онлайн
Просмотр PPT файлов онлайн
Лучшие презентации на тему «Кулинария» за день, страница 5
фильтры
на всех языках
на русском
на украинском
на английском
на казахском
Сыры
Дефекты и болезни хлебобулочных изделий
Молочные продукты
Комбинирование различных способов и современные методы приготовления холодных сладких блюд
Технологический процесс приготовления изделий из дрожжевого теста
Методы обработки и подготовки рыбы с костным скелетом
Блюда и гарниры из отварных и припущенных овощей
Линия производства пшеничного хлеба
Холодные соусы, заправки, дипы
35 национальных блюд, представляющих 35 стран мира
Приготовление желе
Классификация ассортимента бутербродов, холодных блюд и закусок. Значение в питании
Про мороженое
Продукты переработки зерна
Барный инвентарь
Русская национальная кухня
Приготовление салата «Винегрет овощной»
История профессии повара
Технологии производства вина
Виды теста
Чувашская национальная кухня
Термины и определения
Бездрожжевое тесто
Взбивальные машины
Санитарные правила для предприятий мясной промышленности
Значение пищи и ее состав
Основы организации обслуживания на предприятиях общественного питания
Микробиологический контроль мяса, колбасных изделий и рыбы
Банкет с полным обслуживанием официантами
Составление меню. Технология продукции общественного питания
Тесто. Изделия из теста
Организация контроля качества продукции на предприятиях питания
Приготовление супов
Obento is a tasty tradition!
Нерыбные продукты моря. Урок №9
Французька кухня
Развитие ресторана
Пюреобразные супы
Мясо и мясные продукты
Сүт және Сүт өнімдерін өндіру технологиясы. Технологиялық ақаулардың себептері
Молочные консервы
Меню. Ресторан «Аура»
Механическая кулинарная обработка рыбы
«Шоколад
Первичная обработка овощей. 5 класс
Молоко и его свойства. Блюда из молока
Мясо и мясные продукты
Рыба. Блюда из рыбы
Пароконвектомат: устройство, правила эксплуатации, техника безопасности
Характеристика структуры производства организации питания
Первые блюда. Супы. 7 класс
Технология приготовления горячих напитков (5 класс)
«Овощи в питании человека»
Подготовка и приготовление полуфабрикатов из мяса и мясных продуктов
Обработка чешуйчатой рыбы и приготовление полуфабрикатов из неё
Приготовление горячих блюд из птицы
Гид по модным десертам
Технология приготовления и оформление сладких блюд: натуральных фруктов, плодов и ягод, компотов, фруктов в сиропе
Обработка рыбы и изготовление полуфабрикатов из неё
Столові прибори
Мармелад
Банкет с частичным обслуживанием официантами
Санитария и гигиена на кухне. (5 класс)
Мануал для бара. Напитки Caffe Del Parco
Испанская кухня
Приготовление щей, борщей
Организация работы рыбного цеха предприятия с полным производственным циклом
Ассортимент, значение в питании простых холодных блюд и закусок
Колбасные изделия
Тұздықтар
Технология заварного полуфабриката
Прогрессивные технологии обслуживания. Методы и формы обслуживания на предприятиях общественного питания
Приготовление котлетной массы из птицы и полуфабрикатов из неё
Товароведение
Азербайджан. Национальная кухня
Организация и техническое оснащение рабочего места по приготовлению горячих напитков
История мирового и отечественного кулинарного искусства
Вяленая, сушеная, копченая рыба, балычные изделия. Классификация, пищевая ценность, технология производства. Дефекты
Мясные полуфабрикаты: классификация, пищевая ценность,
Тамақтану кәсіпорындарының жіктелуі
Азиатская кухня
Приготовление и отпуск макаронных изделий различными способами. Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий
Методы обработки рыбы осетровых пород. Приготовление полуфабрикатов. Требования к качеству
Нерыбное водное сырье
Технология приготовления блюд из запеченной рыбы
Блюда из молока и кисломолочных продуктов. 7 класс
Приготовление, подготовка к реализации горячих и холодных напитков
Технология приготовления горячих напитков
Приготовление хлеба
Винегрет овощной
Технология первичной обработки мяса
Хлеб и хлебобулочные изделия
Мясо и его качества
Изделия из пряничного теста
Обработка туш говядины, свинины и баранины и выработка полуфабрикатов
Сладкие супы. Приготовление супов
Кейтеринг
Технология приготовления бисквитного теста
Тема 8. Технология приготовления вторых горячих блюд из рыбы и нерыбных продуктов
Қымыз
«
0
1
2
3
4
5
6
»
English
Русский
Правила
