онлайн
Просмотр PPT файлов онлайн
Лучшие презентации на тему «Кулинария» за день на украинском
фильтры
на всех языках
на русском
на украинском
на английском
на казахском
Технологія приготування бісквітного тіста та виробів з нього
Основні технологічні стадії виробництва ковбасних виробів. Тема 5
Українські народні страви
Морепродукти. Технологія приготування напівфабрикатів з риби та морепродуктів
Санітарно-гігєнічні вимоги до виготовлення рибних страв та рибних напівфабрикатів
Національна кухня США
Технологія приготування страв з круп
Кримськотатарська кухня
Механічна кулінарна обробка риби, приготування напівфабрикатів з неї
Технологія приготування смажених, тушкованих страв із м’яса та субпродуктів
Молекулярна кухня
Кондитерські вироби
Салатно – шпинатні овочі
Експертиза риби та рибних товарів
Глобалізаційні виклики українській кулінарії: традиційна і нетрадиційна українська кухня
Технологія приготування дріжджового тіста опарним способом та виробів з нього
Українська кухня
Страви та гарніри з овочів
Тема: хімія та їжа
Торти
Справи із запеченої риби
Класифікація коктейлів за розміром і міцністю
Технологія приготування других страв з птиці, дичини
Технологія приготування бутербродів
Напівфабрикати з риби та не рибних продуктів
Міцні алкогольні напої
Салати. Рецепти салатів
Йододефіцит в житті людини. Наслідки. Профілактика
Органолептичні методи оцінки якості харчової продукції. (Тема 2)
Грецька кухня - кухня богів
Шоколад. Історія шоколаду
Набуття практичних навичок та ознайомлення з технологію виготовлення борошняних кондитерських виробів
Вимоги до якості ковбасних виробів та їх дослідження на свіжість
Виробничо-торговельна структура закладу ресторанного господарства
Спеціальні вина
Особливості реалізації м'ясних напівфабрикатів
Перші заправні страви - юшки
Класифікація, асортимент і характеристика міцних базових алкогольних напоїв, шампанського для барної продукції
Х-ка технологічного процесу. Цехова та безцехова структура виробництва
Приготування борщу українського на 120 порцій
Підвищення ефективності перевезення м’ясних виробів
В німецьку кухню з інноваціями
В польську кухню з інноваціями
Технологія приготування дріжджового опарного тіста та виробів з нього
Традиції Кореї. Кухня Кореї
Розробка технологічного процесу приготування салату із овочів, булочки з маком на 1 та 10 порцій
Проект на тему: Технології приготування українських страв
Технологія жирів і жирозамінників
Технологія десертного напою для чоловіків
Рулет бісквітно-фруктовий
Святий вечір
Оформлення і подача гарячих закусок із риби і морепродуктів
Українська кухня
Закуски і холодні страви з птиці
Значення компонентів харчових продуктів. Харчові та енергетичні потреби людини
25 гастрономічних див України
Значення теплової кулінарної обробки продуктів
Технологія приготування бісквітного тортів дитячої тематики
Обробка й нарізання коренеплодів. Кулінарне використання коренеплодів
Основи організації виробництва продукції у закладах ресторанного господарства
Асортимент виробів з бісквітного тіста, та їх реалізація в підприємствах ресторанного господарства
Підготовка кухаря 3-го розряду
Розробка «дерева» креативних рішень. Низька біологічна цінність риби фаршированої
Крохмаль, цукор, мед
Обробка цибулевих
Технологія соусів
Матеріально-технічне забезпечення барів
Страви народів різних країн
Технологія приготування страв з запеченої птиці
Куряче яйце — джерело життя і здоров’я
Українські народні страви
Приготування салату з авокадо та полуниці
Технологічний проект овочевого цеху ресторану «MoldovaRest» на 160 місць
Технологія приготування солянок
Приготування бездріжджового тіста. Приготування пісочного тіста та виробів з нього
Раціональне харчування
Гарячі напої. Класифікація какао
Яйця, яєчні продукти
Страви з яєць
Французька кухня
Лекція. Меню в закладах ресторанного господарства
Технологія приготування страв з сиру і яєць у військовiй частинi. (Тема 5.6)
Українські народні страви
Характеристика кухні Угорщини
Віскі і наливки
Приготування бутербродів
Технологічний процес обробки нерибних продуктів моря
Виробництво карамелі
Смачна мандрівка у країну десертів
Шоколадний фондан
Супи-пюре
Качка по-пекінськи
Кухня Іспанії
Види гарячих напоїв та їх призначення харчування для людини
Як вести здоровий спосіб життя. Харчування людини є одним з найважливіших чинників, які впливають на її здоров’я
Етиловий спирт
Бутерброди. Захист проєкту
Приготування страв з круп макаронних виробів і бобових
Овочі, гриби: обробка, продукти їх переробки. Прості форми нарізування овочів
Походження назв українських страв і напоїв
«
0
1
2
»
English
Русский
Правила
