онлайн
Просмотр PPT файлов онлайн
Лучшие презентации на тему «Кулинария» за день, страница 5
фильтры
на всех языках
на русском
на украинском
на английском
на казахском
Дефекты хлебобулочных изделий
Всі види грилів
Организация и техническое оснащение работ по приготовлению, хранению, подготовке к реализации горячих соусов
Правила охлаждения и замораживания овощей и грибов
Приготовление и оформление тортов
Ассортимент и характеристика основных групп продовольственных товаров
Технология приготовления блюд из круп, бобовых и макаронных изделий
Блюда русской кухни. Приготовление блинов (6 класс)
Холодные блюда и закуски
Муссы. Технология приготовления. Отпуск
Технология приготовления блюд из пресного теста. 8 класс
Безалкогольные напитки
Технология производства пищевого жира
Тамақтану кәсіпорындарының жіктелуі
Характеристика инвентаря и инструментов кондитерского цеха
Изделия из пряничного теста
Консервирование плодов и ягод
Производство пастилы
Русская кухня
Морепродукти. Технологія приготування напівфабрикатів з риби та морепродуктів
Наубайханалық ашытқы. Ашытқы клеткаларын өсіру жағдайы мен құрылысы
Нан сапасын жақсарту
Первичная обработка овощей. 5 класс
Винегрет овощной
Технология приготовления блюд из рыбной котлетной массы
Сервировка праздничного стола
Блюда из круп, бобовых, макаронных изделий
Технология приготовления блюд из запеченной рыбы
Блюда из рыбы. Рыба отварная и припущенная
Основы рационального питания
Технология первичной обработки мяса
Изменения в мясе при хранении. Виды порчи мяса
Алкогольные напитки
Холодные блюда и закуски. Горячие закуски
Хлеб и хлебобулочные изделия
Технология приготовления дрожжевого теста и изделий из него
Приготовление холодных и горячих десертов
Бездрожжевое тесто
Салаты из свежих овощей
Сүзбеден және жұмыртқадан жасалған тағамдар
История происхождения картофеля
Приготовление блюд из овощей
Сыры. Состав сыров
Вафельное тесто и изделия из него
Блюда из мяса (6 класс)
Алкогольсіз сусындар
Вкусовые товары. Чай, кофе
Продукты питания
Тепловая обработка продуктов
Приемы транширования и фламбирования блюд
Песочное тесто и изделия из него
Дичь. Обработка дичи
Определение качества хлеба
Ассортимент блюд из муки
Сахар, его польза и вред
Здорового аппетита! Познавательная викторина
Приготовление желированых сладких блюд
Варенье, джем, конфитюр, повидло
Технологический процесс приготовления изделий из дрожжевого теста
Идеальный сервис в ресторане: от теории к практике
Основные и дополнительные виды сырья в хлебопекарном производстве
Заготовка продуктов
Приготовление горячих блюд из птицы
Производство карамели и конфет
Молоко и молочные продукты
Карамель. Технология изготовления изделий из карамель
Соусы и их производные. Приготовление соусов
Творческий проект «Сладкий стол»
Блюда из сыра
Профессия: повар, кондитер
Значення компонентів харчових продуктів. Харчові та енергетичні потреби людини
Технология кулинарной обработки пищевых продуктов. Санитария и гигиена на кухне
Разрыхлители теста
Приготовление, подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов разнообразного ассортимента
Основные способы кулинарной обработки пищевых продуктов
Правила хранения мясных блюд и требования качества
Национальная кухня Америки
Сложные блюда из мяса
Технология приготовления полуфабрикатов из мяса
Международный день чая
Оборудование для обработки овощей: картофелеочистительные, овощерезательные, протирорезательные машины
Обработка сельско-хозяйственной птицы
Гастрономические продукты порциями
Технология производства и переработки мяса
Молочные продукты
Профессия повар
Технологии оформления и подачи вторых блюд
Блюда из овощей и фруктов. 5 класс
Приготовление соусов. Классификация соусов
Горячий цех
Технологические процессы механической кулинарной обработки сырья
Мед
Органолептичні методи оцінки якості харчової продукції. (Тема 2)
Виски. Классификация виски. Технология изготовления
Крупы. Химический состав и энергетическая ценность крупы
Методы анализа мяса и мясных продуктов. Теоретические аспекты. Органолептический анализ. Лекция 1
Продукты переработки овощей, плодов, грибов. Требования к качеству. Условия хранения, упаковки, транспортирования и реализации
Жарка мяса порционными и мелкими кусками
Осветление и стабилизация вин
Технология приготовления, требования к качеству, подача сложных блюд из овощей, грибов и сыра
«
0
1
2
3
4
5
6
»
English
Русский
Правила