онлайн
Просмотр PPT файлов онлайн
Лучшие презентации на тему «Кулинария», страница 1
фильтры
на всех языках
на русском
на украинском
на английском
на казахском
за все время
за месяц
за неделю
за день
Національна кухня США
Нан-тоқаш өнімдері
Мучные восточные сладости
Молоко и молочные товары
Приготовление плова
Технологический процесс приготовления бисквитных полуфабрикатов. Ассортимент изделий из бисквитных полуфабрикатов
Назначение и принципы составления меню
Украинская кухня
Сырьё, применяемое в пекарской промышленности и подготовка его к производству
Технология приготовления блюда «Рыба, жаренная с луком по-ленинградски» и торт «Сказка»
Кава і кавові напої
Ассортимент и технология приготовления первых блюд (рассольников)
Микробиология молока и молочных продуктов
Национальные супы
Сыры. Классификация сыров
Салати. Рецепти салатів
Блюда из птицы
Соусы в современной ресторанной кухне
Холодні і гарячі страви та закуски
Корейская кухня
Заправки. Салатный соусы или дрессинги
Технология холодных блюд и закусок. Классификация и ассортимент. Бутерброды
Кухня Вьетнама
Новые методы обслуживания на предприятиях питания
Производство кваса
Обработка овощей, плодов, грибов
Технологія приготування дріжджового опарного тіста та виробів з нього
Кондитерські вироби
Рыбные полуфабрикаты и кулинарные изделия
Бутерброди і накладанці
Хлебобулочные изделия
Японская кухня
Вафли
Японская кухня
Технология приготовление простых и основных горячих блюд и гарниров из овощей и грибов
Технология приготовления супов молочных и сладких
Вяленая, сушеная, копченая рыба, балычные изделия. Классификация, пищевая ценность, технология производства. Дефекты
Сағыз пайдалы ма, әлде зиян ба?
Кулинарная продукция из мяса
Обработка мяса и домашней птицы
Столовые приборы
Изделия из жидкого теста
Соусы
Микробиология молочных и кисломолочных продуктов
Балықты тұздау мен маринадтау, кептіру, қақтау
Сүт өнімдері
Технология обработки сырья и приготовления блюд из овощей и грибов
British food
Банкет с частичным обслуживанием официантами
Мясные полуфабрикаты: классификация, пищевая ценность,
В болгарську кухню з інноваціями
Методическое пособие для барменов ресторанов «Две палочки»
Технология переработки рыбы и морепродуктов
Микробиологический контроль мяса, колбасных изделий и рыбы
Sous vide - су вид
Функции и классификация предприятий общественного питания
История мирового и отечественного кулинарного искусства
Воскресный обед. Приготовление
Загальні правила приготування заправних перших страв
Приготовление отделочных полуфабрикатов для пирожных и тортов
Технологический процесс приготовления мучных блюд
Основні технологічні стадії виробництва ковбасних виробів. Тема 5
Соусы. Виды соусов
Слабоалкогольні напої
Блюда из запеченных овощей
Міцні алкогольні напої
Пищевые жиры. Растительные масла. Масло коровье. Животные топленые жиры. Маргарин. Кулинарные жиры
Производство тортов, пирожных, рулетов
Мясо и мясные продукты. Требования к качеству. Условия хранения, упаковки, транспортирования и реализации. Колбасные изделия
Барная посуда и инвентарь
Основные способы подачи блюд
Пиво. История пива
Перші, другі та холодні страви
Ассортимент канапе и легких закусок
Заправка для птицы и дичи
Обмен веществ в организме человека
Пряничные изделия
Технология приготовления торта «Прага»
Пищевые ресурсы человечества
Методи приготування коктейлів
Драже
В німецьку кухню з інноваціями
Наука, изучающая вина - энология
Крохмаль, цукор, мед
Аспаз. Аспаз мамандығы
Асортимент виробів з бісквітного тіста, та їх реалізація в підприємствах ресторанного господарства
Грецька кухня - кухня богів
Технология приготовления блюда «Голубцы с мясом и рисом» и кондитерского изделия «Ушки слоеные»
Виробничо-торговельна структура закладу ресторанного господарства
Столові прибори
Технология приготовления бутербродов, фингер фуд, тапас
Блюда из домашней птицы
Мука пшеничная. Получение. Состав. Свойства
Ликер. История, производство ликеров
Обслуживание посетителей. Встреча посетителей и прием заказа. Подача блюд и напитков
Обробка й нарізання коренеплодів. Кулінарне використання коренеплодів
Грузинская кухня
Рыба соленая и маринованная
Здоровое питание студента
Технология приготовления, требования к качеству, подача сложных блюд из овощей, грибов и сыра
Все презентации в категории «Кулинария»
«
0
1
2
3
4
5
6
»
English
Русский
Правила
