онлайн
Просмотр PPT файлов онлайн
Лучшие презентации на тему «Кулинария» за неделю
фильтры
на всех языках
на русском
на украинском
на английском
на казахском
за все время
за месяц
за неделю
за день
Фастфуд
Организация работы холодного цеха
Технология приготовление простых и основных горячих блюд и гарниров из овощей и грибов
Healthy food vs junk food
Молоко и молочные товары
Мучные кондитерские изделия
Современные технологии в индустрии питания
Услуги общественного питания, их классификация, требования к ним
Изменения углеводов и жиров при тепловой обработке
Новые методы обслуживания на предприятиях питания
Национальные супы
Итальянская кухня
Профессия повар
Блюда из мяса
Deutsche Küche und Spezialitäten
Технология производства кисломолочных продуктов. Кефир, варенец, ряженка, йогурт, творог
Барная посуда и инвентарь
Балықтан жасалған жартылай фабрикаттарды өндіру. (Лекция 5)
Технология приготовления супов молочных и сладких
Технология приготовления, требования к качеству, подача сложных блюд из овощей, грибов и сыра
Мясные полуфабрикаты
Казахская национальная кухня
Холодные блюда и закуски
Татарская национальная кухня
Муссы и самбуки
Функции и классификация предприятий общественного питания
Қоғамдық тамақтандыру өнімдерінің жіктелуі
Японская кухня
Блюда из птицы
Тема: хімія та їжа
Русская национальная кухня
Ukrainian traditional food
Технологический цикл приготовления горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента
Технологія приготування смажених, тушкованих страв із м’яса та субпродуктів
Барний посуд
Блюда из рыбы
Столовая посуда, приборы, столовое белье. Меню
Алкогольсіз сусындар
Кухня Эстонии
Блюда из яиц
Кухня Германии
Морепродукти. Технологія приготування напівфабрикатів з риби та морепродуктів
Корейская кухня
Рыба. Пищевая ценность рыбы. Технология первичной и кулинарной обработки рыбы
Технология приготовления бутербродов, фингер фуд, тапас
Технология хлебопекарного производства
Приготовление, подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов разнообразного ассортимента
Технология приготовления блюд из рыбной котлетной массы
Виды нарезки овощей
Технологический процесс приготовления бисквитных полуфабрикатов. Ассортимент изделий из бисквитных полуфабрикатов
Национальная кухня Италии
Приготовление и оформление холодных блюд и закусок
Карамель
Салати. Рецепти салатів
Технологический процесс механической кулинарной обработки, нарезки плодовых, салатных, пряных и десертных овощей
Холодные соусы, заправки, дипы
Обработка рыбы и полуфабрикаты из неё
Шарап ашыту. Ашытқыны шарап дайындауға пайдалану. Биотехнологиялық процестер мен олардың негізгі сатылары
Сметана, творог и творожные изделия
Коктейли
Збалансоване харчування
Отделка кондитерских изделий
Нан-тоқаш өнімдері
Приготовление дрожжевого теста и изделий из него
Киргизская кухня
Технология приготовления супов. Приготовление бульонов
Слоеное тесто
Ет және ет өнімдерінің қауіпсіздігіне қойылатын талаптар
Технология приготовления сиропов
Индийская кухня
Обработка домашней птицы, технология приготовления полуфабрикатов из неё
Санитария и гигиена на кухне
Составление меню. Технология продукции общественного питания
Технология холодных блюд и закусок. Классификация и ассортимент. Бутерброды
Обслуживание посетителей. Встреча посетителей и прием заказа. Подача блюд и напитков
Українська кухня
Пищевые жиры
Технология приготовления блюд из запеченной рыбы
Обработка рыбы и нерыбного водного сырья. Приготовление полуфабрикатов из рыбы
Организация работы кондитерского цеха
Требования к организации хранения полуфабрикатов и готовых горячих блюд, кулинарных изделий, закусок
Крепкий алкоголь. Происхождение спиртных напитков
Меню и карта вин
Сүт және Сүт өнімдерін өндіру технологиясы. Технологиялық ақаулардың себептері
Блюда из птицы
История развития мировой кулинарии
Сложные блюда из жареного, тушеного, запеченного мяса
Блюда из мяса диких животных
Ет. Еттің жіктелуі
Грузинская кухня
English food
Балық жартылай фабрикаттарын және балық өнімдерін сақтау және сапасын анықтау
Посуда для кухни и уход за ней
Технология приготовления котлетной массы из рабы и полуфабрикатов из неё
Ассортимент стеклянной посуды
Кондитерлік өнімдер
Холодные блюда
Хлеб и хлебобулочные изделия
Отделочные полуфабрикаты
British food
«
0
1
2
3
4
5
6
»
English
Русский
Правила