онлайн
Просмотр PPT файлов онлайн
Лучшие презентации на тему «Кулинария» за месяц на русском
фильтры
на всех языках
на русском
на украинском
на английском
на казахском
Профессия повар
Интерактивная игра - викторина "Здоровое питание"
Виды теста
Организация работы кондитерского цеха
Обработка рыбы и полуфабрикаты из неё
Основные способы кулинарной обработки пищевых продуктов
Механическая и кулинарная обработка овощей, грибов
Технология приготовление простых и основных горячих блюд и гарниров из овощей и грибов
Кулинария. Основы рационального питания. Урок технологии. 5 класс
Русская национальная кухня
Блюда из овощей. (Технология. 5 класс)
Молоко и молочные товары
Отделочные полуфабрикаты
Приготовление и оформление холодных блюд и закусок
Мука
Организация работы холодного цеха
Кухня народов России
Макаронные изделия
Организация производства на предприятиях общественного питания
Хлеб и хлебобулочные изделия
Термические способы обработки пищевых продуктов. Новые приемы в современной кулинарной практике
Физиология питания. (Технология, 5 класс)
Узбекская кухня
Микробиология, санитария и гигиена в пищевом производстве
Мучные кондитерские изделия
Технологические процессы механической обработки сырья и производства полуфабрикатов
Технологический цикл обработки сырья и приготовления полуфабрикатов из него
Молоко и молочные товары
Технологии обработки пищевых продуктов
Корейская кухня
Русская национальная кухня
Блюда из птицы
Технологический цикл приготовления горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента
Технология приготовления сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий
Кулинария Китая
Ценообразование в общественном питании. План-меню, его назначение, виды, порядок составления
Приготовление бульонов и отваров
Обработка рыбы и нерыбного водного сырья. Приготовление полуфабрикатов из рыбы
Приготовление дрожжевого теста и изделий из него
Мясные полуфабрикаты
Блюда из мяса
Зерно и продукты его переработки. Общие требования к качеству. Условия хранения, упаковки, транспортирования и реализации
Технология приготовления супов
Инструкция. Урок русского языка в 7 классе
Техника безопасности при проведении кулинарных работ
Кухня Германии
Техническое оснащение кондитерского цеха
Холодные блюда и закуски
Полуфабрикаты для сложной кулинарной продукции
Приготовление холодных напитков
Национальная кухня Италии
Технология приготовления песочного теста и изделий из него
Новогодняя своя игра
Виды нарезки овощей
Полуфабрикаты из птицы
Мясо и мясные продукты. Общие требования к качеству. Условия хранения, упаковки, транспортирования и реализации
Блюда из яиц и творога
Понятие, назначение и виды меню
Методическое пособие по спиртным напиткам (для официантов, барменов, администраторов)
Физиология питания. Расчет калорийности блюд
Рыба и морепродукты
Технико-технологические карты меню. Классические напитки
Инновационное оборудование на предприятиях общественного питания
Классификация, ассортимент, требования к качеству, пищевая ценность горячих сладких блюд, десертов
Современное оборудование для предприятий общественного питания
Молоко и его свойства. Блюда из молока
Горячие сладкие блюда. Требования к качеству сладких блюд
Технология хлебопекарного производства
Машины для обработки мяса и рыбы
Повар – это профессия
Пряности и приправы
Технология приготовления горячих соусов
Белорусская кухня
Бисквитное тесто и изделия из него
Санитарно-гигиенические требования к организации рабочих мест по приготовлению пищи
Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий
Классификация кремов, требование к качеству сырья, технология приготовления
Турецкие обычаи, культура и традиции
Мясо и мясные продукты. 7 класс
Современные технологии в индустрии питания
Классификация и ассортимент супов
Рыба и рыбные продукты
Обработка домашней птицы, технология приготовления полуфабрикатов из неё
Французская кухня
Технология приготовления блюд из круп, бобовых и макаронных изделий
Санитария и гигиена на кухне
Обслуживание посетителей. Встреча посетителей и прием заказа. Подача блюд и напитков
Новые методы обслуживания на предприятиях питания
Обработка субпродуктов
Организация и техническое оснащение работ по приготовлению горячих соусов
Переработка плодовой и овощной продукции
Идентификация, контроль и экспертиза хлебных товаров
Подготовка овощей к фаршированию
Хлеб. Технология производства
Правила оформления, отпуска, хранения, реализаций блюд
Татарская национальная кухня
Технология приготовления отделочных полуфабрикатов для мучных кондитерских изделий
Приготовление полуфабрикатов из птицы и пернатой дичи для блюд, кулинарных изделий сложного ассортимента
Международный день повара
Организация рабочих мест для разделки мяса и приготовления полуфабрикатов из мяса
«
0
1
2
3
4
5
6
»
English
Русский
Правила