онлайн
Просмотр PPT файлов онлайн
Лучшие презентации на тему «Кулинария», страница 2
фильтры
на всех языках
на русском
на украинском
на английском
на казахском
за все время
за месяц
за неделю
за день
Ассортимент канапе и легких закусок
Обробка й нарізання коренеплодів. Кулінарне використання коренеплодів
Декорирование блюд сложными холодными соусами
Meals and cooking
Сүт өніміне сипаттама. Пастерлеу технологиясы
Организация работы горячего цеха
Наглядное пособие по меню для официантов. Очередность подачи блюд
Пицца
Грецька кухня - кухня богів
Технологія соусів
Испанская кухня
Кулинария Китая
Французская кухня
Организация работы доготовочного цеха (Цех доработки полуфабрикатов)
Коктейли
Арнайы дайындалған диеталық тағамдар
Приготовление пирожных
Вафли
Организация работы холодного цеха на предприятиях общественного питания
Кофе туралы жалпы мәлімет
Виробництво карамелі
Deutsche Küche und Spezialitäten
Полуфабрикаты из говядины
Блюда из творога
Сладкие соусы
Испания мемлекетінің тағамдары
Масло растительное
Мучные восточные сладости
Консервілеудің құрамды әдістер
Обслуживание банкетов и приемов. Кейтеринг в ресторанном бизнесе
Профессия повар
Виробничо-торговельна структура закладу ресторанного господарства
25 гастрономічних див України
Приготовление, подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов разнообразного ассортимента
Мясо и мясные продукты. Требования к качеству. Условия хранения, упаковки, транспортирования и реализации. Колбасные изделия
Вяленая, сушеная, копченая рыба, балычные изделия. Классификация, пищевая ценность, технология производства. Дефекты
Безалкогольные напитки
Мука пшеничная. Получение. Состав. Свойства
Рыба соленая и маринованная
Специальные формы обслуживания
Рыба. Пищевая ценность рыбы. Технология первичной и кулинарной обработки рыбы
Приготовление желе
Кулинарная обработка баранины
Холодные блюда из птицы и дичи
1 Приемы тепловой обработки продуктов
Технология приготовления торта «Прага»
Конфеты
Технология приготовления супов. Приготовление бульонов
Народна кухня. Традиції народного харчування
Солодкі страви
Технологии оформления и подачи вторых блюд
Крахмал
Термические способы обработки пищевых продуктов. Новые приемы в современной кулинарной практике
Методи приготування коктейлів
Киргизская кухня
Основні технологічні стадії виробництва ковбасних виробів. Тема 5
Солод. Виды солода. Солодовые препараты
Алкогольді және алкогольсіз сусындар
Кухня Эстонии
Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы и рыбных продуктов
Пищевые ресурсы человечества
Блюда из овощей. (Технология. 5 класс)
Крохмаль, цукор, мед
Узбекская национальная кухня
Обработка овощей, плодов, грибов
Ликер. История, производство ликеров
Тесто. Изделия из теста
Подготовка и приготовление полуфабрикатов из мяса и мясных продуктов
Микробиология. Хлебопекарное производство
Макаронные изделия
Качество продукции общественного питания
Меню и карта вин
Организация рабочего места повара при кулинарной обработке рыбы и не рыбного водного сырья
Шұжықтар мен олардың жіктелуі. Ысталған шұжықтар. Жалпы сипаттама
Методическое пособие для барменов ресторанов «Две палочки»
Молочные консервы
Наубайхана өндірісі. Наубайхана өндірісінде пайдаланатын микроорганизмдердің негізгі тобы
Украинская кухня
Итальянская кухня
Муссы и самбуки
Праздничный сладкий стол
Пищевые жиры
Наука, изучающая вина - энология
Традиції Кореї. Кухня Кореї
Історія виноробства. Класифікація вин
Ценообразование в общественном питании. План-меню, его назначение, виды, порядок составления
Қазақтың ұлттық тағамдары
Технология приготовления бутербродов, фингер фуд, тапас
Варенье, джем, конфитюр, повидло
Перші, другі та холодні страви
Заправка для птицы и дичи
Изделия из теста
Українська кухня. Деруни
Классификация, ассортимент, пищевая ценность, экспертиза мяса и мясных продуктов
Ассортимент и технология приготовления первых блюд (рассольников)
Ұнды кондитерлік өнімдер
Идентификация и фальсификация молочных товаров
Слабоалкогольні напої
Мясные консервы
Алкогольные напитки
«
0
1
2
3
4
5
6
»
English
Русский
Правила
