онлайн
Просмотр PPT файлов онлайн
Лучшие презентации на тему «Кулинария» за месяц, страница 6
фильтры
на всех языках
на русском
на украинском
на английском
на казахском
Морепродукти. Технологія приготування напівфабрикатів з риби та морепродуктів
Технология приготовления блюд из запеченной рыбы
Приготовление, подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов разнообразного ассортимента
Технология приготовления бутербродов. Канапе
Технология приготовления котлетной массы из рабы и полуфабрикатов из неё
Блюда из сыра
Способы определения качества мяса и мясопродуктов
Санитарно-гигиенические требования к предприятиям общественного питания. (Лекция 4)
Салаты - коктейли
Холодные сладкие блюда национальных кухонь
Аэрозоли
Производство закусок. Закуски из овощей и грибов. Ассортимент, требования к качеству, сроки хранения
Блюда из отварного мяса
Приготовление жаренных блюд из овощной массы
Технологии обработки пищевых продуктов. Функциональная грамотность на уроках технологии
Полуфабрикаты из птицы
Французская кухня
Кулинарный поединок
5. Супы, приготовление
Сложные блюда из мяса
Бездрожжевое тесто
Шведский стол
Технология приготовления полуфабрикатов из мяса
Современное оборудование кондитерского цеха
Блюда и гарниры из отварных и припущенных овощей
Мучные кондитерские изделия
Гастрономические продукты порциями
Банкет-чай
Технология приготовления горячих напитков
Блюда из нерыбных продуктов моря
Технологии оформления и подачи вторых блюд
Макарон өнімдерін жасауға пайдаланатын ұнның түрлері және макарон өнімдерін өндіруге шикізаттарды дайындау
Организация и техническое оснащение работ по приготовлению, хранению, подготовке к реализации горячих соусов
Приготовление желированых сладких блюд
Жұмыртқаны өңдеу және жұмыртқа ұнтағын өңдеу технологиясы
Алкогольсіз сусындар
Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции
Соусы, классификация и технология приготовления различных видов соусов
Қымыз
Органолептичні методи оцінки якості харчової продукції. (Тема 2)
Виски. Классификация виски. Технология изготовления
Продукты питания
Определение качества хлеба
Кофеварки. Типы кофеварок
Муссы. Технология приготовления. Отпуск
Основные и дополнительные виды сырья в хлебопекарном производстве
Дичь. Обработка дичи
The Korean national cuisine
Приготовление соусов. Классификация соусов
Мучные кондитерские изделия
Овощи. Приготовление блюд из овощей
Жарка мяса порционными и мелкими кусками
Всё о мёде, способы фальсификации
Русская кухня
Тамақтану кәсіпорындарының жіктелуі
Характеристика инвентаря и инструментов кондитерского цеха
Калькуляция продукции в общественном питании. Его особенности
Обработка рыбы
Санитария и гигиена на кухне (5 класс)
Салат из овощей
Организация и техническое оснащение рабочего места по приготовлению горячих напитков
Условия питания и методы обслуживания. Виды деятельности ресторанов
Заготовка продуктов. Квашение капусты
Пароконвектомат: устройство, правила эксплуатации, техника безопасности
Расчёт пищевой ценности
Разделка свинины и баранины и полуфабрикаты
Слоеное тесто
Оформление и подача сложных холодных десертов
Сладкие супы. Приготовление супов
Кулинария. Санитария и гигиена на кухне
Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий. Урок 3
Значення компонентів харчових продуктів. Харчові та енергетичні потреби людини
Чай, история чая
История хлеба
Приготовление рыбной котлетной массы и полуфабрикатов из нее
Изменения в мясе при хранении. Виды порчи мяса
Молоко и молочные продукты
Блюда из птицы
Ұнды кондитерлік өнімдер
Роллы & суши
Ассортимент, значение в питании простых холодных блюд и закусок
Сладкая профессия. Кондитер
Сыры. Состав сыров
Холодные напитки и коктейли
Технологические процессы механической кулинарной обработки сырья
Биотехнологическое производство сыра
Горячий цех
Кафе как объект общественного питания
Русская национальная кухня
Торт «Медовик»
Популярные блюда русской кухни
Ассортимент и классификация кондитерских изделий
Молоко и молочные продукты
Збалансоване харчування
Икорные продукты
Балычными изделиями
Тағамды сақтау жолы консервілеу
Интеллектуальная викторина «Кулинарная история»
Правила охлаждения и замораживания овощей и грибов
Инвентарь и оборудование кондитерского цеха, современные технологии
«
0
1
2
3
4
5
6
»
English
Русский
Правила