онлайн
Просмотр PPT файлов онлайн
Лучшие презентации на тему «Кулинария», страница 4
фильтры
на всех языках
на русском
на украинском
на английском
на казахском
на узбекском
Нарізання овочів
Виски. Классификация виски. Технология изготовления
Икра рыб
Белорусская кухня
Идентификация и фальсификация молочных товаров
Таможенная экспертиза икры
Технологии оформления и подачи вторых блюд
Меню с рецептами приготовления
Основные белые сорта винограда
Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий
Сорпалар мен көжелер
Блюда из мяса и мясных продуктов
Приготовление супов
Методы анализа мяса и мясных продуктов. Теоретические аспекты. Органолептический анализ. Лекция 1
Алкогольные напитки
Столовая посуда. Фарфоровая и фаянсовая посуда
Ценообразование и калькуляция в общественном питании. Разработка калькуляционных карт
Контроль за качеством продуктов питания
Организация технологического процесса приготовления, оформления и реализации сложный хлебобулочных изделий
Национальные блюда татарского и русского народа
Технология приготовления горячих напитков (5 класс)
Русские пряники
Кондитер
Обработка мяса
История происхождения бутербродов
Блюда из круп, бобовых, макаронных изделий
Товароведение и экспертиза вкусовых товаров
Вафли
Мед
Торты и пирожные
Мороженое - вред и польза
Технология приготовления супов молочных и сладких
Зерно и продукты его переработки. Общие требования к качеству. Условия хранения, упаковки, транспортирования и реализации
Технология приготовления. Суп “Крестьянский”
Санитарно-гигиенические требования к предприятиям общественного питания. (Лекция 4)
Культура питания в Италии
Отходы овощей и их использование
Шоколад. Классификация шоколада
Микробиология молочных и кисломолочных продуктов
Мексиканская кухня
Производство мармелада
Пищевые жиры
Разработка ассортимента сложных мучных кондитерских изделий
Блюда из птицы
Хлеб - всему голова
Виды теста
Чем полезна каша
Соусы. Виды соусов
Методы контроля качества кулинарной продукции
Технология приготовления сложных горячих блюд из субпродуктов, рубленого мяса и мяса диких животных. Безопасность мясных блюд
Товароведная характеристика чая и чайных напитков
Русская кухня
Мордовская национальная кухня
Организация работы горячего цеха ресторана итальянской кухни «Челентано» на 50 мест
Муссы. Технология приготовления. Отпуск
Пищевая микробиология. Молочные продукты
SousVide. Технология будущего. Современная практика
Технология приготовления сложной кулинарной продукции зарубежных стран
Японская кухня
Мясные копчености
Яйца и продукты переработки яиц
Сметана, творог и творожные изделия
Арнайы дайындалған диеталық тағамдар
Национальная кухня Сербии
Икра. Способы обработки икры
Кондитерские изделия
Французская кухня
Консервы овощные и плодово-ягодные. Быстрозамороженная плодово-овощная продукция
Организация технологического процесса приготовления сложных холодных и горячих десертов
Учебная практика. Первичная обработка и нарезка овощей
Моя профессия – повар , кондитер!
Разработка ассортимента и совершенствование технологии приготовления холодных блюд и закусок из морепродуктов
Вредная еда
Межгосударственный стандарт ГОСТ 30389-2013 "Услуги общественного питания. Предприятия общественного питания
Организация производства и технологии приготовления блюд в столовой колледжа, на 100 мест
Национальные виды хлебобулочных изделий
Шоколадная история
Свежие овощи
Ways of cooking food
Калькуляция продукции в общественном питании. Его особенности
Интерактивная мозаика. Необычное кулинарное путешествие
Безопасная кулинария. Викторина по технологии и ОБЖ для 5-7 классов
Традиционные французские блюда
История известного блюда «вафли»
Оборудование кондитерского цеха
Русская национальная кухня
Блюда и гарниры из жареных овощей
Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий
Особенности профессии «Кондитер»
Блюда из рыбы
Про мороженое
День сладкоежки. Викторина
Блюда из нерыбных продуктов моря
Узбекская национальная кухня
Технология приготовления холодных и горячих напитков
Холодный цех
Чувашская народная кухня
Холодные блюда и закуски. Горячие закуски
Виды мяса и мясных продуктов. Технология приготовления блюд из мяса
Приготовление киселей
«
0
1
2
3
4
5
6
»
English
Русский
Правила
