онлайн
Просмотр PPT файлов онлайн
Лучшие презентации на тему «Кулинария» за неделю на русском, страница 2
Приготовление рыбной котлетной массы и полуфабрикатов из нее
Приготовление рыбной котлетной массы и полуфабрикатов из нее
Обработка домашней птицы, технология приготовления полуфабрикатов из неё
Обработка домашней птицы, технология приготовления полуфабрикатов из неё
5. Супы, приготовление
5. Супы, приготовление
Блюда русской кухни. Приготовление блинов (6 класс)
Блюда русской кухни. Приготовление блинов (6 класс)
Методическое пособие по спиртным напиткам (для официантов, барменов, администраторов)
Методическое пособие по спиртным напиткам (для официантов, барменов, администраторов)
Казахская национальная кухня
Казахская национальная кухня
Обслуживание посетителей. Встреча посетителей и прием заказа. Подача блюд и напитков
Обслуживание посетителей. Встреча посетителей и прием заказа. Подача блюд и напитков
Тайская кухня
Тайская кухня
Крепкий алкоголь. Происхождение спиртных напитков
Крепкий алкоголь. Происхождение спиртных напитков
Яйца и продукты переработки яиц
Яйца и продукты переработки яиц
Приготовление сладких блюд и напитков
Приготовление сладких блюд и напитков
Слоеное тесто
Слоеное тесто
Молоко и продукты его переработки
Молоко и продукты его переработки
Товароведение зерномучных товаров
Товароведение зерномучных товаров
Мясо и мясные продукты. Требования к качеству. Условия хранения, упаковки, транспортирования и реализации. Колбасные изделия
Мясо и мясные продукты. Требования к качеству. Условия хранения, упаковки, транспортирования и реализации. Колбасные изделия
Вкусовые товары
Вкусовые товары
Приготовление холодных десертов
Приготовление холодных десертов
Молоко и молочные продукты
Молоко и молочные продукты
Классификация и ассортимент хлеба и хлебобулочных изделий
Классификация и ассортимент хлеба и хлебобулочных изделий
Китай. Китайская национальная кухня
Китай. Китайская национальная кухня
Ценообразование в общественном питании. План-меню, его назначение, виды, порядок составления
Ценообразование в общественном питании. План-меню, его назначение, виды, порядок составления
Понятие, назначение и виды меню
Понятие, назначение и виды меню
Интеллектуальная викторина «Кулинарная история»
Интеллектуальная викторина «Кулинарная история»
Классификация продовольственных товаров
Классификация продовольственных товаров
Моя профессия – повар , кондитер!
Моя профессия – повар , кондитер!
Посуда для кухни и уход за ней
Посуда для кухни и уход за ней
Организация и техническое оснащение работ по приготовлению, хранению, подготовке к реализации горячих соусов
Организация и техническое оснащение работ по приготовлению, хранению, подготовке к реализации горячих соусов
Яйца и яйцепродукты
Яйца и яйцепродукты
Проект. Везде найдутся сладкоежки
Проект. Везде найдутся сладкоежки
Технология приготовления бисквитных пирожных
Технология приготовления бисквитных пирожных
Кафе «Уют»
Кафе «Уют»
Салаты
Салаты
Заправочные супы. Борщи
Заправочные супы. Борщи
Приготовление блюд из яиц
Приготовление блюд из яиц
Виды меню
Виды меню
Украинская кухня
Украинская кухня
Мучные кондитерские изделия
Мучные кондитерские изделия
Подготовка и приготовление полуфабрикатов из мяса и мясных продуктов
Подготовка и приготовление полуфабрикатов из мяса и мясных продуктов
Безопасная кулинария. Викторина по технологии и ОБЖ для 5-7 классов
Безопасная кулинария. Викторина по технологии и ОБЖ для 5-7 классов
Виды отделочных полуфабрикатов
Виды отделочных полуфабрикатов
Технологический процесс приготовления дрожжевого слоеного теста и изделий из него
Технологический процесс приготовления дрожжевого слоеного теста и изделий из него
Азиатская кухня
Азиатская кухня
Современные технологии в индустрии питания
Современные технологии в индустрии питания
Лесные сладкоежки
Лесные сладкоежки
Технологические процессы механической кулинарной обработки сырья
Технологические процессы механической кулинарной обработки сырья
Блины – русское кушанье
Блины – русское кушанье
Основы латте-арта
Основы латте-арта
Приготовление горячих блюд из мяса
Приготовление горячих блюд из мяса
Мясо птицы
Мясо птицы
Технология приготовления дрожжевого теста и изделий из него
Технология приготовления дрожжевого теста и изделий из него
Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции
Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции
Кухонная посуда
Кухонная посуда
История хлеба
История хлеба
Технология приготовления холодных супов
Технология приготовления холодных супов
Приготовление сладких блюд и напитков
Приготовление сладких блюд и напитков
Молоко и молочные продукты. Блюда из молока и молочных продуктов
Молоко и молочные продукты. Блюда из молока и молочных продуктов
Своя игра. Кулинария
Своя игра. Кулинария
Технология приготовления горячих напитков (5 класс)
Технология приготовления горячих напитков (5 класс)
Узнай напиток по его закуске
Узнай напиток по его закуске
Мясные полуфабрикаты
Мясные полуфабрикаты
Правила охлаждения и замораживания овощей и грибов
Правила охлаждения и замораживания овощей и грибов
Технология приготовления сложных горячих блюд из рыбы
Технология приготовления сложных горячих блюд из рыбы
Кулинария Китая
Кулинария Китая
Русская национальная кухня
Русская национальная кухня
Колбасные изделия
Колбасные изделия
Приготовление холодных и горячих десертов
Приготовление холодных и горячих десертов
Микробиология, санитария и гигиена в пищевом производстве
Микробиология, санитария и гигиена в пищевом производстве
Полуфабрикаты из рыбы
Полуфабрикаты из рыбы
Санитария и гигиена на кухне (5 класс)
Санитария и гигиена на кухне (5 класс)
Мясо убойных животных
Мясо убойных животных
Новые методы обслуживания на предприятиях питания
Новые методы обслуживания на предприятиях питания
Обработка субпродуктов
Обработка субпродуктов
Солянки. Особенности приготовления, последовательность и нормы закладки продуктов
Солянки. Особенности приготовления, последовательность и нормы закладки продуктов
Виды теста. Пищевые продукты, оборудование, инструменты и приспособления для приготовления теста
Виды теста. Пищевые продукты, оборудование, инструменты и приспособления для приготовления теста
Кавказская кухня
Кавказская кухня
Пищевые жиры. Растительные масла. Масло коровье. Животные топленые жиры. Маргарин. Кулинарные жиры
Пищевые жиры. Растительные масла. Масло коровье. Животные топленые жиры. Маргарин. Кулинарные жиры
Хлеб и хлебобулочные изделия
Хлеб и хлебобулочные изделия
Салаты из свежих овощей
Салаты из свежих овощей
Основные способы кулинарной обработки пищевых продуктов
Основные способы кулинарной обработки пищевых продуктов
Блюда из кисломолочных продуктов
Блюда из кисломолочных продуктов
Приготовление жульена
Приготовление жульена
Леденцы «счастье сладкоежки»
Леденцы «счастье сладкоежки»
Классификация и ассортимент тортов и пирожных
Классификация и ассортимент тортов и пирожных
Сыры. Состав сыров
Сыры. Состав сыров
Санитарные правила для предприятий мясной промышленности
Санитарные правила для предприятий мясной промышленности
Виды теста
Виды теста
Виды мяса и мясных продуктов. Технология приготовления блюд из мяса
Виды мяса и мясных продуктов. Технология приготовления блюд из мяса
Профессия «Повар»
Профессия «Повар»
Упаковка пищевых продуктов и товаров
Упаковка пищевых продуктов и товаров
Мясо птицы
Мясо птицы
Комбинирование способов приготовления холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков, с учетом ассортимента продукции
Комбинирование способов приготовления холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков, с учетом ассортимента продукции
Сыры
Сыры
Технология обработки пищевых продуктов
Технология обработки пищевых продуктов
Субпродукты
Субпродукты
Холодные блюда и закуски. Горячие закуски
Холодные блюда и закуски. Горячие закуски
Технология приготовления блюд из овощей и фруктов
Технология приготовления блюд из овощей и фруктов
Казахские национальные блюда
Казахские национальные блюда
Организация работы мясного цеха
Организация работы мясного цеха
Блюда из яиц
Блюда из яиц
Молекулярная кухня
Молекулярная кухня
English     Русский Правила