онлайн
Просмотр PPT файлов онлайн
Лучшие презентации на тему «Кулинария» за месяц, страница 2
фильтры
на всех языках
на русском
на украинском
на английском
на казахском
Russian cuisine
Эстетика и дизайн оформления кондитерской продукции
Ценообразование и калькуляция в общественном питании. Разработка калькуляционных карт
Санитария и гигиена на кухне
Обслуживание посетителей. Встреча посетителей и прием заказа. Подача блюд и напитков
Организация рабочего места повара по приготовлению холодных сладких блюд, десертов
Соусы, классификация и технология приготовления различных видов соусов
Приготовление фруктового желе
Кулинария Китая
Основні технологічні стадії виробництва ковбасних виробів. Тема 5
Мясо и мясные продукты
«Кулинарная обработка грибов»
Технология приготовления горячих соусов
Кухни народов мира
Еда 18 века
Прозрачные супы
Приготовление рыбной котлетной массы и полуфабрикатов из нее
Организация работы мясного цеха
Профессия: повар, кондитер
Классификация горячей кулинарной продукции сложного приготовления
Краткий обзор оборудования
Масло растительное
Фастфуд
Технология приготовления блюд из яиц. 5 класс
Обработка мяса
Сырьё и подготовка его к производству
Процессы приготовления, подготовки к реализации и презентации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок
Технологический процесс приготовления дрожжевого слоеного теста и изделий из него
Обработка домашней птицы, технология приготовления полуфабрикатов из неё
Продовольственные товары и требования к их качеству
Dzień Budyniu
Машины для обработки мяса и рыбы. Лекция №5
Кофе. Характеристика и качество кофе
Технология приготовления блюд из макаронных изделий
Кухни народов мира
Классификация баров
Посуда и инвентарь горячего цеха на предприятиях общественного питания
Приготовление сладких блюд и напитков
Технология сладких блюд
История происхождения картофеля
Безопасная кулинария. Викторина по технологии и ОБЖ для 5-7 классов
Пищевые жиры. Растительные масла. Масло коровье. Животные топленые жиры. Маргарин. Кулинарные жиры
Подготовка и приготовление полуфабрикатов из мяса и мясных продуктов
Нерыбные пищевые морепродукты
Кондитерский цех. Краткая характеристика кондитерского цеха
Молоко и продукты его переработки
Технология приготовления котлетной массы из рабы и полуфабрикатов из неё
Страви та гарніри з овочів
Санитарно-гигиенические требования к предприятиям общественного питания. (Лекция 4)
Menu restauracyjne
Блюда из овощей. (Технология. 5 класс)
Классификация, ассортимент, значение в питании горячих соусов
Корейская кухня
Популярные блюда русской кухни
Хлеб - всему голова
Нан
Требования к организации хранения полуфабрикатов и готовых горячих блюд, кулинарных изделий, закусок
Сыр. Классификация сыров
Технология приготовления сиропов
Товароведение зерномучных товаров
Мясо убойных животных
Мука пшеничная. Получение. Состав. Свойства
Изделия из теста
Технология приготовления полуфабрикатов из мяса
Международные названия нарезки овощей
Приготовление полуфабрикатов из картофеля, овощей и грибов
Заготовка продуктов
Приготовление полуфабрикатов из птицы и пернатой дичи для блюд, кулинарных изделий сложного ассортимента
Сырьё, применяемое в пекарской промышленности и подготовка его к производству
Кухонная посуда
Бутерброды и горячие напитки
Рыбные консервы и пресервы
Оборудование кондитерского цеха
Приготовление щей, борщей
Инструменты для украшения блюд. Характеристика инструментов для карвинга
Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции
Ассортимент сложных холодных десертов
Отчет о поварской практике. Кафе «Маяк»
Технология приготовления новых видов супов и соусов
Своя игра. Кулинария
Menu restauracja wLoska "varietà di gusto"
Характеристика стеклянной посуды
Блюда из морепродуктов
Кухня Германии
Мясо птицы
Органолептичні методи оцінки якості харчової продукції. (Тема 2)
Творческий проект по технологи: «Оладушки»
Кондитерские изделия
Казахская национальная кухня
Бутерброды, технология приготовления (5 класс)
Современное оборудование для предприятий общественного питания
Качество продукции общественного питания
Воздушное тесто (п/ф), воздушно-ореховое тесто
Приготовление натурально-рубленной и котлетной массы из мяса, полуфабрикатов из них
Блюда из яиц и творога
Слоеное тесто
Русская национальная кухня
Разработка ассортимента кулинарной продукции, различных видов меню
Технология приготовления сложной кулинарной продукции зарубежных стран
Интеллектуальная викторина «Кулинарная история»
«
0
1
2
3
4
5
6
»
English
Русский
Правила
