онлайн
Просмотр PPT файлов онлайн
Лучшие презентации на тему «Кулинария» за неделю на русском, страница 4
фильтры
на всех языках
на русском
на украинском
на английском
на казахском
Традиционные русские супы
Приготовление блюд из птицы. Урок технологии 8 класс
Приготовление и отпуск макаронных изделий различными способами. Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий
Пищевые жиры. Растительные масла. Масло коровье. Животные топленые жиры. Маргарин. Кулинарные жиры
Виды теста. 7 класс
Прозрачные супы
Пельмени
Комбинирование способов приготовления холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков, с учетом ассортимента продукции
Технология приготовления блюд из запеченной рыбы
Понятие, назначение и виды меню
Блюда из овощей
Сладкие блюда и напитки
Технология приготовления бутербродов
Овощи и блюда из них
Вкусная и полезная еда для детского стола. Творческая кухня
Пиво
Кулинарное отделение. Работа повара
Греческая кухня
Мясо животных, мясо птицы в питании человека. Виды тепловой обработки мяса
Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы и рыбных продуктов
Приготовление блюд из жареной рыбы
Линия производства пшеничного хлеба
Банкет с полным обслуживанием официантами
Коктейли
Кулинария Китая
Приготовление котлетной массы из мяса и полуфабрикатов из нее
Кейтеринг
Салатно-шпинатные, десертные, пряные, тыквенные, томатные овощи
Горячие сладкие блюда
Приготовление блюд из рыбы. 6 класс
Виды отделочных полуфабрикатов
Хлеб - всему голова
Рыбные блюда
Технология обработки пищевых продуктов
Технология приготовления, требования к качеству, подача сложных блюд из овощей, грибов и сыра
Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции
Блюда из рыбы
Ассортимент и технология приготовления кремов
Технология заварного полуфабриката
Приготовление блюд из вареных овощей
Блюда и гарниры из овощей и грибов
Технология приготовления сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий
Товароведение яичных товаров
Сладкая профессия - кондитер
Десерты. История десертов
Основы здорового питания раздел: «Технология обработки пищевых продуктов»
Рыба и морепродукты
Мясо и мясные продукты
Первичная обработка овощей. 5 класс
Блюда из овощей припущенные и тушеные
Ассортимент блюд из мяса и птицы
Сырье кондитерского производства
Запарь и не парься. Кофе
Технология приготовления супов молочных и сладких
Технология приготовления блюд из пресного теста. 8 класс
Организация работы кондитерского цеха
Способы отделки тортов и пирожных
Товароведческая характеристика отделочных полуфабрикатов
Mozart Gourmet: не только вино
Приготовление и оформление тортов
Казачья кухня
Систематика рыбы. Классификация. Характеристика промысловых рыб. Соление, копчение рыбы. Балычные изделия из рыбы
Санитария и гигиена на кухне. (5 класс)
Испанская кухня
Инструменты для украшения блюд. Характеристика инструментов для карвинга
Международный день чая
Крахмал, мед, сахар и кондитерские изделия
Пюреобразные супы
Основные способы кулинарной обработки пищевых продуктов
Технология крупяного производства
«Блюда из жареной птици“
Сервировка стола
Торты и пирожные
Блюда из мяса (6 класс)
Блюда из рыбы
Японская кухня
Приготовление котлетной массы из птицы и полуфабрикатов из неё
Современные основы обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов и технологий их производства
Тесто. Изделия из теста
Технология приготовления и оформления сложных горячих десертов. Суфле
Оборудование для тепловой обработки пищевых продуктов
Овощи в питании человека
Санитария и гигиена на кухне
Первые блюда. Историческая справка
Таможенная экспертиза икры
Классификация, ассортимент, значение в питании горячих соусов
Санитарно-гигиенические требования к оборудованию пищеблока, хранению продуктов и приготовлению пищи
Рыба и морепродукты
Заморозка овощей и фруктов (8 класс)
Приготовление салатов из фруктов
Рыба и морепродукты
История мирового и отечественного кулинарного искусства
Муссы и самбуки
Рыба и морепродукты в питании человека. Технология обработки рыбы и морепродуктов
Технология приготовления блюда «Рыба, жаренная с луком по-ленинградски» и торт «Сказка»
Вытопка пищевых жиров
Санитарно-гигиенические требования к предприятиям общественного питания. (Лекция 4)
Флористика в тортах
PrimaDonna Elite Exp. Training Support Guide
Организация работы ресторана первого класса на 100 мест
«
0
1
2
3
4
5
6
»
English
Русский
Правила
