онлайн
Просмотр PPT файлов онлайн
Лучшие презентации на тему «Кулинария» за месяц, страница 1
фильтры
на всех языках
на русском
на украинском
на английском
на казахском
Блюда из овощей. (Технология. 5 класс)
Классификация и ассортимент супов
Хлеб. Технология производства
Приготовление полуфабрикатов из птицы и пернатой дичи для блюд, кулинарных изделий сложного ассортимента
Технология приготовления блюд из каш
Технология приготовления напитков
Обработка субпродуктов
Правила оформления, отпуска, хранения, реализаций блюд
Международный день повара
Healthy eating
Кондитерлік өнімдер
Организация рабочих мест для разделки мяса и приготовления полуфабрикатов из мяса
Грузинская кухня
Механическая и кулинарная обработка овощей, грибов
Сорпалар мен көжелер
Рыбные консервы и пресервы
Блюда из кисломолочных продуктов
Полуфабрикаты из рыбы
Все оборудование на предприятиях общественного питания
Заварное тесто и изделия из него
Блюда из рыбы
Технология приготовления блюд из яиц. 5 класс
Повар. Моя будущая профессия
Нан
Пельмени
Нерыбные пищевые морепродукты
Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции
Технология производства молока, приготовление продуктов и блюд из него
Организация и техническое оснащение работ по приготовлению бульонов, отваров, супов. Тема 1.2
Организация рабочих мест на предприятиях, выпускающих хлебобулочные, мучные кондитерские изделия
Казахская национальная кухня
Белорусская кухня
Классификация и технология приготовления салатов
Технология приготовления холодных и горячих напитков
Приготовление горячих напитков
Технология приготовления соусов
Приготовление котлетной массы из птицы и полуфабрикатов из неё
Приготовление сладких блюд и напитков
Приготовление фаршей и начинок
Сырье кондитерского производства
Соусы. Классификация соусов
Организация работы холодного цеха
Технологическая документация. Технологическая карта на продукцию общественного питания (ТК)
Бутерброды, технология приготовления (5 класс)
Заправочные супы. Борщи
Мясо и мясные продукты
Тепловая обработка овощей. 5 класс
Пюреобразные супы
Классификация, ассортимент, значение в питании горячих соусов
Услуги общественного питания, их классификация, требования к ним
Блюда и гарниры из жареных овощей
Хранение продуктов
Организация работы зон кухни, предназначенных для обработки сырья, приготовления полуфабрикатов
Микробиология. Хлебопекарное производство
Технология приготовления сладких блюд
Микробиология молока и молочных продуктов
Этапы производства хлеба. Изучаем технологический процесс
Масло растительное
Арнайы дайындалған диеталық тағамдар
Комбинирование способов приготовления холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков, с учетом ассортимента продукции
Дрожжевое тесто и изделия из него. Составить конспект (изделия кратко)
Блюда из мяса и мясных продуктов
Еттен жасалған тағамдар
Функции и классификация предприятий общественного питания
Қамыр түрлері. Дайындалатын ассортимент түрлері
Технология приготовления сложной горячей кулинарной продукции. Часть 1
Организация работы мясного цеха
Сладкие соусы
Виды глазури, технология приготовления
Субпродукты
Кофе. Характеристика и качество кофе
Классификация и ассортимент хлеба и хлебобулочных изделий
Переработка рыбного сырья. Пищевая ценность рыбы. Механическая и тепловая кулинарная обработка рыбы
Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания
Технология хлеба
Мясо птицы
Приготовление натурально-рубленной и котлетной массы из мяса, полуфабрикатов из них
Холодные блюда и закуски
Профессия «Повар»
Тұздықтар. Тұздықтарды классификациялау
Блюда из творога
Классификация, ассортимент, пищевая ценность, экспертиза мяса и мясных продуктов
Масло сливочное
Мясо животных, мясо птицы в питании человека. Виды тепловой обработки мяса
Блюда и гарниры из отварных и припущенных овощей
Товароведение пищевых жиров и майонеза
Организация работы мясо-рыбного цеха
Блюда из круп, макарон и бобовых
Кейтеринг
Про мороженое
Приготовление блюд из творога
Полуфабрикаты из говядины
Сдобное пресное тесто и изделия из него
«Шоколад
SousVide. Технология будущего. Современная практика
Своя игра. Кулинария
Узбекская национальная кухня
Сладкая викторина
Организация работы горячего цеха
Назначение и принципы составления меню
«
0
1
2
3
4
5
6
»
English
Русский
Правила