онлайн
Просмотр PPT файлов онлайн
Лучшие презентации на тему «Кулинария», страница 1
фильтры
на всех языках
на русском
на украинском
на английском
на казахском
за все время
за месяц
за неделю
за день
Соусы. Виды соусов
Дива кулінарії та закони фізика
Салатно – шпинатні овочі
Балықтан жасалған жартылай фабрикаттарды өндіру. (Лекция 5)
Қазақтың ұлттық тағамдары
Заправки. Салатный соусы или дрессинги
Балықты тұздау мен маринадтау, кептіру, қақтау
Украинская кухня
Греческая кухня
Зерно и продукты его переработки. Общие требования к качеству. Условия хранения, упаковки, транспортирования и реализации
Барная посуда и инвентарь
Мясо птицы
Блюда из птицы
Технологический процесс приготовления бисквитных полуфабрикатов. Ассортимент изделий из бисквитных полуфабрикатов
Французька кухня
Технология производства кисломолочных продуктов. Кефир, варенец, ряженка, йогурт, творог
Национальные супы
Құс еті
Основные способы подачи блюд
Микробиология молока и молочных продуктов
Мясные полуфабрикаты
Traditional American Food
Производство колбас и колбасных изделий
Хлеб и хлебобулочные изделия
Татарская национальная кухня
Технология продукции общественного питания
Японская кухня
Блюда из запеченных овощей
Кава і кавові напої
Холодные соусы, заправки, дипы
“Екі жұлдыз, бір тілек” стратегиясы
Ысталған шұжық алу технологиясы
Русская кухня. Традиции русского народа
Тестомесильные машины
Организация питания в ЛПУ. Работа пищеблока
Технология приготовления сложных горячих блюд из субпродуктов, рубленого мяса и мяса диких животных. Безопасность мясных блюд
Функции и классификация предприятий общественного питания
Производство кваса
Приготовление плова
Сложные блюда из мяса
Сырьё, применяемое в пекарской промышленности и подготовка его к производству
Назначение и принципы составления меню
Мармелад
Банкет с частичным обслуживанием официантами
Технологический цикл обработки сырья и приготовления полуфабрикатов из него
Кулинарный разруб говядины
Пиво. История пива
Мясные полуфабрикаты: классификация, пищевая ценность,
Национальная кухня Китая
Первые блюда. Историческая справка
Приготовление дрожжевого теста и изделий из него
В польську кухню з інноваціями
Наубайханалық ашытқы. Ашытқы клеткаларын өсіру жағдайы мен құрылысы
Технологический процесс приготовления мучных блюд
Микробиологический контроль мяса, колбасных изделий и рыбы
Технология переработки рыбы и морепродуктов
Варианты банкетов. Банкет-коктейль
Технология приготовления, требования к качеству, подача сложных блюд из овощей, грибов и сыра
Загальні правила приготування заправних перших страв
Немецкая национальная кухня
Рыбные полуфабрикаты и кулинарные изделия
Идеальный сервис в ресторане: от теории к практике
Холодні і гарячі страви та закуски
9 дәріс. Сыра қайнату негізіндегі биотехнологиялық. Үрдістер
Машины для обработки мяса и рыбы
Здоровое питание студента
Халва
Составление меню. Технология продукции общественного питания
Тағамды сақтау жолы консервілеу
Творческий проект по технологии “ торт Наполеон”
Хлебобулочные изделия
Производство тортов, пирожных, рулетов
Технология приготовления сложных горячих блюд из птицы
Сүт өнімдері
Пищевые жиры. Растительные масла. Масло коровье. Животные топленые жиры. Маргарин. Кулинарные жиры
Столові прибори
Тайская кухня
Технология приготовления супов молочных и сладких
Морепродукти. Технологія приготування напівфабрикатів з риби та морепродуктів
Обработка мяса и домашней птицы
Пряничные изделия
Технология приготовления бисквитных пирожных
Соусы
Микробиология молочных и кисломолочных продуктов
Столовая – предприятие общественного питания
Технология приготовления сложной горячей кулинарной продукции. Часть 1
British food
Жұмыртқаны өңдеу және жұмыртқа ұнтағын өңдеу технологиясы
Приготовление мясных полуфабрикатов
Технология приготовления блюда «Рыба, жаренная с луком по-ленинградски» и торт «Сказка»
Технология обработки сырья и приготовления блюд из овощей и грибов
Сложные блюда из жареного, тушеного, запеченного мяса
Нерыбные пищевые морепродукты
Міцні алкогольні напої
Бизнес-план кафе-пекарни «Сытый Енот»
Столовые приборы
Горячие и холодные десерты
Оформлення і подача гарячих закусок із риби і морепродуктів
Пицца
Ассортимент канапе и легких закусок
«
0
1
2
3
4
5
6
»
English
Русский
Правила
