онлайн
Просмотр PPT файлов онлайн
Лучшие презентации на тему «Кулинария» за неделю на русском, страница 6
фильтры
на всех языках
на русском
на украинском
на английском
на казахском
Сложные блюда из мяса
Блюда из мяса (6 класс)
Значение рыбы в питании человека. Строение, химический состав, пищевая ценность
Творческий проект по технологии «Шарлотка»
Полезная и вредная еда
Приготовление, подготовка к реализации блюд из яиц, творога, муки
Блюда из тушеного мяса
Санитарные требования к процессам механической кулинарной обработке продовольственного сырья
Блюда и гарниры из жареных овощей
Технология приготовления горячих напитков
Посуда для кухни и уход за ней
Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий
Мясо и мясные продукты
Ассортимент муки
Способы кулинарной обработки пищевых продуктов
Кофеварки. Типы кофеварок
Ассортимент блюд из муки
Виды глазури, технология приготовления
Приготовление рыбной котлетной массы и полуфабрикатов из нее
Методы консервирования продовольственных товаров
Крахмал и крахмалопродукты
Холодные блюда и закуски
Технология производства баночных консервов
Кулинарная обработка свинины, баранины и телятины
Приготовление экзотических видов рыб
Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий. Урок 3
Блюда из яиц
Процессы приготовления, подготовки к реализации горячих и холодных сладких блюд, десертов, напитков
Технология приготовления блюд из овощей и фруктов
Макаронные изделия
Санитарные требования к рабочему месту в холодном цехе
Технология приготовления, варианты оформления и правила отпуска бутербродов
Узнай напиток по его закуске
Хлеб и хлебобулочные изделия
Профессии "повар", "технолог"
Иранская кухня
Ассортимент и технология приготовления напитков
Колбасные изделия
Путешествие в мир турецких вкусов. Национальная турецкая кухня
Вьетнамская кухня
Сыры
Значение и классификация сладких блюд
Технология приготовления бисквитного теста
Холодные напитки
Свежие овощи
Пищевые жиры. Лекция №6
Культурные растения
Технология приготовления блюд из рыбной котлетной массы
Соусы. Значение соусов в питании
Своеобразие Восточной кухни
Товароведение
Производство карамели
Интерьер помещений организации питания. Назначение, оснащение
Все о кофе. Теоритический курс бариста
Пицца
Русская кухня. История пирогов на Руси
Холодные сладкие блюда национальных кухонь
Характеристика и оформление карты вин
Предприятия Общественного Питания
Организация раздаточного цеха
Салаты
Мука и макароны
Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов из овощей
Современные тенденции в технологии хлебопекарного производства
1 Приемы тепловой обработки продуктов
Основы организации обслуживания на предприятиях общественного питания
Технологическая схема производства вареных колбас
Технология приготовления супов. Приготовление бульонов
Супы холодные и прозрачные
Технология производства кисломолочных продуктов. Кефир, варенец, ряженка, йогурт, творог
Блюда из творога
Физико-химические изменения белков пищевых продуктов при их кулинарной обработки
Приготовление блюд из сырых овощей
Банкет с полным обслуживанием официантами
Кейтеринг
Фронтовой стол
Дегустация алкогольных и безалкогольных напитков
Химия в профессии повар - кондитер
Виды теста. 7 класс
Блюда из домашней птицы
Технологический процесс приготовления бисквитных полуфабрикатов. Ассортимент изделий из бисквитных полуфабрикатов
Меню и карта вин
Соусы в современной ресторанной кухне
Механическая обработка нерыбных морепродуктов и производство кулинарной продукции из них
Кухни мира. Азербайджан
Профессия кондитер
Технология замороженных полуфабрикатов и готовых блюд
Совершенствование организации процесса приготовления и приготовление стейков с использованием современных технологий
Организация работы холодного цеха на предприятиях общественного питания
Сложные блюда из жареного, тушеного, запеченного мяса
Кондитерские изделия (печенье)
Блюда из кисломолочных продуктов
Яйца и яйцепродукты
Микробиология хлебобулочных и мучных кондитерских изделий
Виски. Классификация виски. Технология изготовления
Школьная столовая на 150 мест
Ассортимент и классификация кондитерских изделий
Переработка субпродуктов
Пример решения задач на определение калорийности. ОГЭ-9
Коллекция функциональных КПД, начинки, крема и сгущенка для всех видов мучных кондитерских и хлебобулочных изделий
«
0
1
2
3
4
5
6
»
English
Русский
Правила
