онлайн
Просмотр PPT файлов онлайн
Лучшие презентации на тему «Кулинария» за день, страница 2
фильтры
на всех языках
на русском
на украинском
на английском
на казахском
Прозрачные супы
Рыба. Блюда из рыбы
Организация раздаточного цеха
Блюда из молока и кисломолочных продуктов. 7 класс
Молоко и молочные продукты. 6 класс
Слоеное пресное тесто
Молоко и молочные продукты
Үгілмелі қамыр
Виды меню
Организация хранения, отпуска холодных и горячих десертов, напитков с раздачи/прилавка
Кондитерский цех. Краткая характеристика кондитерского цеха
Еда 18 века
Организация и техническое оснащение работ по приготовлению, хранению, подготовке к реализации горячих супов
Крахмал
Russian cuisine
Технологический процесс приготовления салатов
Технологический процесс приготовления дрожжевого слоеного теста и изделий из него
Правила сочетаемости продуктов
35 национальных блюд, представляющих 35 стран мира
Приготовление хлеба
Виды тепловой обработки продуктов
Кавказская кухня
Сладкая профессия - кондитер
Кухонная посуда
Барная посуда и инвентарь
Технология приготовления блюд из макаронных изделий
Национальные супы
Дефекты и болезни хлебобулочных изделий
Тайская кухня
Кондитерские изделия
Технология холодных блюд и закусок. Классификация и ассортимент. Бутерброды
Приготовление щей
Технология обработки сырья и приготовления блюд из овощей и грибов
Холодные сладкие блюда
Организация зон кухни, предназначенных для приготовления горячей кулинарной продукции
Вкусовые товары
Приготовление плова
Консервы овощные и плодово-ягодные. Быстрозамороженная плодово-овощная продукция
Классификация, пищевая ценность овощей
Технология приготовления сиропов
Индийская кухня
Изделия из теста. Виды теста. Приготовление песочного пирога. 6 класс
Сыры. Классификация сыров
Приготовление желе
Разработка ассортимента кулинарной продукции, различных видов меню
Қоғамдық тамақтандыру өнімдерінің жіктелуі
Крепкий алкоголь. Происхождение спиртных напитков
Изделия из теста
Технология приготовления холодных супов
Технология приготовления рубленой, котлетной массы из мяса, полуфабрикаты из неё требования к качеству, условия и сроки
Химические процессы на кухне (урок №7)
«Овощи в питании человека»
Кофе. История кофе: его первооткрыватель
Мясо убойных животных
Классификация продовольственных товаров
Производство кваса
Холодные блюда и закуски из рыбы
Обработка мяса
Обработка, подготовка редких видов овощей, грибов
Заморозка овощей и фруктов (8 класс)
Пиво
Сүт өніміне сипаттама. Пастерлеу технологиясы
Организация работы кондитерского цеха
Заправочные супы
Разделка теста
Посуда, оборудование, инвентарь и инструменты горячего цеха
Посуда для кухни и уход за ней
Технология приготовления горячих напитков (5 класс)
Соблюдение норм охраны труда на пищеблоке
Классификация, ассортимент горячей кулинарной продукции сложного приготовления
Пищевые жиры
Выпечка хлебобулочных изделий
Процессы, происходящие при замесе и выпечке теста
Классификация теста
Пельмени
Технология приготовления бутербродов
Санитарные правила для предприятий мясной промышленности
Мясо птицы
Мясные полуфабрикаты
Казахские национальные блюда
Сыр. Классификация сыров
Кондитерские товары
Санитарно-гигиенические требования к предприятиям общественного питания. (Лекция 4)
Ет. Еттің жіктелуі
Технология крупяного производства
Сырьё и подготовка его к производству
Творческий проект по технологии «Шарлотка»
Обработка и нарезка овощей и грибов
Ірімшік
Мучные изделия
Требования к организации хранения полуфабрикатов и готовых горячих блюд, кулинарных изделий, закусок
Ways of cooking food
Национальные блюда корейской кухни
Товароведение продовольственных товаров. Крахмал и крахмалистые продукты
Традиционная русская кухня
Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы и рыбных продуктов
Предприятия Общественного Питания
Бутерброды. 5 класс
Макарон өнімдері
Свежие овощи
«
0
1
2
3
4
5
6
»
English
Русский
Правила