські страви
Приготування борщу українського на 120 порцій
Яйця, яєчні продукти
Класифікація і види барного скла
Класифікація змішаних напоїв
Санітарно-гігєнічні вимоги до виготовлення рибних страв та рибних напівфабрикатів
Основи організації виробництва продукції у закладах ресторанного господарства
Українська кухня. Деруни
Смачна мандрівка у країну десертів
Технологія приготування страв з сиру і яєць у військовiй частинi. (Тема 5.6)
Вплив замінників солоду на концентрацію основних смакових і ароматичних компонентів пива
Чай- мій улюблений напій
Національна кухня Грузії
Набуття практичних навичок та ознайомлення з технологію виготовлення борошняних кондитерських виробів
Овочі, гриби: обробка, продукти їх переробки. Прості форми нарізування овочів
Страви народів різних країн
Харчування як фактор здоров’я, наукові основи раціонального харчування
Національні страви Німеччини
Проект на тему: Технології приготування українських страв
Оформлення і подача страв із бобових і макароних виробів
Прянощі, приправи. Нове в асортименті. Види,смакові властивості, зберігання
Йододефіцит в житті людини. Наслідки. Профілактика
Харчування під час радіоактивної небезпеки
Кава і кавові напої
Народна кухня. Традиції народного харчування
Українська кухня
Молекулярна кухня
«
0
1
2
»
English
Русский
Правила
