онлайн
Просмотр PPT файлов онлайн
Лучшие презентации на тему «Кулинария», страница 5
фильтры
на всех языках
на русском
на украинском
на английском
на казахском
за все время
за месяц
за неделю
за день
Прості форми нарізки овочів
Основи організації виробництва продукції у закладах ресторанного господарства
Тағамдық азықтарды консервілеу, оның тағамдық құндылығын сақтаудағы рөлі
British meals
Организация обслуживания массового банкетного мероприятия в форме неофициального приема «Новый Год»
Профессия повар
Идентификация и фальсификация кофе
Приготовление блюд из мяса
Технологии создания вина
Оливковое масло
Фруктово-ягодные полуфабрикаты для производства кондитерских изделий
Технологія приготування страв з запеченої птиці
Производство сиропов в кондитерском производстве
Приготовление сложных хлебобулочных и мучных кондитерских изделий
Товароведение и экспертиза вкусовых товаров
Класифікація коктейлів за розміром і міцністю
Производство карамели и конфет
Кулинарный поединок
Консервілеудің құрамды әдістер
Макаронные изделия
Дрожжевое тесто и изделия из него
Изменения углеводов и жиров при тепловой обработке
Вкусовые товары
Сүт өнімдерінің маңызы
Балық цехын жобалау
Ассортимент и требования к качеству кофе
Механические процессы
Yiyecek - içecek hizmetleri yönetimi
Тамақтану кәсіпорындарының жіктелуі
Разделка свинины
Ассортимент, классификация и приготовление сложных салатов из птицы (курицы, индейки, цыплят и утки)
Приготовление, подготовка к реализации горячих и холодных напитков
Паштеты и террины
Фальсифікація виноградних вин
Наубайханалық ашытқы. Ашытқы клеткаларын өсіру жағдайы мен құрылысы
Исследование химического состава шоколада и способов его приготовления
Творческий проект по технологии «Шарлотка»
Молоко и молочные продукты. Молоко сгущенное и сухое. Продукты из молочной сыворотки
Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции
Виды рыб используемые в питании и их особенности
Переработка субпродуктов
Молоко и молочные продукты
Соусы. Значение соусов в питании
Приготування пляцок
Йогурт технологиясы
Электрические грили
Субпродукты
Класифікація змішаних напоїв
Справи із запеченої риби
Нан аурулары мен ақаулары
Соусы. Классификация соусов
Бизнес Жоспар
Українська кухня
Алкогольні напої. Ром
Холодные закуски из мяса
Санитария и гигиена на кухне
Разработка ассортимента сложных мучных кондитерских изделий
Классификация и ассортимент супов
Тонизирующие напитки: значение кофе, какао и чая в питании человека
Слоеное тесто
Үгілмелі қамыр
Праздничный сладкий стол
Ассортимент стеклянной посуды
Технология приготовления новых видов супов и соусов
Консервирование мяса различными способами
Идентификация и фальсификация шоколада
Ет. Еттің жіктелуі
Пароконвектоматы
Форми нарізування буряків, їх кулінарне використовування
Учебная практика: первичная обработка и нарезка овощей
Сыры сычужные. (Тема 6)
Совершенствование технологии варено-копченых колбас
Ассортимент, приготовление и способы реализации горячих банкетных блюд из мяса
Приготовление салата «Винегрет овощной»
Технология приготовления воздушно-орехового торта «Полет»
Икорные продукты
Сорта винограда. Вина
Британская кухня: традиции и современность
Немецкая кухня
Крупа, хлеб, хлебобулочные изделия. (Лекция 3)
Технология приготовления блюд. Рыба жареная. Шарлотка с яблоками. Печенье песочное
SousVide. Технология будущего. Современная практика
Страви із тушкованої риби
Полуфабрикаты из мяса
Виды растительного масла в питании
Совершенствование технологии и расширение ассортимента горячих блюд из мяса в стейк-хаусе на 50 мест
Холодные блюда и закуски. Бутерброды
Молекулярно-деструктивная кулинария
Консервирование. Домашнее консервирование
Теңіз өнімдері
Голубые сыры
Кафе-кондитерская «Mild Cake»
Кулинарная викторина
Блюда из рыбы
Кисломолочные продукты и их характеристика
Виды бутербродов
Мясорубка МИМ-300
Холодильні машини при виготовлені напівфабрикатів
Шай: Пайдасы мен зияны
Приготовление котлетной массы и полуфабрикатов из нее
«
0
1
2
3
4
5
6
»
English
Русский
Правила
