онлайн
Просмотр PPT файлов онлайн
Лучшие презентации на тему «Кулинария» за день, страница 3
фильтры
на всех языках
на русском
на украинском
на английском
на казахском
Технология обработки сырья и приготовления блюд из овощей и грибов
Консервирование
Технология замораживания овощей
Технологія приготування других страв з птиці, дичини
Правила хранения продуктов. Срок годности продуктов
Разработка ассортимента кулинарной продукции, различных видов меню
Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий. (6 класс)
Крупа. Производство крупы
Греческая кухня
Алко песни (игра)
Организация хранения, отпуска холодных и горячих десертов, напитков с раздачи/прилавка
Кондитерские изделия
Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы и рыбных продуктов
Бутерброды. 5 класс
Драники
Кейтеринг
Воздушное тесто (п/ф), воздушно-ореховое тесто
Столовые приборы
Азиатская кухня
Яйца и продукты переработки яиц
История конфетного фантика
Блюда русской кухни. Приготовление блинов (6 класс)
Заправочные супы
Виды бутербродов
Технология холодных блюд и закусок. Классификация и ассортимент. Бутерброды
Обработка, подготовка редких видов овощей, грибов
Дефекты и болезни хлебобулочных изделий
Микробиология яиц
Блинчатое тесто
Японская кухня
Комбинирование способов приготовления холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков, с учетом ассортимента продукции
Национальная японская кухня
Предприятия Общественного Питания
Блюда из тушеного мяса
Крепкий алкоголь. Происхождение спиртных напитков
Классификация, пищевая ценность овощей
Технология приготовления сложной горячей кулинарной продукции
Сметана, творог и творожные изделия
Макарон өнімдері
Рыбные блюда
Крахмал, мед, сахар и кондитерские изделия
Технология производства кисломолочных продуктов. Кефир, варенец, ряженка, йогурт, творог
Ет. Еттің жіктелуі
Организация и техническое оснащение работ по приготовлению, хранению, подготовке к реализации горячих супов
Составление меню. Технология продукции общественного питания
Горячие и холодные напитки
Технология крупяного производства
Посуда для кухни и уход за ней
Карамель
Приготовление мучных кулинарных изделий из дрожжевого теста
Мясо и мясные продукты. Требования к качеству. Условия хранения, упаковки, транспортирования и реализации. Колбасные изделия
Приготовление и оформление холодных блюд и закусок
Организация и техническое оснащение работ по приготовлению бульонов, отваров, супов. Тема 1.2
Приготовление сладких блюд и напитков
Мясо и мясные блюда
Блюда из птицы. 7 класс
Процессы, происходящие при замесе и выпечке теста
Пищевые жиры
Ассортимент и классификация кондитерских изделий
Приготовление желе
Санитарно-гигиенические требования к оборудованию пищеблока, хранению продуктов и приготовлению пищи
Обработка субпродуктов птицы и дичи
Технология производства безалкогольных напитков
Испанская кухня
Товароведение продовольственных товаров. Крахмал и крахмалистые продукты
Грузинская кухня
Современный ассортимент и технология приготовления полуфабрикатов из птицы для сложной кулинарной продукции
Моя профессия – повар , кондитер!
«Овощи в питании человека»
Сырьё, применяемое в пекарской промышленности и подготовка его к производству
Новогоднее меню
Классификация и ассортимент тортов и пирожных
Оборудование кондитерского цеха
Приготовление котлетной массы из мяса и полуфабрикатов из нее
Блюда из морепродуктов
Идентификация и фальсификация молочных товаров
Нарезка клубне- и корнеплодов
История профессии повар
Соблюдение норм охраны труда на пищеблоке
Блюда из овощей. Салаты
Хранение продовольственных товаров
Колбасные изделия
Классификация теста
Товароведение яичных товаров
Микробиология плодов и овощей
Итальянская кухня
Тесто. Изделия из теста
Ысталған шұжық алу технологиясы
Технология производства баночных консервов
Технология производства и переработки мяса
Подготовка и приготовление полуфабрикатов из мяса и мясных продуктов
Производство джемов и варенья
Мясо и мясные продукты
Оборудование для тепловой обработки пищевых продуктов
Бутерброды. Виды бутербродов
Ценообразование и калькуляция в общественном питании. Разработка калькуляционных карт
Технология приготовления сложных горячих соусов
Сырьё и подготовка его к производству
Классификация и клеймение мяса
Приготовление пирожных
«
0
1
2
3
4
5
6
»
English
Русский
Правила