онлайн
Просмотр PPT файлов онлайн
Лучшие презентации на тему «Кулинария» за день на казахском
фильтры
на всех языках
на русском
на украинском
на английском
на казахском
Қазақтың ұлттық тағамдары
Кондитерлік өнімдер
Тұздау, ашыту және маринадтау әдістері
Бизнес Жоспар
Тағамды сақтау жолы консервілеу
Ұлттық тағамдар күні
Нан
Аспаз. Аспаз мамандығы
Сүзбеден және жұмыртқадан жасалған тағамдар
Ұнды кондитерлік өнімдер
Арнайы дайындалған диеталық тағамдар
Шарап ашыту. Ашытқыны шарап дайындауға пайдалану. Биотехнологиялық процестер мен олардың негізгі сатылары
Шұжық өнімдері мен ет деликатестерді өндіру үшін құрылғылар
Жұмыртқаны өңдеу және жұмыртқа ұнтағын өңдеу технологиясы
Қазақтың дәстүрлі,ұлттық тағамдары
Тамақ өнімдерінің құрылымын және физико-химиялық қасиеттерін өзгертетін тағамдық қоспалар
Наубайханалық ашытқы. Ашытқы клеткаларын өсіру жағдайы мен құрылысы
Қазақтың ұлттық десерті «құрт-май» дайындау тәсілі
Консервіленген ет өнімдерінің технологиялық процессі
Тамақтандыруды ұйымдастыруды және оның гигиеналық,эпидемиялық қауіпсіздігін қамтамасыз етуді бақылау
Құс еті
Макарон өнімдері
Алкогольсіз сусындар
Сүт және сүт өнімдері
Шай: Пайдасы мен зияны
Өсімдік майының түрлері және сапасына қойылатын талаптар
Сүт өніміне сипаттама. Пастерлеу технологиясы
Орамжапырақты пиязды көкөністер
Тұздықтар. Тұздықтарды классификациялау
Еттен жасалған тағамдар
Қамыр түрлері. Дайындалатын ассортимент түрлері
Йогурт өндіру технологиясы
Геродиетикалық тамақтануға арналған сүзбе өнімдерінің технологиясын зерттеу
Сүттің пайдасы
Ет және ет өнімдерінің қауіпсіздігіне қойылатын талаптар
“Екі жұлдыз, бір тілек” стратегиясы
Сүт және Сүт өнімдерін өндіру технологиясы. Технологиялық ақаулардың себептері
Нан дастарқанға қалай келеді
Малайзия асханасы
Кофе туралы жалпы мәлімет
Қазақ тағамдары
Жеміс-көкөністерді тұздау және ашыту технологиясы
Сироптардың экстракттардан ерекшелігі
Қымыз
Ұшақтағы жолаушылардың борттық тамақтанумен жабдықталу ерекшеліктер
Наубайхана өндірісі. Наубайхана өндірісінде пайдаланатын микроорганизмдердің негізгі тобы
Балықтан жасалған жартылай фабрикаттарды өндіру. (Лекция 5)
Испания мемлекетінің тағамдары
Нан-тоқаш өнімдері
Фастфуд
Қазақтың ұлттық десерті «құрт-май» дайындау тәсілі
Тұздықтар
Кремі бар өнімдерді өндіретін кондитерлік цехтарға қойылатын талаптар
Ірімшіктен өнімінен жасалатын аспаздық тағамдар
Аспаздық өнердің ішінде грузин асханасының алар орны ерекше
Қазақтың ұлттық сүт өнімдері
Консерванттар мен хош иістендіргіштер
Дұрыс тамақтану пирамидасы
Тағам өндірістерінің аппараттарын жасауда қолданылатын материалдар
Қазақтың ұлттық тағамдары
Межгосударственный стандарт: мясо кур (тушки кур, цыплят, цыплят-бройлеров и их части)
Сүттілікке әсер ететін жағдайлар
Қоғамдық тамақтандыру өнімдерінің жіктелуі
Ірімшік
Индия тағамдарды
Кондитер цехы
Нан сапасын жақсарту
Нан аурулары мен ақаулары
Сыр өндіруге арналған сүтке қойылатын талаптар
Үгілмелі қамыр
Консервілеудің құрамды әдістер
Ұнның макарондық қасиеттері. Макарон өндірісінде желімшенің алатын рөлі
Сорпалар мен көжелер
Тағам құрамындағы қоректік заттар
Макарон өнімдерін жасауға пайдаланатын ұнның түрлері және макарон өнімдерін өндіруге шикізаттарды дайындау
Шикі ысталған шұжық дайындау технологияларын салыстырмалы талдау
Қазақтың ұлттық брендтері - қымыз бен құрт
«
0
»
English
Русский
Правила
