онлайн
Просмотр PPT файлов онлайн
Лучшие презентации на тему «Кулинария» за месяц, страница 3
фильтры
на всех языках
на русском
на украинском
на английском
на казахском
Рыбные блюда
Приготовление горячих блюд из рыбы
Товароведение рыбопродуктов
Ірімшік
«Кулинарная обработка грибов»
Простая и сложная нарезка овощей
Блины
Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы и рыбных продуктов
Бутерброды. 5 класс
Слоеное тесто
Свежие овощи
Технология производства баночных консервов
Сметана, творог и творожные изделия
Блюда из морепродуктов
Украинская кухня
Соусы, классификация и технология приготовления различных видов соусов
Ет. Еттің жіктелуі
Приготовление мучных кулинарных изделий из дрожжевого теста
Составление меню. Технология продукции общественного питания
Технология изготовления пиццы
Безопасная кулинария. Викторина по технологии и ОБЖ для 5-7 классов
Технология приготовления сложной горячей кулинарной продукции
Ценообразование и калькуляция в общественном питании. Разработка калькуляционных карт
Эстетика и дизайн оформления кондитерской продукции
Десерты. Современное оформление
Систематика рыбы. Классификация. Характеристика промысловых рыб. Соление, копчение рыбы. Балычные изделия из рыбы
Технологія приготування других страв з птиці, дичини
Мясо и мясные продукты. Требования к качеству. Условия хранения, упаковки, транспортирования и реализации. Колбасные изделия
Холодные соусы, заправки, дипы
Технология замораживания овощей
Виды бутербродов
Микробиология яиц
Классификация и технология приготовления супов
Вкусовые товары
Соусы
Традиционная русская кухня
Технология приготовления супов
Классификация и ассортимент тортов и пирожных
Сырьё, применяемое в пекарской промышленности и подготовка его к производству
Азиатская кухня
Бизнес-план кондитерской «О, вкусняшка!»
Заправка птицы и дичи
Оборудование для тепловой обработки пищевых продуктов
Блюда из яиц
Основные и дополнительные виды сырья в хлебопекарном производстве
«Блюда из жареной птици“
История профессии повар
Подготовка и приготовление полуфабрикатов из мяса и мясных продуктов
Консервирование
Биотехнология приготовления кисломолочных продуктов и сметаны
Приготовление полуфабрикатов из домашней птицы, дичи, кролика
Виды мяса и мясных продуктов. Технология приготовления блюд из мяса
Первые блюда. Супы. 7 класс
Хлеб – всему голова
Виды теста. Пищевые продукты, оборудование, инструменты и приспособления для приготовления теста
Ассортимент и классификация кондитерских изделий
Технология приготовления бутербродов
Кухни народов мира
Правила хранения продуктов. Срок годности продуктов
Блюда из молока и молочных продуктов. 6 класс
Блинчатое тесто
Технология приготовления различных видов теста для хлебобулочных изделий и хлеба. Тема 2.1
Греческая кухня
Испанская кухня
Национальная японская кухня
Ысталған шұжық алу технологиясы
Нан-тоқаш өнімдері
Организация работы кулинарного цеха
Салат цезарь
Традиции моей семьи. Изготовление национального блюда - баурсак
Карамель
Драники
Воздушное тесто (п/ф), воздушно-ореховое тесто
Столовые приборы
Приготовление сладких блюд и напитков
Жұмыртқаны өңдеу және жұмыртқа ұнтағын өңдеу технологиясы
Посуда и инвентарь горячего цеха на предприятиях общественного питания
Пиво. История пива
Соусы. Виды соусов
Пищевые жиры. Лекция №6
Молоко и молочные продукты. Блюда из молока и молочных продуктов
Первичная переработка свиней в шкуре/ со съемкой шкуры
Ассортимент и характеристика основных групп продовольственных товаров
Технологія приготування смажених, тушкованих страв із м’яса та субпродуктів
Правила охлаждения и замораживания овощей и грибов
Горячие и холодные напитки
Микробиология хлебобулочных и мучных кондитерских изделий
Колбасные изделия
Характеристика инвентаря и инструментов кондитерского цеха
Технология приготовления котлетной массы из рабы и полуфабрикатов из неё
Приготовление и оформление холодных блюд и закусок
Молоко и молочные продукты
Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий. (6 класс)
Разрыхлители теста
Товароведение яичных товаров
Солянки. Особенности приготовления, последовательность и нормы закладки продуктов
Характеристика торговых помещений
Итальянская кухня
Кондитерские изделия
Современное оборудование кондитерского цеха
«
0
1
2
3
4
5
6
»
English
Русский
Правила