онлайн
Просмотр PPT файлов онлайн
Лучшие презентации на тему «Кулинария» за неделю на русском, страница 4
фильтры
на всех языках
на русском
на украинском
на английском
на казахском
Бутерброды. Виды бутербродов
Торговые помещения для питания организованных коллективов
Школа кулинаров. Фруктовый салат
Технология сладких блюд. Ассортимент. Механическая и тепловая обработка плодов и ягод. Желированные сладкие блюда
Обслуживание посетителей. Встреча посетителей и прием заказа. Подача блюд и напитков
Национальные татарские блюда
Шоколад – польза или вред
Сметана, творог и творожные изделия
Безалкогольные напитки
Тесто для пельменей и вареников
Механическая и кулинарная обработка овощей, грибов
Моя профессия – повар , кондитер!
Выпечка хлебобулочных изделий
Технологический процесс приготовления и отпуск горячих сладких блюд
Сервировка стола к завтраку. Правила поведения за столом
Классификация банкетов и приемов
Блюда из жареной рыбы
Виды теста
Ассортимент муки
Праздничный сладкий стол
Ассортимент и технология приготовления кремов
Столовая посуда. Фарфоровая и фаянсовая посуда
Национальные блюда корейской кухни
Приготовление полуфабрикатов из картофеля, овощей и грибов
Ассортимент блюд из мяса и птицы
Инструменты для украшения блюд. Характеристика инструментов для карвинга
Мучные кондитерские изделия
Кулинария. Санитария и гигиена на кухне
Проект по технологии. Приготовление воскресного завтрака для всей семьи
Оформление и подача рыбных блюд
Блюда из рыбной рубленной массы
Процессы приготовления, подготовки к реализации горячих и холодных сладких блюд, десертов, напитков
Мороженое – польза или вред?
Профессия - повар-кондитер
Нерыбные продукты моря. Урок №9
Виды растительного масла в питании
Шведский стол
Мясо. Блюда из мяса
Французская кухня
Холодные блюда
Пирожное «Картошка»
Почему стреляет попкорн
Режим приема пищи. Правильный ужин
Мясо убойных животных
Организация рабочих мест для разделки мяса и приготовления полуфабрикатов из мяса (мясной цех)
Вафли
Технологический процесс приготовления мучных гарниров
Технологический процесс приготовления изделий из дрожжевого теста
Основные способы подачи блюд
Майонез. Классификация и характеристика ассортимента
Холодные блюда и закуски Итальянской кухни
Шоколад. Классификация шоколада
Классификация, пищевая ценность овощей
Компоты. Исторический экскурс
Натуральные свежие фрукты и ягоды
Творческий проект по технологии “ торт Наполеон”
Микробиология молочных и кисломолочных продуктов
Сорта винограда. Вина
Яично-масляные соусы
Виски. География
Приготовление, оформление, отпуск горячих сладких блюд
Кондитерская фабрика. Изделие «Пирожное»
Барная посуда и инвентарь
Технология приготовления супов. Приготовление бульонов
Квас. Приготвление кваса
Приготовление блинов
Супы холодные и прозрачные
Сложные блюда из мяса
Технология приготовления сложных горячих блюд из птицы
Сложные блюда из жареного, тушеного, запеченного мяса
Обслуживание банкетов и приемов. Кейтеринг в ресторанном бизнесе
Чак-чак - традиционное блюдо башкир
Британская кухня: традиции и современность
Холодные сладкие блюда
Основные составные вещества пищевых продуктов и их роль в питании человека
Мясо и мясные продукты
Приготовления и подача пудинга, суфле, запеканки
Яйца и продукты переработки яиц
Яйца и яйцепродукты
Продукты переработки овощей, плодов, грибов. Требования к качеству. Условия хранения, упаковки, транспортирования и реализации
Творческий проект по технологии «Шарлотка»
Испанская кухня
Кухня Эстонии
Идентификация и фальсификация молочных товаров
Молекулярная кухня
Блюда из яиц
Мучные изделия. Технология приготовления блюд из пресного теста
Сладкие соусы
Молекулярная кулинария – высокие технологии на кухне
35 национальных блюд, представляющих 35 стран мира
Характеристика инвентаря и инструментов кондитерского цеха
Технология приготовления рисовой каши на молоке
Десерт "муравейник"
Тепловая обработка кондитерских изделий. Кремы
Блюда татарской кухни
Употребление моллюсков в пищу
Своя игра. Кулинария
Технология замораживания овощей
Овощной салат
Блюда для завтрака, обеда и ужина
«
0
1
2
3
4
5
6
»
English
Русский
Правила